Täiuslik Suvine Kartulisalat 10 Sammuga

Sisukord:

Video: Täiuslik Suvine Kartulisalat 10 Sammuga

Video: Täiuslik Suvine Kartulisalat 10 Sammuga
Video: Novembrikuu energiad&Novembrikuu esimene nädal(1.-7.11.2021) 2024, November
Täiuslik Suvine Kartulisalat 10 Sammuga
Täiuslik Suvine Kartulisalat 10 Sammuga
Anonim

Maitsva kartulisalati valmistamiseks on palju võimalusi. Kartuleid saab kombineerida erinevate köögiviljade või roheliste vürtsidega. Nii lihtne kui see teoreetiliselt võib olla, ei pruugi lõpptulemus mõnikord olla see, mida me ootame. Et end ebameeldivate üllatuste eest kaitsta, järgige täiusliku kartulisalati valmistamiseks järgmisi samme:

1. Valige kartul õigesti

Kartulisalati valmistamisel on oluline valida kõva kartul. Kui keedate neid pehmeks, muutuvad need potis püreeks. Jälgige ja vältige kartulil roostes plekke.

2. Väike on ilus

Valige ühesuurused kartulid, et nad küpseksid samal ajal. Ideaalis peaks kartul olema piisavalt väike, et see lihtsalt pooleks lõigata. Ideaalsed on nn mikrokartulid.

3. Ära karda soola

Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees. See tagab teie salati suurepärase maitse.

Kartul
Kartul

4. Andke neile ruumi

Keeda kartulid suures kausis. Ärge asetage neid väikesesse kohta, kus nad ei saa ühtlaselt süüa.

5. Jälgige hoolikalt

Kui need on keema hakanud, veenduge, et kartul oleks 15 minuti pärast valmis. Olge ettevaatlik ja ärge petke neid. Veenduge, et need oleksid valmis noa, mitte kahvliga. Kui kasutate kahvlit, võite kartuli liha vigastada ja selle purustada. Täida kartulid. Kui see kukub noalt potti tagasi, tähendab see, et see on küps.

6. Lõika kartulid kuumaks

Lõika kartulid soojalt väikesteks tükkideks. Kuumad kartulid imavad rohkem kastet.

7. Õpi suhe

Iga 2 kg kartuli kohta vajate 1/2 tassi kuni 1 tassi kastet, sõltuvalt sellest, kui küllastunud soovite seda salatis. Klassikaliseks suve kastmiseks vajate klaasi majoneesi koos ühe supilusikatäie sinepiga, ühe supilusikatäie või kahe õunaäädika või sidrunimahlaga ja 3 supilusikatäit jahvatatud punast või küüslauku.

8. Ärge kiirustage vürtsidega

kartulisalat
kartulisalat

Kuigi kaste asetatakse kartulite soojana, pannakse vahetult enne salati serveerimist muud tooted, näiteks köögiviljad ja värsked ürdid.

9. Topeltkaste

Kartulisalatid vajavad alati rohkem kaste kui arvate, nii et ärge kunagi viitsige seda kahekordistada.

10. Proovige uuesti

Enne salati serveerimist proovige igaks juhuks uuesti.

Naudi oma einet!

Soovitan: