2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Oleme koostanud kaks erinevat röstitud liha retsepti, mida saate teha oma perele või erikülalistele. Meie esimene ettepanek on lambaliha praad. Retsepti valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
Vürtsikas lambaliha seesamiga
Vajalikud tooted: 1 kg lambaliha, sidrun, apelsin, ½ pakk. või, 1 tl. sinep, ½ spl. mesi, sool, jahvatatud must pipar, 2 spl. seesamist
Valmistamismeetod: Pese liha kõigepealt korralikult läbi. Teil on vaja apelsini koort ja veidi mahla - piisavalt ¾ tl. värskelt pressitud mahl. Sidrunist vajate ainult riivitud koort. Seejärel segage kaks koorikut, soola, pipart ja sinepit ning levitage selle seguga hästi lambaliha.
Jätke liha külmkappi umbes tunniks, võib-olla rohkem, kui teil on piisavalt aega. Seejärel võtke liha külmkapist välja ja pange see sobivale pannile ning täitke see eelnevalt sulatatud võiga. Keerake ahi umbes 180 kraadini ja laske jalal umbes pool tundi küpseda.
Vahepeal lahustage mesi apelsinimahlas - pärast 30-minutilist küpsetamist valage sink selle seguga. Puista pealt ohtralt seesamiseemneid - jäta jalg ahju ja küpseta veel kaks tundi. Liha on aeg-ajalt hea kastmega saadud kastmega kasta. Kui seda ei piisa, lisage pannile vastavalt vajadusele kuuma vett.
Kontrollige liha ja kui see on valmis, lülitage ahi välja. Serveeri liha, lõigates selle viiludeks. Kombineerituna võite lisada pannile jäänud kastme või teha kaunistuseks parmesaniga risotto.
Meie järgmine ettepanek on küpsetatud kala jogurtiga. Retsepti valmistamiseks tehke järgmist.
Kala jogurtiga
Vajalikud tooted: 800 g kalafilee, 2 sibulat, peterselli, marineeritud seeni, 2 tl. paprika, must pipar, sool, 1 veiniklaas valget veini, 1 tl. jogurt, oliivita oliivid, kuiv saia
Valmistamismeetod: Filee on korralikult puhastatud ja pannile pandud - puista see musta pipra, soola ja paprikaga ning tõsta kõrvale. Lisage eraldi kaussi peeneks hakitud sibulad ja seened, rasv, vein ja veidi vett. Sibul peaks hästi pehmenema, seejärel eemaldage pann tulelt.
Kurna segu korralikult läbi ja pane köögiviljad kalafileele. Sega kaste jogurtiga ja sega korralikult - vala fileed vedelikuga. Piserdada tuleks oliivide, kuiva leivapuru, peterselliga. Pange võitükid kohtadesse.
Küpsetage roogi eelsoojendatud ahjus umbes 15 minutit - serveerige sooja sidruniviilu ja sobiva garneeringuga. Soovitame rukolasalatit.
Soovitan:
Sel Viisil Valmistatakse Kõige Lihtsam Ja Maitsvam Kartulipuder
Kartul on meie riigis üks lemmiktoite ja neist valmistatakse palju roogasid, alustades mahlastest hautatud kiusatustest ja lõpetades meie lemmikfriikartulitega juustuga. Kui teile meeldib see köögivili, siis olete sellest huvitatud lihtne retsept maitsvat kartuliputru .
Kõige Maitsvam Paella On Jacques Pepini Poolt: Paella Kana Ja Mereandidega
Vaevalt leidub kulinaariarmastajat, kes poleks kuulnud Bulgaarias kuulsa kulinaarsaate poolest kuulsa Jacques Pepini nime, mida edastab Fiesta TV. Eriti kasulik on iga koduperenaise jaoks tema raamat „Iga päev koos Jacques Pepiniga: Kiired ja maitsvad retseptid“, kus tegelikult on iga roog kiire ja maitsev.
Kõige Maitsvam Puljong
Kanapuljong on kõige maitsvam, kui seda valmistatakse mitte kanast, vaid kanast. Kui eelistate poe jalgu, saate vesise puljongi. Laternast ja kana jalgadest saadakse imeline puljong, võite lisada ka sisikonda, kuid ilma maksata, sest puljong on mõru.
Küpsetatud Merikarb On Sel Moel Kõige Maitsvam
Enne tegelikku küpsetamist on vaja kalad, mida küpsetate, põhjalikult puhastada. Pärast sisikondade eemaldamist peske tõmblukke. Nirista kala õunasiidri äädika või sidrunimahlaga - seest ja väljast, seejärel jäta nõusse nõrguma. Lase seista vähemalt pool tundi.
Kõige Isuäratavam Pasta On Valmistatud Tomatikastme, Vorstide Ja Kuivatatud Seentega
Kui mõtlete, mida süüa teha ja teil pole piisavalt aega, on tõenäoliselt teie parim võimalus keskenduda pastale. Olgu selleks spagetid, makaronid, fusillid, tagliatelle ja mis mitte, tavaliselt kulub selleks umbes 10 minutit. Siiski on oluline valida, millise kastmega seda serveerida.
