Kuidas Valmistada Türgi Kohvi - Juhend Algajatele

Sisukord:

Kuidas Valmistada Türgi Kohvi - Juhend Algajatele
Kuidas Valmistada Türgi Kohvi - Juhend Algajatele
Anonim

Hea Türgi kohvi valmistamiseks peab kohv olema värske. Türgi kohv vana kohviga jätab suhu hapu maitse. Nii et kasutage kindlasti värsket toodet. Lihtsaim viis kohvi värskena hoidmiseks on osta see väikestes kogustes ja osta uus annus pärast selle tarbimist.

Teine asi, mida vajame ideaalne Türgi kohv on vaskkohv.

Kui see on vask, võib kohvipott anda kohvile parima maitse. Hea kohvi saab teha ka terasmahutites, kuid traditsiooniliselt kasutatakse maksimaalse tulemuse saavutamiseks alati vaskpotti.

Vee ja suhkru osas on üldteada, et vesi peaks olema külm, kuid toatemperatuur. Loomulikult lisatakse suhkrut vastavalt soovile.

Kuidas Türgi kohvi täpselt tehakse?

Kõigepealt pange potti kohv. Oletame, et teeme annuse kahele klaasile. Lisage potti kaks teelusikatäit kohvi. Seejärel lisage potti kaks klaasi toatemperatuuril vett. Me määrame, kui palju suhkrut lõpuks paneme. Kui soovite kerget magusust, lisage 1-2 tl. suhkur, kui eelistate magusamat - 4 tl. Sega kõik hoolikalt läbi ja jäta segunema.

Kuidas valmistada Türgi kohvi - juhend algajatele
Kuidas valmistada Türgi kohvi - juhend algajatele

Sõltuvalt lisatud suhkru kogusest on Türgi kohvi 4 tüüpi:

1. rohke suhkruga;

2. suhkruga;

3. vähese suhkruga;

4. ilma suhkruta.

Nüüd on kohv valmis. Seda tuleks keeta mõõdukal kuumusel või veidi kõvemini, sest liiga kiiresti kohvi valmistades kaotame vahu. Kui meie kohvi aeglaselt keedetakse, hakkab see vahutama ja kerkima. See on täpselt aeg tulelt eemaldada ja pott kohe tulele tagasi viia. Seniks võite osa vahust oma klaasi sisse nühkida. See oli esimene samm.

Aasta teine etapp täiusliku Türgi kohvi valmistamine on jätkata selle küpsetamist mitte eriti tugeval pliidil. Võite kasutada Türgi kohvimasinat, kuid tulemus ei ole sama, mis klassikalises meepotis.

Kolmas samm on serveerides Türgi kohvi. Selleks vajate:

Kuidas valmistada Türgi kohvi - juhend algajatele
Kuidas valmistada Türgi kohvi - juhend algajatele

1. tass Türgi kohvi

2. tassialus

3. Türgi rõõm (kohustuslik)

4. Klaas joogivett.

Soovitan: