2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Gluteenivaba dieet nõuab tähelepanu igale toiduvalmistamisel kasutatavale tootele. Söödava toidu koostises veendumiseks on parim võimalus see ise valmistada. Siiski peaksite kasutama värskeid tooteid, mitte pooltooteid.
Värske liha, kala, puuviljad, köögiviljad ei sisalda gluteeni ja on täiesti ohutud tsöliaakia all kannatavatele inimestele, kes ei peaks gluteeni tarbimist lihtsalt piirama, vaid selle täielikult oma dieedist välja jätma.
Paljud konservid, salaamid ja pooltooted sisaldavad gluteeni sisaldavaid lisandeid. Tavalistes retseptides tuleks gluteeni sisaldavate ainete asendamiseks kasutada koostisosi.
Nisujahu võib teatud proportsioonides asendada teiste toodetega. Jahu tassi asemel võite kasutada pool tassi mandlijahu, kuid seda tuleks hoida külmkapis.
Selle võib asendada tassi tatrajahu või maisijahuga, samuti tassi maisitärklisega.
Tassile nisule on alternatiiviks tassitäis amaranti, mittetäielik tass kikerhernejahu või tass sorgojahu. Tassitäis nisujahu võib asendada mittetäieliku tassi riisijahuga.
Kodus süües vältige toidu "saastumist" gluteeniga. Dieedi korraldamisse peaks kaasama kogu pere ja olge ettevaatlik, et mitte segada gluteenitooteid, mida nad söövad, teie gluteenivabade toodetega.
Gluteenivabu tooteid tuleb hoida gluteenivabadest eraldi. Enne söömist puhastage laud alati korralikult ära ja pange kõrvale köögiriistad, millega küpsetate gluteenivabu roogasid.
Gluteeni leidub paljudes toodetes. Sa pead neid tundma ja neid vältima. Need on nisu, rukis, oder, kaer, pasta, pasta ja kõik toidud, mis neid koostisosi sisaldavad.
Kommid ja maiustused, karamell, dražeed, šokolaad, koogid, saiakesed - need kõik sisaldavad gluteeni. Poes leidub seda ka jäätises, jogurtis, kodujuustus, pulbristatud ja kondenspiimas, koores, margariinis, võid, juustu, majoneesi ja paljudes teistes toodetes. Sellepärast on hea mõte alati lugeda gluteenimärgiseid.
Lisaks olemasolevatele gluteenivabadele eritoodetele saate kasutada värskeid puu- ja köögivilju, looduslikku liha, kala ja piimatooteid.
Need on munad, õli, või, riis, mais, tatar, oad, sojaoad, herned, läätsed, kikerherned, kartulid, pähklid, kinoa, tapiokk, maniokk, amarant, metsik riis.
Soovitan:
Näiteks Gluteenivaba Dieedi Iganädalane Menüü
Gluteenivaba dieedi alustamiseks peame kõigepealt teadma, mis on gluteen. See on valk, mida lihas ja munades puudub. Seda leidub nisus, rukis ja odras. Gluteenivaba dieedi järgimisel tuleks teraviljast loobuda. See dieet on mõeldud gluteeniallergiaga inimestele (st gluteen kahjustab nende soolestiku seisundit).
Gluteenivaba Pärm - Olemus Ja Kasutamine
Iga päev on meid üle ujutatud teave gluteeni ja gluteenivaba režiimi kohta, kuid vähesed teavad, mis gluteen tegelikult on ja milline on selle mõju inimese kehale. Enamik toidupoode müüb nüüd erinevaid tooteid, mis kõrvaldavad gluteeni täielikult.
Tuleviku Gluteenivaba Nisu On Tef
Üks kogu inimkonda puudutav probleem on kasvav hulk inimesi, kes ei salli gluteeni. Seetõttu otsitakse gluteenivabu toiduallikaid iga päev. Üks peamisi toidutooraineid on teravili. Enamasti sisaldavad need aga gluteeni. Kuid on ka neid, mis on gluteenivabad tef .
Gluteenivaba! 5 Asja, Mida Peate Teadma Maniokijahust
Mansajahu on piiratud dieedil olevate inimeste jaoks suur potentsiaal ja asendab toiduvalmistamisel ja küpsetamisel edukalt nisujahu. Kuid enne kui lähete välja ostma kogu jahu, mida leiate oma naabruskonnast, peate selle kohta teadma 5 asja.
Gluteenivaba Dieet ähvardab Teie Südant
Gluteenivaba dieet on viimastel aastatel saavutanud enneolematu populaarsuse. Kuid see võib olla palju kahjulikum, kui me kunagi arvasime. Inimesed, kellel on üldiselt gluteenitalumatus või nn. tsöliaakia, peate järgima gluteenivaba dieeti.
