2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Esimesed inimesed, kes harisid kartuleid, olid Peruu indiaanlased. See juhtus neli tuhat aastat tagasi.
Üle kolmetuhande meetri merepinnast kõrgemal asuvas kohas õnnestus neil kasvatada enam kui kakssada kartulisorti.
Kartul ilmus Euroopas XVI sajandi keskel, kuid neid ei tervitatud. Kartuleid ei mainitud Piiblis kusagil ja see hoidis inimesi erksana.
Arvati, et kartuli tarbimine põhjustab tuberkuloosi, pidalitõbe ja rahhiiti. Alles XVIII sajandi lõpus muutus kartul Euroopas populaarseks pärast seda, kui Marie Antoinette kasutas oma ballikleidi kaunistamiseks kartuli värve.
Preisi kuningas Frederick II Suur käitus üsna kummaliselt - põllumehed, kes ei tahtnud kartulit kasvatada, riskisid nina või kõrva lõikamisega.
Alaska kullapalaviku ajal hinnati kartuleid kullaks, kuna neil oli kõrge toiteväärtus ja see sisaldas palju C-vitamiini.
Kartul sisaldab vett kaheksakümmend protsenti. Kui soovite kartuleid kiiremini küpsetada, peate enne kuuma ahju panemist kümme minutit soolases vees blanšeerima.
Kui keedate kartuleid koorimata, säilitab see nende toiteväärtuse. Enne söömist koorige koor, kuna see sisaldab toksiine ja pestitsiide.
Vastupidiselt levinud arvamusele pole kartul eriti kaloririkas. Nad saavad kõrge kalorsusega tänu nende maitsestamiseks kasutatavale õlile.
Lisaks C-vitamiinile sisaldab kartul kaaliumi ja tselluloosi. Iirlased, kes on sajandeid kartulifännid olnud, väidavad, et need on tõestatud afrodisiaakum.
Soovitan:
Huvitavad Faktid Toidu Ja Jookide Kohta
Inglased nimetavad piimakohvi "valgeks kohviks". Inimesed, kes joovad kohvi, seksivad palju sagedamini kui inimesed, kes ei joo, ja saavad sellest palju rohkem rõõmu. Juustude poolest kuulus Prantsusmaa pani kuulsa kindral Charles de Gaulle'i mõtlema:
Huvitavad Faktid õunte Kohta
Kõik on kuulnud märke: "Kui õun on päevas, on arst minust eemal." See meie mällu peituv väide on täiesti õige. Õunad sisaldavad 200 mg. polüfenoolid, 30 grammi madala glükeemilise indeksiga süsivesikuid, rohkem kui 5 grammi kiudaineid ja umbes 80 kalorit - hunnik kasulikke omadusi.
Huvitavad Faktid Leiva Kohta
Peaaegu kõik söövad iga päev leiba - võileivana, mee või moosiga või isegi magustoiduna vedela šokolaadiga. Kuigi inimesed kogu maailmas on seda juba tuhandeid aastaid söönud, on asju, mida me leiva kohta ei tea. Sööme iga päev üle 9 000 000 kaubaaluse.
Huvitavad Faktid Prantsuse Köögi Kohta
Pole juhus, et prantsuse köök, mis on toitumisest tõelise kunsti teinud, on maailmakuulus. Vähesed inimesed pole kuulnud sellistest eripäradest nagu maitsvad fondüüjuustud, lõhnav Prantsuse supp Dubari, kana A la Dijones ja paljud teised. Siiski on Prantsuse köögiga seotud väga huvitavaid fakte:
Huvitavad Faktid Tundmatute Toitude Kohta: Miso
Miso on Aasia köögis kõige populaarsem vürts, eriti jaapanlaste seas. See toit pärineb soja, meresoola ja teravilja - eelistatavalt riisi või otra - kääritamisel suurtes seedritünnides kaks pikka aastat. Nagu paljude teiste idamaiste toitude puhul, pärineb miso varajast neoliitikumist.
