2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Nad suitsetavad on vana Bulgaaria viinamarjasort, millest valmistatakse veini. Peale meie riigi on see teada ka meie naaberriikide Kreeka, Türgi, Serbia, Makedoonia ja Rumeenia viinamarjakasvatajatele. Seda leidub ka Venemaal. Meie riigis kasvab enamik sordi viinapuid Šumenis ja Stara Zagoras. Seda leidub ka Musta mere rannikul ja Euxinogradi ümbruses.
Üldiselt suitsetama levib peamiselt riigi ida- ja lõunaosas. Bulgaarlaste seas on see tuntud ka nimede damyat (Sliveni piirkonnas) ja semendra (Ruse piirkonnas) järgi. Meie läänenaabrites nimetavad Serbia ja Makedoonia seda Smederevkaks. Rumeenias nimetatakse seda semendraks, Türgis - dertooniaks ja Venemaal - galaaniks.
Leht aadressil suitsetama on keskmise suurusega. See on ümardatud, mitte liiga lõigatud, viisnurkne ja kaetud sammaldega. Leheroots on ülespoole keerdunud. Käepidet iseloomustab keskmise pikkusega ja kerge kohevus. Alguses on lehed rohelised, kuid sügise saabudes kolletuvad. Suitsu värvus on biseksuaalne. Kobar on keskmise suurusega ja koonusekujuline, poolkompaktne, keskmise pikkusega varrega.
Esialgu on see suhteliselt paks ja puitunud. Selle sordi tera on üsna suur. See on rohekas või kollane ja ümmargune. Viljaliha on vesine, värske ja maitsva tekstuuriga. Mõne arvates on sellel vanilli meenutav maitse. Liha on kaetud õhukese nahaga. Suitsu viljast saadakse valged lauaveinid, mis on kuivad ja harmoonilised. Seda kasutatakse ka kvaliteetse konjaki destillaadimaterjali tootmiseks. Seda saab kasutada koos teiste sortidega või üksi.
Kasvav suits
Nad suitsetavad areneb edukalt peamiselt järsul maastikul, kus mullad on lubjarikkad. Eelistab mõõdukat temperatuuri. Kui see kasvab soodsates tingimustes, on sellel tugev kasv ja kõrge saagikus. Selle peamine probleem tuleneb asjaolust, et see valmib hilja - septembri lõpus ja kui sügis on vihmane, hävitab saagi hall mädanik. Sordi teine negatiivne omadus on see, et see pole eriti külmakindel.
Muidu õnnestub tal siiski terveks saada. See sort on ka põua suhtes tundlik. Ekspertide sõnul talub see hästi kõiki Bulgaaria viinamarjakasvatajate seas tuntud pookealuseid. Kui seda kasvatatakse soodsates tingimustes, ei vaja see erilist hoolt, nii et sellega saab hakkama tavalise põllumajandustehnikaga.
Suitsu ajalugu
Väidetavalt on see viinamarjasort Bulgaaria maades kasvanud juba mitu sajandit. Vana legend seob teda noormehega, kes näitas oma ea kohta enneolematut julgust. Legend räägib, kuidas hiiglasliku suurusega noormehel tekkis janu. Siis niisutas ta huuli seni tundmatu viinamarjasordi veiniga. Pärast eliksiiri joomist pidi ta võitlema verejanulise lõvi vastu.
Kangelane tulistas Veliki Preslavi lähedal asuva kiskjaala alla. Inimesed, kes juhtunut pealt nägid, olid noormehe kangelaslikkusest väga üllatunud. Nad selgitasid poisi jõuvoogu veini joomisega. Pärast seda juhtumit nimetasid nad viinapuu ja viinamarjadest saadud veini Nad suitsetavadsest nii noormeest kutsuti.
Suitsu omadused
Nagu juba mainitud, alates suitsetama toodetakse hea happelise struktuuriga kuiva valget ja aromaatset veini. Neid iseloomustab rikkalik kuldne värv, mida ei saa unustada. Virsikunoodid on lõhna tundes tajutavad. Samal ajal on pealetükkimatu indrishe, akaatsia ja pärna tunne. Mõned tootjad lubavad endale rikastada joogi aroomi erinevate ürtidega. Tänu neile moodustub veini profiil ja see omandab tiheduse. Suitsu on meeldiv süüa, sest see on korraga kerge ja värske.
Suitsu serveerimine
Serveerimisel suitsetama tuleb arvestada mõningate eripäradega. Veini omaduste kõige paremaks tundmiseks peate seda serveerima jahutatult. Püüdke, et selle temperatuur oleks umbes 14 kraadi. Valige kindlasti õige tass. Peatuge tooliga valge veini universaalsel klaasil.
Kui teil sellist klaasi pole, oleks kasulik seda osta, kuna see sobib nii vanemate kui ka nooremate veinide jaoks. Tunnete ära selle järgi, et see on alt veidi laienenud ja ülaosas kitsenenud. Tänu tassikujule on kõigepealt tunda hapukaid ja siis magusaid noote. Veini valamisel võite mahuti täita pooleni või isegi vähem. Tänu klaasi struktuurile on selle omadused tunda, isegi kui seda on väikestes kogustes.
Kui me tarbime suitsetama, samuti on oluline, kuidas me seda toiduga kombineerime, et see ei jääks tagaplaanile. Reeglina valitakse lihtsad toidud, mis ei sisalda rikkaliku aroomi ja maitsega tugevaid vürtse. Võite valida valgete kalaroogade või mõne mereandide hõrgutise.
Kui te ei ole mereandide austaja, siis soovitame teil valida kerged kodulindude eripärad, näiteks kalkunivardad või praed, röstitud vutt või värske kanasalat. Suitsu saate kombineerida ka erinevat tüüpi juustuga.
Pehmed valged juustud on hea võimalus. Kui otsite veelgi kergemaid eelroogasid, võite veini tarbida isegi puuviljadega. Kindlasti ei lähe valesti, kui peatute meie laiuskraadidele omastel ja saate süüa eksootilisi tsitruselisi.
Soovitan:
Nad Lõid šokolaadi, Mis Kuumuses Ei Sula
Belgia teadlane Frederic Dipere on loonud šokolaadi, millel on omadus mitte kuumuses sulada. Idee ei tulnud tema kodumaale Belgiasse, mis oli tuntud sagedaste vihmade ja mitte nii sooja temperatuuri poolest, vaid kaugesse Shanghaisse, kus ta viis aastat tagasi teaduskonverentsil viibis.
Jaapanis Lasevad Nad Välja Jäätist, Mis Ei Sula
Kui olete üks neist inimestest, kellele meeldib vahvlikoonuses jäätist süüa, kuid hoiduge selle tegemisest, sest see tilgub ja rikub tihti riideid, saate lõõgastuda. Briti teadlased on teatanud, et on leidnud viisi, kuidas peatada plekiga jäätise ja t-särkide sulamine.
Ime! Nad Müüvad Veiselihavorsti Ilma Veiselihata
Ilmselt polnud Einsteinil päris õigus, kui ta ütles, et lõpmatu on ainult kaks asja - universum ja inimlik rumalus. Tegelikult on ka kolmas - see on tootjate ja kauplejate hoolimatu leidlikkus. Värske vorsti siltide lähemal vaatlemisel ilmnevad toiduainetööstuse aimamatud võimalused ja areng.
Nad Keelavad Transrasvad, Kui Nad Tõestavad Oma Kahju
Nendel päevadel jõustuvad uued Euroopa märgistamisnõuded. Nad nõuavad, et toiduallergeenid oleksid kirjutatud värvilisele taustale või erineva fontiga. Vastuvõetud seadus ei tee selgeks, kas ohtlikud ained peaksid olema loetletud nende ettevõtete menüüs, kus neid pakutakse.
Nad Müüsid Titanicu Menüüd. Vaadake, Mida Nad Legendaarsel Laeval Teenisid
Titanicu äärmiselt haruldane leid näitab, mida valmistati ja mida söödud ühel maailma tuntumal laeval. See on tema menüü, mis hiljuti 140 000 dollari eest oksjonile läks. Arvatakse, et ainulaadne paber esindab Titanicu esimesel lõunasöögil pakutavaid roogasid.
