2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jõululaupäeva lauas peab nisu olema. Nisu on selle puhkuse rituaalne roog. Nisu sümboliseerib rikkalikku saaki ja alles tekkivat elu, nii et see on jõululaupäevaks ette valmistatud.
Nii palutakse hea saak järgmiseks aastaks ja austatakse ka Jumala Poja sündi. Nisule lisatakse mett, kuna see sümboliseerib tervist ja head pereelu.
Mida rikkalikum ja rikkalikum on kauss nisuga, seda suurem on saak ja ka pere heaolu. Sellepärast peaks nisu olema magus - nii et elu oleks järgmisel aastal armas.
Välja arvatud nisu jõuluõhtuks laual peab olema rohkem lahjaid nõusid, mis peavad olema paaritu arv. Need on oadega täidetud paprikad, lahja sarma, kõrvitsakook, oshav ja muud lahjad toidud.
Mõni roog saab asendada teistega, kuid nisu on laua kohustuslik element jõuluõhtu. Iga pereliige peaks proovima soodaleiba ja nisu.
Lihtsaim retsept nisu valmistamiseks jõuluõhtu valmistatakse 3 tassi nisu, 100 grammi tuhksuhkru, kahe peotäie kreeka pähklitega. Nisu pestakse ja keedetakse pehmeks.
Pärast nisu keetmist vett ei tühjendata ja pott mähitakse paksu rätikuga ja jäetakse kaheks tunniks paisuma. Seejärel lisatakse nisule hakitud või jahvatatud suhkur ja kreeka pähklid.
Soovi korral võite nisule lisada eksootilisema maitse saamiseks kaneeli ja riivitud sidruni- või apelsinikoore.
Huvitav nisu retsept jõululaupäeval valmistatakse mooniseemnete ja mee abil. Vajalikud tooted: 1 tass nisu, 100 grammi mooniseemneid, 100 grammi kreeka pähkleid, 3 spl mett, maitse järgi ekstra suhkur.
Oad purustatakse puidust haameriga puitmördis väga kergelt, lisades ubade koore kukutamiseks veidi sooja vett. Seejärel eraldatakse kest läbi sõela pingutades ja pestakse.
Nisu keedetakse pehmeks. Magusta vähese suhkruga maitse järgi. Mooni purustatakse seni, kuni sellest eraldub mahl, lisatakse mett ja see segu lisatakse nisule. Lisage veidi jahutatud keedetud vett ja lõpuks lisage kreeka pähklid - jahvatatud või tükeldatud.
Oleme selle kollektsiooni spetsiaalselt teile koostanud koos valitud jõululaupäeva retseptidega.
Soovitan:
Jõululaupäeval Asendage Valged Toidud Mustadega
Asendage kõik valged toidud nende alternatiiv on must, soovitavad toitumisnõustajad jõululaupäeva lauale. Põhjus on selles must menüü on teie tervisele kasulikum kui valge. Mustad toidud sisaldavad antotsüaniini, mis vähendab südamehaiguste riski, kaitseb diabeedi ja mõne vähi eest.
Jogurt Enne Iga Sööki - Peab
Jogurt on kohustuslik enne iga sööki. Võtke seda kui suupistet ja te ei eksi. Toitumisspetsialistid soovitavad Bulgaaria toodet tavaliselt enne iga sööki. See mõjutab soodsalt seedesüsteemi seisundit ja vähendab põletikku. Kui te võtate jogurtit enne igat söögikorda, alandab see vererõhku.
Kolmekuningapäeva Laud Peab Olema Lahja
Peal 6. jaanuar kristlik kirik tähistab üht oma suurimat püha - Yordanovi päev või ka helistatud Kolmekuningapäev . Sest pidulaud peaks olema kohal ainult lahjad toidud. Jordaania päevaks on kohustuslik panna kreeka pähklid meie toidulauale.
See On Supertoit, Mida Iga Ema Peab Sööma
Vesikastanid on Hiina köögis üks levinumaid tooteid. Nad toodavad sibulaid, millel on tahke valge liha ja kerge aroom. Neis on palju vitamiine ja mineraale ning vähe naatriumi ja rasva. Kui otsite toiduaineid, mis ei sisalda kolesterooli ja rasva, et neid toidukavadesse lisada, on vesikastanid kohustuslikud.
Pühade Ajal Peab BFSA Kinni 4 Tonni Kõlbmatut Toitu
Bulgaaria toiduohutusamet konfiskeeris jõulude ja aastavahetuse paiku tehtud kontrollide käigus ligi 4 tonni peamiselt loomset päritolu toitu. Meie riigi suurimate pühade ajal pole tõsiseid rikkumisi registreeritud, teatas ka amet. Inspektorid viisid igal puhkusel läbi kontrollimisi, et tagada tarbijate ohutus.
