2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pastrami-veiselihast sai järgmine Bulgaaria toode, mis sai Euroopa Liidu territooriumil spetsiifilise iseloomuga toiduna kaitstud nimetuse.
Bulgaaria toode sai oma kaitstud nime ametliku EL-i otsusega, teatas kohalik põllumajandus- ja toiduministeerium.
Kui pastrami-veiseliha on saanud kaitstud nime, saab seda toota ainult riigis. Kui teised riigid otsustavad sarnast toodet toota, ei saa seda nimetada Pastrami veiselihaks.
Bulgaaria veiseliha pastrami on küpse veise maitse ja lõhnaga toores kuivatatud liha eripära. Traditsiooniline tootmismeetod, mida iseloomustab kuivatamisprotsess, on teinud seda tüüpi toote Bulgaaria jaoks ainulaadseks, lisati EÜ avalduses.
Traditsiooniliste toores kuivatatud lihatoodete liidu liikmetel on õigus toota Bulgaaria pastramit ja uued liikmed saavad liituda.
Foto: mdv
Ühingu muud kaitstud tooted on Fillet Elena, Lukanka Panagyurska, Rolle Trapezitsa ja Kayserovan neck Trakia.
Veiseliha pastrami on liitunud ligi 1400 toote loeteluga, millel on ELis juba kaitstud nimed.
EL pakub traditsiooniliste põllumajandustoodete ja toidu jaoks kolme tüüpi kaitset. Lisaks garanteeritud traditsioonilistele eritunnustele, mida saab teatud tehnoloogiate abil toota kogu liikmesriigis, on võimalik registreerida geograafilise tähise ja päritolunimetusega tooteid, mida saab toota teatud piirkondades.
Soovitan:
Euroopa Komisjoni Kaitstud Toodete Loetelu
Euroopa Komisjoni reguleeritava erirežiimiga on kolme tüüpi tooteid. Need on toiduainete kaitstud nimetused vastavalt nende päritolule, tooted, mida on lubatud toota ainult teatud territooriumidel, ja traditsiooniliselt spetsiifilised toidud.
Me Sööme Kõige Halvemat Leiba ELis
"Me sööme kõige halvemat leiba, sest see on valmistatud madala kvaliteediga nisust," ütles põllumajandus- ja toiduminister Miroslav Naydenov bTV saates "Täna hommikul". Naidenov tunnistas ametlikult, et leiva kvaliteedis on suur probleem.
Krki Saarelt Pärit Prosciuttol On Juba Kaitstud Nimi
Horvaatia Krki saarel valmistatud prosciutto on juba Euroopa Liidu kaubamärk. Nüüdsest valmistatakse kohalikke hõrgutisi rangelt reguleeritud viisil. Horvaatia prosciutto kuivatatakse ainult õues, erinevalt teistest suitsetamistüüpidest.
Strandzha Mannamesi Kannab Juba Kaitstud Nime
Euroopa Komisjon kiitis heaks Bulgaaria taotluse Strandzha manna mee registreerimiseks. Bulgaaria tootel on nüüd Euroopa Liidu territooriumil kaitstud nimi. Selle uudise teatas ELi volinik Maria Gabriel Strandzha meefestivali ajal, mis toimus Tsarevos.
Bulgaaria Mehed On Kõige Paksemad Ja Kirglikumad Suitsetajad ELis
Euroopa Liidu territooriumi jaoks Bulgaaria mehed on need, kes elavad kõige ebatervislikumalt, näitab uus Eurostati uuring. Meie riigis on härrasmehed kõige rohkem ülekaalulised, suitsetavad ja joovad kõige rohkem. Analüüside kohaselt söövad Bulgaaria mehed väga harva midagi tervislikku, kuid seevastu joovad ja suitsetavad rohkem kui mehed teistes EL-i riikides.
