2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pirukas on Bulgaaria traditsiooniline roog, mida sageli meie laudades leidub. Kõigi armastatud pirukal on palju sorte. Nii säilitatakse traditsioon, kuid samal ajal uuendatakse - lisame uusi tooteid, eemaldame või asendame teisi.
Klassikaline pirukas on valmistatud kodus valmistatud koorikutest, nendest, mille meie vanaemad teevad täiesti õhukeseks, sisaldab palju mune, rasva ja juustu.
Lisa jogurt või gaseeritud vesi. Tänapäeval tegelevad koorikute teritamisega vähesed koduperenaised - see võib juhtuda ka pühade ajal, kuid igapäevaelus loodame kõik juba valmis koorikutele.
Need ei pruugi olla samad kui isetehtud, kuid on ka maitsvad ja pirukas saab suurepärane. Kuigi juustupirukas on klassikaline retsept, on selle värskendamiseks ja muutmiseks mõned asjad, mida täidisele lisada.
Üheks võimaluseks on valmistamine mõne rohelise lehtköögiviljaga - dokk, nõges, hapuoblikas. Võib-olla pole proovinud, kuid see töötab üsna hästi. Lisage köögiviljadele veidi juustu, nii et need ei muutuks soolatuks ja köögiviljad hakkaksid hapuks minema.
Lisaks peate kõigepealt praadima dokki, nõgest või hapuoblikat väheses rasvas. Kui teete seda hapukoorega, omandab see väga kerge hapu maitse ja koos juustuga osutub see suurepäraseks.
Suurepärase pirukatäidise saab ka siis, kui kasutate kollast juustu. Kuid kuna paned üsna suure koguse, võite selle segada vähese juustuga.
Kollane juust tuleb riivida. Parim on see riivida jämeda riiviga. Lisage veidi basiilikut või veidi pune - see sobib nii juustu kui ka kollase juustuga.
Kui olete lihasõber, võite lisada hakkliha - teatud määral näeb see välja nagu lasanje, kuid siiski traditsiooniliste pirukakoortega.
Praadimiseks on vaja sibulapead koos hakklihaga ja maitse järgi veidi musta pipart. Võite sibula asendada porruga ja lisada maitseainena veidi soolast. Hakkliha asemel võite kasutada ka kana.
Taimetoitlastele on suurepärane idee valmistada pirukas hautatud või praetud köögiviljadega või taimetoidu hakkliha ja tofuga. Uskumatult maitsva ja magusa piruka saab valmistada Türgi hõrgutiste ja kuivatatud puuviljadega, mida on kõige parem eelnevalt vees leotada.
Populaarsel majoneesiga pirukal on palju variatsioone. Siin on valik, mis teile meeldib ja milles on ka teisi tooteid:
Pirukas majoneesi ja singiga
Vajalikud tooted: 1 pakk saiakoorikuid, 1 karp lauamajoneesi, 150 g sinki, 200 g juustu, 200 g kollast juustu, 4 tk. munad, vesi, õli
Valmistamismeetod: Selgituseks, et kui te ei soovi sinki panna, võite vorsti lisada oma maitse järgi. See muutub maitsvaks ka vorstidega. Lõika need väikesteks kuubikuteks, purusta juust ja riivi kollane juust - sega need kaussi. Pange pannile rasv kaks ja ülemist lehte, seejärel puistake täidisega. Paigutage pirukas, kuni koorikud ja täidis on valmis.
Oluline on lõpuks koorikutega lõpule viia. Ärge lisage lehtede vahele rasva, sest kasutate majoneesi. Eraldi kausis valage majonees, 1 tl vett ja mune - peksake neid homogeense segu saamiseks hästi.
Seejärel lõigake pirukas tükkideks ja soojendage ahi 180 kraadini. Vahetult enne ahju panemist vala pirukas muna-majoneesi seguga. Küpseta kuldpruuniks.
Soovitan:
Millised On Erinevad Pipartüübid
Pipar on traditsiooniline vürts, mida kasutab peaaegu iga koduperenaine. Valik taandub sageli mustale või punasele piprale, kuigi neid on palju erinevaid. Siin on nende seas kõige populaarsemad. Roheline pipar Roheline pipar on sisuliselt küps küpsetis, mida kasutatakse kõige sagedamini soolases ja hapus soolvees.
Kui Kaua Erinevad Köögiviljad Küpsevad?
Köögiviljadest valmistatud toidud rahuldavad keha toitaineid. Värsketes köögiviljades sisalduvad vitamiinid, mineraalid, taimsed ja piimarasvad, süsivesikud ja valgud on õige toitumise tagatis. Neis olevad värvained, aromaatsed ja lõhna- ja maitseained äratavad söögiisu ning toetavad toidu seedimist ja omastamist.
Siit Saate Teada, Kui Kaua Erinevad Alkoholi Tüübid Lagunevad
Kui kaua kulub alkoholi lagunemiseks meie veres, sõltub paljudest teguritest. Tähtis on, kas olete hiljuti söönud ja mida söönud. Kui sööd ainult salatit või puuvilja, püüab alkohol sind palju kiiremini kui siis, kui sööd salatit, peamiselt magustoitu.
Erinevad Soolatüübid
Enamik meist ei vaeva, millist soola me kasutame. Vähesed meist eristavad erinevaid soolatüüpe ja vaevalt teame üksikasjalikult selle nii väärtusliku kulinaarse vürtsi kõiki variante. Meie inimesed teavad, et sool muudab toidu isuäratavamaks ja seetõttu kasutavad nad sageli rohkem kui tervislik.
Erinevad Salatid Kartulitega
Pakume teile kolme huvitavat ettepanekut kartulisalati kohta, mida saate puhkuseks teha. Esimene salat üllatab teid kartuli, tomati ja basiiliku kombinatsiooniga, kuid maitse on tõesti huvitav ja see teile meeldib. Siin on retsept: Kartulisalat tomatitega Koostis:
