Näidismenüü Pidulikuks õhtusöögiks

Sisukord:

Näidismenüü Pidulikuks õhtusöögiks
Näidismenüü Pidulikuks õhtusöögiks
Anonim

Olete kohe külalisi tervitamas ja teil pole aimugi, millega neid laua taga võluda. Siin on mõned ideed, mis teid aitavad.

Salati valmistamiseks vajate mõnda suvikõrvitsat, mida keedetakse soolases vees. Neid on hea keeta kuni valmis, kuid keetmata.

Pigista need kokku ja lõika viiludeks ning aseta neile tomativiilud. Tõmmake kausis paar küüslauguküünt, lisage oliiviõli, sidrunimahl ja sool. Vala kaste salatile ja puista peale till. Soovi korral võite lisada sellist tüüpi toorjuustu nagu mozzarella.

Eelroaks keeda ½ või 1 tl. riis (sõltuvalt sellest, mitu inimest teete süüa), olge ettevaatlik, et mitte keema. Lõika punane paprika ja hapukurk õhukesteks ribadeks ning lisa need keedetud ja nõrutatud riisile.

Tomatisalat
Tomatisalat

Lisa peeneks hakitud sibul, maitsesta ½ tl. suhkur, maitse järgi sool. Lisage õunasiidri äädikas ja lõpuks valage eelroog majoneesikastmega - umbes 4 spl. ja 2 tl. sinep.

Peamine asi, mille oleme valinud, saate teha, kui saate veiseliha ja spinati. Äärmiselt maitsev retsept, mis rõõmustab teie külalisi:

Vasika medaljonid spinatiga

Vajalikud tooted: 4 tükki veisefilee, 800 g spinatit, 250 ml piima, pakk võid, 4 viilu leiba, 2 muna, 3 spl. jahu, õli, sool, pipar, petersell

Vasikaliha spinatiga
Vasikaliha spinatiga

Valmistamismeetod: Rulli fileed jahus ja prae õli ja või segus. Spinat puhastatakse ja pestakse hästi, seejärel pange see 1 tl hautamiseks. vesi, lisage petersell, pipar ja sool. Prae viilud rasvas, leotades need eelnevalt kahe lahtiklopitud munaga.

Pange suurele plaadile viil, ülevalt vedelikust pressitud spinat, seejärel pange veisefilee. Lahjendage 3 spl. jahu pliidi värskes piimas pidevalt segades. Kui kaste on paksenenud, maitsesta musta pipraga vähese soolaga ja vala see veisefileele. Soovi korral võite seda lahjendada väikese valge veini või puljongiga.

Ja kuna magustoidu menüü on üsna rikkalik, pakume teile midagi lihtsamat ja mitte nii rasket kõhtu kui piduliku õhtusöögi finaal:

Küpsetatud koor
Küpsetatud koor

Küpsetatud koor

Vajalikud tooted: 1 liiter värsket piima, 100 g suhkrut, 200 g jahu, 4 muna, 40 g võid, vaniljet, viilutatud mandleid

Valmistamismeetod: Sega suhkur ja jahu sobivas kausis ning lisa ükshaaval munad ja sulavõi. Seejärel valage veidi piima ja segage segu - lisage vanilje. Kui kreem on täiesti sile, valage see pannile ja pange umbes 40 minutiks madalasse ahju. Enne küpsetamist puista peale röstitud mandleid.

Soovitan: