2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui mõtleme midagi välja, millega oma külalisi üllatada, pole midagi paremat kui proovida ebatavalist retsepti, mida keegi ei oota.
Siin on mõned võimalused, mida saate ette valmistada suitsupalavik, mida Bulgaarias peetakse endiselt eksootiliseks kalaks:
Suitsupalavik karri ja kreemiga
Vajalikud tooted: 3 filee suitsutatud turska, 1 purk suhkrumaisi, 2 spl oliiviõli, 1 sibul, 2 spl karripulbrit, 300 ml koort, 1 küüslauguküüs, 1 oks värsket rosmariini
Valmistamismeetod: Mais püreeritakse koos purgimahlaga. Eraldi lõigake sibul ringidesse ja praadige oliiviõlis. Sellele lisatakse karri ja koorimata küüslauk. Lase tasasel tulel umbes 1 minut ja lisa samasse kaussi koor, maisipüree, viilutatud kala ja rosmariin. Lase umbes 20 minutit podiseda ja valmis roogi serveeritakse riisi või köögiviljadega.
Jaapani makita suitsupalavikust
Vajalikud tooted: 1 filee suitsupalavik, 350 g riisi sushiks, 5 spl. riisiäädikas, 2 spl. suhkur, 1 näputäis soola, 1 pakk nori koort, sojakaste, wasabi
Valmistamismeetod: Riisi keedetakse tootja juhiste järgi. Tavaliselt lastakse madalal kuumusel umbes 10 minutit podiseda, pärast mida pliit lülitatakse välja, kuid kauss riisiga jääb sellele umbes 15 minutiks. Sega puidust spaatliga. Bambusmati abil moodustatakse makita (sushitüüp), pannes riisi ja suitsutatud tursariba nori lehele ja rullides nori. Kui rullid on valmis, lõika umbes 2 cm paksusteks viiludeks ja serveeri sojakastme ja wasabiga.
Tarretisesalat suitsutatud tursaga
Vajalikud tooted: 2 filee suitsutatud turska, 3 spl. sidrunimahl, 3 spl. ketšup, 250 ml koort, 230 g tomatipastat, 2 spl. höövel sibul, 1 spl. riisiäädikas, 250 ml vahukoort, maitse järgi soola ja pipart, värske oks rosmariini, 2 kotikest želatiini.
Valmistamismeetod: Lõika tükkideks turska Klopi blenderis koos sidrunimahlaga ja lisa tomatipüree, ketšup, koor, peeneks hakitud rosmariin ja sibul. Klopi kõik kuni homogeense seguni, seejärel vala äädikaga segatud želatiin. Eraldi kloppige ülejäänud koor korralikult läbi, valage see kalaseguga kaussi ja maitsestage valmis salat maitse järgi soola ja pipraga. Vala karamellkreemivormidesse ja jäta umbes 3-4 tunniks külma seisma.
Soovitan:
Puuviljad, Mida Saame Külmutada
On mitmeid oletusi ja väiteid, mis püüavad meid veenda, et külmutatud toitude olemasolu meie menüüs on tervislik. Mõnede uuringute kohaselt on need tooted kasulikud, kuna need külmuvad enne, kui kaotavad kasulikud ained. Kuid ärgem unustagem, et suur osa kaubandusvõrgus pakutavatest värsketest toodetest rändab pikka aega tootjalt lõpptarbijani ja seetõttu jääb nende kvaliteedimaitse küsitavaks.
Mida Saame Valgest Lihast Valmistada
Kana kõige õrnem osa on filee. Selle abil saate valmistada suurepäraseid toite - mahlasemaks muutmiseks pange oma liha eelnevalt marinaadi. Pakume teile maitsvat ja lihtsat retsepti - ainus tingimus on see, et teie kasutatavad praed peavad vürtsides üleöö püsima.
Kaheksa Looduse Kingitust, Mida Saame Köögis Kasvatada
Me kõik eelistame süüa aastaringselt värskete saadustega, mitte külmutatud või kuivatatud. Talvel on aga peaaegu võimatu leida värskeid tooteid või vähemalt mitte normaalse hinnaga. Ja miks mitte neid ise kasvatada? Nüüd esitleme teile 8 toodet, mida talvel potis köögis kasvatada.
Mida Saame Alabashiga Valmistada
Alabash on Bulgaarias väga levinud, mida aetakse tihti segi guljašiga. Tarbimiseks kasutatakse selle tüve, mis on tugevalt paksenenud, ümar, roheline või lilla. Siin on mõned ideed alabasha tarbimiseks: Toores alabash Alabash, eriti talvekuudel, asendab värskeid salateid.
Millist Nisu Riivitakse Ja Mida Saame Sellega Valmistada?
Paljud inimesed mõtlevad, mis vahe on tavalisel nisul ja nisul. Vastus on üsna lihtne - tavaline nisu koosneb täisteradest ja pirn - purustatud. Mis on iseloomulik täistera on siiski tõsiasi, et reeglina valmistatakse seda ainult esmaklassilistest kõva nisu sortidest, tavaline nisu aga mis tahes kvaliteediga sortidest.
