2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jõulukänd tuli ilmsiks Napoleon I kummaliste kapriiside tõttu. Ta otsustas anda välja väga kummalise korralduse - kõik prantslased sulgeda korstnad, et mitte haigeks jääda. Mõistagi täitsid käsku kõik, kuid see tähendas, et prantsuse pered ei saanud kaminasse jõulupuud põlema panna ja jõule tunda. Prantslaste jõululaupäev on tegelikult Bûche de Noël.
Prantsuse kondiitrid on leidnud probleemile lahenduse - nimelt jõulutüvega. See on tegelikult kook, millel on vähendatud suurusega täpne kännu kuju. Idee oli, et igas majas oleks jõulupuu, kuigi mitte kaminas.
Teate, et jõululaupäev on viljakuse ja tervise sümbol ning seetõttu võeti kondiitrite idee väga hästi vastu. Peredel õnnestus taas jõululaupäeva paiku koguneda. Siit saate teada, kuidas igaüks teist saab jõulukännu valmistada ja isegi siis, kui teil pole kodus kaminat, tunda uuesti jõuluõhtu soojust.
Jõulurull - känd
Vajalikud tooted: 4 muna, 75 g jahu, 100 g tuhksuhkrut, 2 spl kakaod, 1 tl küpsetuspulbrit, näpuotsatäis soola
Valmistamismeetod: Need tooted, mida vajate, on soode ettevalmistamine. Klopi munad segistiga umbes 10 minutit suhkruga. Eesmärk on suhkur sulatada ja saad kena munakreemi. Seejärel lisage eelnevalt sõelutud jahu, küpsetuspulber ja kakao ning segage hästi. Ärge unustage soola.
Sega korralikult läbi ja vala ristkülikukujulisse salve, millele oled eelnevalt majapidamispaberi asetanud. Pange vahukommid eelsoojendatud 200-kraadisesse ahju. Küpseta umbes 10 - 12 minutit. Pärast soo eemaldamist peate selle ümber pöörama teisele paberile, mis on puistatud suhkrukristallidega.
Kui see on veel soe, peaksite selle kokku keerama ja laskma jahtuda. Siis saate selle lahti rullida ja määrida järgmise kreemiga.
Vajalikud tooted kännukreemi jaoks: 2 munakollast, 150 g tumedat šokolaadi, 125 g võid, 150 g piima, 4 spl tuhksuhkrut, 3 spl rummi
Valmistamismeetod: Sulata šokolaad veevannil, lisades sellele piima ja munakollased. Eesmärk on kreemi paksenemine, pärast mida peaksite laskma jahtuda. Või peaks olema hästi pehmendatud ja pekstud koos suhkruga. Lisage sellele segule järk-järgult šokolaad - lusikas lusika järel, seejärel alkohol.
Kreem on valmis ja aeg on soodele laiali laotada, seejärel uuesti samamoodi mähkida. Määri kännu peale sulatatud šokolaad ja tee kahvliga tõelise puu meenutamiseks jooned.
Soovitan:
Munade Koputamise Traditsioon
Ülestõusmispühad on kõige eredam päev, mil kogu kristlik kirik tähistab Kristuse ülestõusmist. Värvitud munad on selle puhkuse oluline osa ning nende värvimise päevad on neljapäev ja laupäev. Ärge kunagi värvige mune reedel, sest see on kõige kurvem päev - päev, mil Jeesus risti löödi.
Värvikas Sool - Bulgaaria Maitsev Traditsioon
Aia- ja metsasoolase, lambaläätse ja musta pipra maitse ning värskelt korjatud ürtide meelepärane aroom - see on lõhn värviline sool , kuid see on ka Bulgaaria lõhn. Lõhn, mille anname mälestuseks välismaalastest ja mida me kanname kohvris kui ainsat ühendust kodumaaga.
Tee Traditsioon
Tee joomise traditsioon tuli maailma eri riikidesse Hiinast, täpsemalt Yunnani provintsist, Siiditee alguses asunud Lijiangi linnast. Teetee algas linna keskväljakult, kus määrati tee kvaliteet. Seal moodustati haagissuvilad, mis suundusid erinevatesse riikidesse.
Magusa Pierniki Traditsioon
Pierniki (Piparkoogid) on kõvast tumepruunist tainast valmistatud maiustused, mis on valmistatud nisu jahu, piima, munade, karamelliseeritud suhkru, mee segust, tugevalt kaneeli, ingveri, nelgi, kardemoni, aniisi ja lavendliga. Nimi piernik tuleneb vana-poola sõnast pierni, s.
Itaalia Pesto Traditsioon
Genoa, Liguria või pesto genovese lõhnav basiilikukaste on populaarne kogu maailmas. Pesto esivanemaks peetakse pasta moretumit, mille valmistasid ette vanad roomlased. Kui basiilik on Itaalias tavaline, muutub retsept. Kaasaegset pesto retsepti mainiti esmakordselt Giovanni Battista Rato raamatus La Cuciniera Genovese.
