2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
1. Kõik apelsinid pole oranžid
Subtroopilistes kasvupiirkondades (näiteks Brasiilias, riigis, kus kasvab kõige rohkem apelsine maailmas) ei ole kunagi piisavalt külma ilma, et klorofüll laguneks puuvilja nahas, mis tähendab, et see võib siiski olla kollane või roheline ka küpsena. Kuid kuna Ameerika tarbijad ei suuda sellist nähtust mõista, töödeldakse imporditud apelsine klorofüllist vabanemiseks ja oranžiks muutmiseks gaasiga etüleeniga.
2. Enamik kaubanduslikke puuvilju on kloonid
Kui näete supermarketites tegelikult täiesti ühesuguseid õunu, apelsine ja muid puuvilju, pole see nii šokeeriv. Kasvatajad soovivad, et kindlad puuviljasordid jääksid täpselt samaks, ilma kõigi ettearvamatute geneetiliste mutatsioonideta, mis vanamoelise paljunemisega (lillede tolmlemine, seemnete istutamine jne) saad.
3. Jaapani melonid on kõige kallim puu maailmas
Kaks melonit müüdi oksjonil hinnaga 23 500 dollarit. Jaapani inimesed maksavad astronoomilisi hindu luksusviljade, näiteks tätoveeritud õunte ja kurginööpide eest, mida tavaliselt kingitakse. Nõudlus on viimastel aastatel langenud, kuid nende arv on endiselt üsna märkimisväärne.
4. Kirsikasvatajad võtavad tööle kopteripiloodid
Kirsikasvatajad palkavad helikopteri piloote, kes pärast vihma oma puid kuivatavad, et kirsid ei lõheneks. Piloodid saavad päevas ooterežiimis sadu dollareid päevas, kui vihma sajab ja puud vajavad kiiret kuivamist. See kõlab naeruväärselt, kuid see on seda väärt põllumajandustootjatele, kes kasvatavad õrna ja kallist vilja.
5. Söödud õun võib olla aasta vana
Õunu müüakse toidupoodides ja talupidajate turgudel aastaringselt, kuigi nende saagikoristusperiood (vähemalt Ameerika Ühendriikides) kestab sügisel vaid paar kuud. Kuidas see töötab? Noh, üha keerukam külmhoonete tehnoloogia tähendab, et on võimalik (ja / või tõenäoline), et 2013. aasta augustis söödud krõmpsuv ja mahlane õun koristati tegelikult 2012. aasta oktoobris.
6. Banaanid on kunstlikult küpsed
Banaanidel on seitse küpsuse nüanssi. Banaanid tulevad rohelist värvi, kuna need on liiga õrnad ja lenduvad, seetõttu kasutatakse enne turuletulekut ülitäpset ladustamistehnoloogiat. Kõige populaarsemad toonid jäävad vahemikku 2, 5 ja 3, 5, kuid palju sõltub suurusest ja sihtturust. Nii et osta rohelisemaid banaane.
7. Banaanid võivad haiguste poolt täielikult hävida
Hoolimata asjaolust, et kohapeal on üle 1000 banaanisordi, kuulub peaaegu iga kaubandusturule imporditud banaan ainsasse sordi nimega Cavendish. Need banaanid muutusid 1960. aastatel kogu tööstuses domineerivaks, kuna olid resistentsed seenhaiguste (nn Panama Race One) vastu, mis olid varem hävitanud kõige populaarsema banaani Gros Micheli. Kuid märgid viitavad üsna veenvalt Cavendishi eelseisvale kümnendi surmale. Sellepärast:
- Cavendishi banaanid on steriilsed ja seemneteta, seetõttu paljunevad nad mittesuguliselt (emataimest kasvavate võrsete kaudu), mis tähendab, et iga taim on geneetiliselt identne;
- See geneetilise mitmekesisuse puudumine muudab kõik Cavendishi banaanid haavatavaks troopilise rassi 4 - uue, veelgi laastavama seenhaiguse - ohu suhtes;
"Paradiis Neli on juba Cavendishi banaanid Aasias ja Austraalias hävitanud." Enamik tootjaid usub, et haiguse levik Ladina-Ameerikasse on vaid aja küsimus;
8. Ameerika põllumehed ei pea kõiki rosinaid müüma
Peamistel rosinatootjatel on keelatud kogu oma toodangut müüa. Kui pakkumine ületab nõudlust, peavad nad panustama riiklikusse rosinate reservi. Rosina halduskomitee viib praegu läbi seadusliku vendetta põllumajandustootja Marvin Horni vastu, kes reservi mineku asemel müüs kõik oma rosinad. See pole nii imelik, kui see kõlab; enamik puuviljakasvatajaid müüb vastavalt turu kõikumiste kompenseerimiseks ja nende majandushuvide kaitsmiseks loodud ühingute kehtestatud reeglitele.
9. Greip võib mõne ravimi puhul põhjustada ohtlikke reaktsioone
Dr Bailey ütles, et 85 testitud ravimist 43 puhul võib greibi tarbimine olla eluohtlik. - Paljusid neist seostatakse südame löögisageduse tõusuga, mis võib põhjustada surma.
Tavatingimustes metaboliseeruvad ravimid seedetraktis. Greibi tarbimisel imendub neist suhteliselt vähe, kuna soolestikus asuv ensüüm nimega CYP3A4 inaktiveerib need. Kuid greip sisaldab looduslikke kemikaale, mida nimetatakse furanokumariinideks, mis pärsivad ensüümi, ja ilma selleta imendub soolestik palju rohkem, tõstes vere taset dramaatiliselt.
10. Rabarberilehed on äärmiselt mürgised
Rabarberilehed sisaldavad neerukahjustusi oblikhapet - keemilist ühendit, mida leidub pleegitajas, metallipuhastusvahendites ja roostetõrjevahendites. Kuid varred on täiesti ohutud süüa, mis on suurepärane, sest neist saab maitsva rabarberipiruka.
11. Üks granaatõun võib sisaldada rohkem kui 1000 seemet
Vastupidiselt müüdile, et igal granaatõunal on 613 seemet.
12. Maasikas pole tehniline puuvili ega isegi puuvili
See on (botaaniliselt) tõsi. Puuviljadel on definitsiooni järgi seemned ja maasikatel seda ilmselgelt pole. Taim toodab oma õiest lihaseid "võltspuuvilju", mida tuntakse ka kui pseudokarpi ja mida me peame väliselt seemneteks, on "tõelised" viljad. Kuid mis iganes see on, need on maitsvad.
Soovitan:
Huvitavad Faktid Toidu Ja Jookide Kohta
Inglased nimetavad piimakohvi "valgeks kohviks". Inimesed, kes joovad kohvi, seksivad palju sagedamini kui inimesed, kes ei joo, ja saavad sellest palju rohkem rõõmu. Juustude poolest kuulus Prantsusmaa pani kuulsa kindral Charles de Gaulle'i mõtlema:
Huvitavad Faktid õunte Kohta
Kõik on kuulnud märke: "Kui õun on päevas, on arst minust eemal." See meie mällu peituv väide on täiesti õige. Õunad sisaldavad 200 mg. polüfenoolid, 30 grammi madala glükeemilise indeksiga süsivesikuid, rohkem kui 5 grammi kiudaineid ja umbes 80 kalorit - hunnik kasulikke omadusi.
Huvitavad Faktid Leiva Kohta
Peaaegu kõik söövad iga päev leiba - võileivana, mee või moosiga või isegi magustoiduna vedela šokolaadiga. Kuigi inimesed kogu maailmas on seda juba tuhandeid aastaid söönud, on asju, mida me leiva kohta ei tea. Sööme iga päev üle 9 000 000 kaubaaluse.
Huvitavad Faktid Prantsuse Köögi Kohta
Pole juhus, et prantsuse köök, mis on toitumisest tõelise kunsti teinud, on maailmakuulus. Vähesed inimesed pole kuulnud sellistest eripäradest nagu maitsvad fondüüjuustud, lõhnav Prantsuse supp Dubari, kana A la Dijones ja paljud teised. Siiski on Prantsuse köögiga seotud väga huvitavaid fakte:
Huvitavad Faktid Kartulite Kohta
Esimesed inimesed, kes harisid kartuleid, olid Peruu indiaanlased. See juhtus neli tuhat aastat tagasi. Üle kolmetuhande meetri merepinnast kõrgemal asuvas kohas õnnestus neil kasvatada enam kui kakssada kartulisorti. Kartul ilmus Euroopas XVI sajandi keskel, kuid neid ei tervitatud.
