2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Paljud inimesed loodavad hommikul ärgates ja päeva jooksul energiat andes kohvile. Neile, kes armastavad tugevat aroomi, see on Türgi kohv. Türgi kohv valmistatakse ainulaadsel meetodil, mis tagab selle tugeva aroomi.
Mis on Türgi kohv ja kuidas seda valmistatakse?
See on Lähis-Ida ja Euroopa riikidest, sealhulgas Türgist, Iraanist ja Kreekast pärit kohvi valmistamise meetod. Selle valmistamiseks kombineeritakse peeneks jahvatatud kohvioad veega (sageli suhkruga) ja pannakse vedelik keemiseni. Traditsiooniliselt valmistatakse Türgi kohvi spetsiaalses kohvikannus. Seejärel valatakse see tassidesse, jahvatatud kohvipulber settib põhja ja ülejäänud vedelik tarbitakse. Kohvi filtreerimata jätmine viib palju suurema kofeiini kontsentratsioonini kui muud meetodid valmistoote joomiseks saamiseks. Türgi kohv saab serveerida magustamata, kuid valmistatakse tavaliselt mõõduka koguse suhkruga. Kardemoni vürts on Türgi kohvi teine levinud lisand. Kuna Türgi kohvis on kofeiin palju kõrgem kui muudes kohvi valmistamise meetodites, on sellel tervisele teatud eeliseid.
5 põhjust Türgi kohvi proovimiseks
1. Oskab parandada sportlikkust. Kofeiin on looduslik stimulant, mis võib parandada sportlikkust ja vaimset vastupidavust. See kohv annab kontsentreeritud annuse kofeiini, mis võib sportlastele kasuks tulla. Uuringud on näidanud, et Türgi kohvi joovad sportlased on näidanud teistest kõrgemat energiataset. See sisaldab polüfenoolseid antioksüdante, mis on tervisele kasulikud. See sisaldab ka terpenoide, mis vähendavad põletikku ja säilitavad südame tervist.
2. Oskab kaitsta vaimse allakäigu eest. Kofeiin kaitseb aju neuroloogiliste seisundite, näiteks Alzheimeri tõve eest. See vähendab ka insuldi, Parkinsoni tõve ja dementsuse riski.
3. Sisaldab kasulikke ühendeid. Kuna see on filtreerimata, Türgi kohv sisaldab rohkem kasulikke koostisosi kui filtreeritud. Näiteks klorogeenhapped, mis parandavad kolesterooli, veresuhkru taset ja reguleerivad kõrget vererõhku.
4. Võib avaldada kaitsvat toimet mõnede haiguste vastu. Selle kohvi regulaarne kasutamine vähendab diabeedi ja südamehaiguste riski. See vähendab ka depressiooni, maksavähi, endomeetriumi vähi ja maksatsirroosi riski.
5. Kardemoni lisamine võib anda täiendavaid eeliseid. Lisaks maitsvale maitseainele sisaldab kardemon võimsaid antioksüdante, mis vähendavad põletikku ja mõjuvad soodsalt krooniliste haiguste korral. Sellel on ka antibakteriaalsed ja vähivastased omadused.
Türgi kohvi puudused
Regulaarsel suhkruga maiustamisel võib olla tervisele mõningane negatiivne mõju. Suhkrujoogid suurendavad rasvumise, kõrge triglütseriidide taseme ja II tüüpi diabeedi riski. Kõrge kofeiinisisaldus võib põhjustada unehäireid, ärevust ja muid ebameeldivaid seisundeid.
Soovitan:
Kuldsed Reeglid Türgi Kohvi Valmistamiseks
Türgi kohv , tuntud ka kui kohvikann, sümboliseerib tegelikult ikooniks muutunud kohvi valmistamise tehnoloogiat. See on valmistatud spetsiaalses kohvikannus keedetud peenetest kohvioadest ja sageli lisatakse suhkrut. Seda serveeritakse põhjas oleva settega, millel isegi ennustajad üritavad tulevikku ennustada.
UNESCO On Tunnustanud Türgi Kohvi Kultuurivarana
Türgis käimine ja tassitäie lõhnava Türgi kohvi mittejoomine on nagu Roomas käimine ja paavsti mitte nägemine. Türgi kohv on palju enamat kui heakskiitev jook, see on meeleseisund. Meie lõunanaabris hinnatakse kohvi kõrgelt mitte niivõrd maitse, vaid koha tõttu Türgi kultuuritraditsioonis.
Kuidas Valmistada Türgi Kohvi - Juhend Algajatele
Hea Türgi kohvi valmistamiseks peab kohv olema värske. Türgi kohv vana kohviga jätab suhu hapu maitse. Nii et kasutage kindlasti värsket toodet. Lihtsaim viis kohvi värskena hoidmiseks on osta see väikestes kogustes ja osta uus annus pärast selle tarbimist.
5 Põhjust, Miks EI JÕUA Kohvi
Palju vaieldakse selle üle, kas kahjulikum või kasulikum on maailmas populaarseim kosutav jook - kohv. Loetleme mõru joogi kõige populaarsemad eelised. Kohv sisaldab palju antioksüdante - klorogeenhapet ja melanoidiine. Nad võitlevad oksüdatsiooni vastu - protsess, mis kahjustab rakke ja aitab kaasa keha vananemisele.
Neli Tõsist Põhjust, Miks Lahtist Kohvi Mitte Osta
Aromaatne tass kohvi on kõige meeldivam asi, millest pea kõik me unistame, kui hommikul vara silmad lahti teeme. See mitte ainult ei tee meid uniseks ja kosutavaks, vaid on sageli ka sõprade ja mõnikord ka võõraste inimeste kohtumiste jaoks.