2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
6. septembril tähistatakse ülemaailmset nuudlipäeva. Traditsiooni tutvustasid hiinlased, kes arvasid olevat esimesed, kes maitsvaid paelu söövad.
Nuudlid on Hiina kulinaarne leiutis, mis levib tänapäeval kogu maailmas. Kuid itaallased väidavad, et just nemad leidsid nad. On mitmeid lugusid ja legende, mis toetavad mõlema rahva teooriat.
Õhukesed nuudliribad on väga sarnased Itaalia spagettidega. Siit algab vaidlus nende päritolu üle. Põhiteooria on see, et 1296 tõi navigaator Marco Polo Hiinast Veneetsiasse nuudlid.
Teine väidab, et õhukesed paelad said Itaalias populaarseks tänu araabia vallutajatele.
7 aastat tagasi tehtud arheoloogiline avastus valgustas nuudlite päritolu. Siis leidsid loode-Hiinas teadlased nelja aastatuhande jooksul potti nuudleid.
Nuudleid on lihtne valmistada. Need on valmis vaid 15 minutiga ja suudavad kogu perele süüa anda. Neid nimetatakse sageli riisispagettideks. Need on aasiapärased küpsetatud taignast valmistatud saiakesed.
Huvitaval kombel on see sõna nuudlid pärineb tegelikult saksakeelsest sõnast nuudlid, ladina keeles nodus, st - sõlm. Seal kutsuvad nad aga nuudleid üldnimega pasta. Sõna pasta pärineb ladina keelest ja tähendab sõna otseses mõttes kondiitritainast. See muudab nuudlite kodumaa määramise veelgi keerulisemaks.
Nuudlite ja pasta vahel on mitu põhierinevust. Kui Hiina leiutis on valmistatud nisust, riisist, papudast, tammetõrudest ja tärklisest, siis pasta on valmistatud kõvast nisust, veest, munadest ja mannapudrust. See on kuivatatud ja värske, samal ajal kui nuudlid jahutatakse ja praaditakse.
Erinevusi on ka tarbimisviisides. Pasta tarbitakse kõvasti ja nuudlid on väga pehmed.
Ja kui Itaalia võtab vastu seaduse, mis keelab muu pasta kui nisu tootmise, on hiinlased tunnistanud nuudlid 20. sajandi parimaks leiutiseks.
Soovitan:
Palju õnne
Täna tähistab kristlik kirik rõõmusõnum Päästja sünnist !! Nimetatakse ka kuulutamise püha Blagovets või Pool lihavõtted . Sel päeval lendavad ja kannavad levinud arvamuse kohaselt toonekured, kägud ja pääsukesed hea uudis et talv tuleb ja suvi tuleb.
Kümme Toitu õnne Jaoks
1. Rohelised köögiviljad Hea enesetunde osas pole midagi paremat kui rohelised. Tumerohelised köögiviljad nagu brokkoli ja spinat on rikkalik C-vitamiini ja magneesiumi allikas. Need on kaks olulist elementi trüptofaani ja türosiini aminohapete muundamisel serotoniiniks ja dopamiiniks - rõõmsa tunde eest vastutavad neurotransmitterid.
Köögi Ebausk: äravisatud Leib Ajab õnne
Köögiga seotud ebausk ja traditsioonid on sageli naeruvääristuste objektiks, kuid mõned koduperenaised usuvad neisse kindlalt ja täidavad kehtestatud piiranguid. Tegelikult on see omamoodi psühholoogiline juhend, mis võimaldab meil uurida oma esivanemate maailma harjumusi ja ideid, kellel oli kõigele selgitus.
See Jaapani Riisimagustoit Toob Teie Koju õnne Ja õnne
Mochi on Jaapani riisimagustoit, mis on valmistatud hautatud valgest kleepuvast või pruunist riisist. Mochi ise on Jaapani köögi põhitoit, kuid see mängib olulist koostisosa ka paljudes Jaapani toitudes, näiteks magustoitudes, suppides või pearoogades.
Traditsioonilised Road, Millega Itaallased Uut Aastat Tähistavad
Itaallased tähistavad uut aastat, mida tuntakse Vigil, Capodano või Festa di Saint Silvestro nime all, toiduga, mis sümboliseerib tuleva aasta soove, ja loomulikult koos paljude Prosecco või Spumante (vahuveiniga). Paljude itaallaste uusaasta laua täht on objektiiv.
