2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Aurutamine on üks väga tervislikest meetoditest! !!
Miks? Tavaliselt seetõttu, et vürtse ei kasutata otse ja nii valmistatud toidud on kergemad ja kergemini seeditavad.
See on lihtne meetod ja sobib eriti köögiviljade ja kala küpsetamiseks. Liha küpsetamiseks ei soovitata, kuna liha valmistamisel on vaja kõrgemat temperatuuri, mis ei levita selles sisalduvaid mahlasid.
Köögiviljadest sobivad kõige paremini hautamiseks lehtköögiviljad, lihavad köögiviljad - suvikõrvits ja porgand. Maksimaalse tärklise ja toiteväärtuse säilitamiseks võib kartuleid valmistada koorimata.
Mis on aurutamise põhiprintsiip?
Toitu keedetakse ainult auruga, mis tekib vee keetmisel ja ei puutu otseselt kokku ning on püsival ja mitte kõrgel temperatuuril (erinevalt näiteks kiirkeetjast). Nii välditakse mineraalide, vitamiinide ja toitainete suuri kadusid.
Täiusliku auru saladused?
• "Auru" keetmiseks on spetsiaalsed potid, mis on üksteise peale paigutatud. Tegelikult on teil vaja ainult potti, riivi ja kaant - või midagi muud, mis võimaldab teil toitu hoida vee kohal;
• Toitu ei asetata ette, vaid siis, kui vesi keeb;
• Vesi ei tohiks toitu küpsetamise ajal puudutada;
• Pange küpsetamise ajal kindlasti kaas peale ja olge ettevaatlik, et kaane tõstmisel ei kõrvetaks ennast;
• köögiviljade eemaldamine al dente olekus: see säilitab aroomi ja atraktiivsema välimuse;
• Kui soovite edastada erilist maitset ja otsustate toitu hautada, maitsestage vett sidruni, veini, äädika, teie valitud maitseainetega.
Soovitan:
Tervislik Toitumine 7–12-aastastele Lastele
Igas vanuses tuleb last korralikult toita. See sõltub sellest, kuidas tema kasvav organism tulevikus areneb. Lapsed vajavad kasvu ja arengu jaoks toitu. Õige toitumine on dieet, mis annab energiat ja toitaineid, kasvatab, hooldab ja tugevdab kehakudesid.
Geranium - Ilus Ja Tervislik
Iga naine armastab lilli ja kasvatab neid ise. Igas kodus on erinevaid pelargooniume. Neid kasvatatakse peamiselt nende kaunite suurte lillede pärast. Inimesed isegi ei kahtlusta, et lisaks kaunile olemisele on kurereha ka tervisele kasulik.
Igapäevane Tervislik Toitumine
Hoides oma igapäevast tervist tervena dieet on suurepärane viis vormis püsimiseks ja toitumises kasulike muudatuste tegemiseks ning aitab kaasa ka täisväärtuslikule ja tervislikule eluviisile. Teadke oma prioriteete Esimene samm tervisliku toitumise loomisel on täpselt teada, mida soovite sellest saada, ja mis veelgi tähtsam, mis on teie jaoks tervislik.
Mädarõika Tervislik Kasu
Mädarõigas on looduslik antibiootikum, mis sisaldab nn fütontsiide - antimikroobseid aineid, millel puuduvad täielikult sünteetilistele antibiootikumidele omased puudused. Levinud fütontsiide leidub kõigis taimedes, kuid neid on eriti suurtes kogustes mädarõigas, redis, küüslauk, sibul, kirss.
Makadaamiapähklite Tervislik Kasu
Pähklite kuningriigil on oma kuningas ja selle nimi on makadaamia. Tema majesteet on pärit Austraaliast. See on kõige kallim ja kõige kalorilisem omataoline esindaja. Austraalia pähkli kõrge hind on tingitud asjaolust, et seda on raske kasvatada.
