2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kana on suurepärane valik neile, kes söövad hästi, samuti neile, kes on otsustanud dieeti pidada. Kanaga sobib hästi palju kastmeid - need sobivad röstitud, keedetud ja praetud kanalihaks. Pakume teile kolme kastmete retsepti.
Kanakaste kurnatud piimaga
Nõutavad tooted: ¾ tl. valge vein, 3-4 küüslauguküünt, ¾ tl. lihapuljong, petersell, sool, 5 spl. kurnatud jogurt, must pipar, või.
Valmistamine: soojendage võid ja lisage eelnevalt purustatud küüslauk, seejärel valage vein ja puljong, samuti peeneks hakitud petersell.
Keeda kastet keskmisel kuumusel umbes 15 minutit. Klopi eraldi kausis jogurt ja lisa kastmele, lisa maitse järgi veel soola, musta pipart. Kastet serveeritakse kuumalt.
Grillitud kana jaoks sobib järgmine kaste. Selle jaoks on vaja majoneesi - umbes 200 g. Majoneesile lisage 4 supilusikatäit. jogurt, peeneks hakitud petersell ja 1 tl. sinep.
Pange 2 peotäit eelnevalt puhastatud ja pestud spinatit kuuma vette - pärast kõrvetamist ja korralikku pigistamist lõigake see ja lisage see teistele koostisosadele. Sega kaste korralikult läbi ja lõpuks lisa maitse järgi sidrunimahla.
Kuna majoneesikastmed on kõhule üsna rasked, samuti kreemiga, siis mõne supilusikatäie jogurti lisamine muudab nende tarbimise oluliselt lihtsamaks. Meie uusim retsept on mõeldud seente ja toorjuustukastmega. Toorjuustu võite asendada suitsujuustu või muu meelepärasega.
Kanakaste seentega
Vajalikud tooted: 300 g seeni, 2 sibulat, 200 g hapukoort, pipart, soola, õli, tilli, jälle ½. toorjuust
Valmistamine: hautage peeneks hakitud sibul ja seened sobivas roogis. Lisage neile toorjuust ja oodake, kuni see pehmeneb.
Seejärel eemaldage tulelt ja lisage koor ja kõik vürtsid. Naaske vaid mõni minut pliidiplaadile ja segage. Kaste on söömiseks valmis.
Soovitan:
Prae Kastme Ideed
Praed on piisavalt maitsvad ilma garneeringuteta, kuid kaste, eriti kui liha on kuivem, on alati hea mõte. Võite teha kastme seente, tomatite, koorega - valik on rikkalik. Pakume teile mitmeid retsepte, millest esimese saate valmistada juba küpsetatud praedest järele jäänud kastme abil - juhul kui neid küpsetatakse ahjus.
Kana Ja Kana Maitsev Täidis
Kana on kõige lihtsam valmistada, sest see vajab väikest kuumtöötlust. Seda saab küpsetada ahjus, praadida, supi või hautisena, samuti täidisega. Täidisega kana või kana on lihtne valmistada, kui olete valmis täidistega, samuti nõela ja niidiga, et see pärast täitmist üles õmmelda.
Uhked Ideed Täidetud Kana Jaoks
Täidisega kana olge sageli meie laua taga, olenemata sellest, kas tähistamiseks on mõni eriline sündmus või mitte. Ja kõigile meeldib see - riisiga täidetud, seened, praetud köögiviljad, maitsva täidisega kana võimalusi on palju. Kui soovite oma perele meeldida ja hellitada, vaadake mõnda meie uhket täidisega kana ideed :
Markii Leiutas Béchameli Kastme
Nuanteli markii Louis Baptiste Béchamel (1630 - 1703) oli uskumatu kastme ristiisa, mida me kõik tunneme Béchameli kastmena. Markii oli Louis XIV ajal kuulus hea rahastajana, tal oli kingitus maalimiseks ja ta töötas suursaadikuna. Kirg maalikunsti vastu õhutas kuningas, kes käskis Angersis avada Kunstiakadeemia.
Tahini Kastme Roll Araabia Köögis
Tahini kaste on lahutamatu osa araabia köögist, mis on üks vanimaid maailmas. Tuntud ka kui tahini , see on õlipasta, mis on valmistatud väga peeneks jahvatatud seesamiseemnetest, et saada paks ühtlane ja meeldiva valge värvusega kaste. Euroopa köögis asendatakse see sageli seesamiõliga, mida tuleks siiski kasutada säästlikumalt, kuna selle maitse on palju tugevam kui tahini kaste .
