2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui peate toodet sügavkülmast kiiresti sulatama, peaksite meeles pidama, et ebaõige sulatamine võib rikkuda toote kuju ja kahjustada selle maitset.
Üks lihtsamaid võimalusi kiire sulatamine sügavkülmikutoodete kasutamine on mikrolaineahju kasutamine. Enne sulatamist eemaldage toote pakend, kuna see võib sisaldada mikrolaineahju jaoks sobimatuid fooliumiosakesi.
Pärast toote mikrolaineahjus sulatamist laske sellel enne küpsetamist 15 minutit seista, et soojus jaotuks sees.
Toote ühtlaseks sulatamiseks mikrolaineahjus peate seda mitu korda keerama. Sulatamisaja suhtes peate olema ettevaatlik, et toode ei hakkaks küpsema.
Teine võimalus toodete kiireks sulatamiseks on ventilaatoriga ahju kasutamine. Ventilaatori olemasolu aitab tooteid ühtlaselt ja kiiresti sulatada. Et tooted ei küpseks, peate ahju sisse lülitama umbes 60–100 kraadi juures.
Kalal on väga õrn liha ja selle kiire sulamine võib mõjutada selle maitset ja struktuuri. Kala kiireks sulatamiseks võtke see sügavkülmast välja ja pange kilekotti ning teise kotti.
Pange pakend sügavasse kaussi ja valage see külma veega. Kui kauss on täis, vahetage vesi iga 15 minuti järel uue vastu, kuni kala on sulanud - see võtab umbes 40 minutit. Sulatamiseks võite kasutada ka aurutit.
Ärge sulatage kala sooja veega, et mitte rikkuda selle maitset ja hävitada selles sisalduvaid toitaineid. Kala pole vaja täielikult sulatada, saate seda isegi lihtsamalt puhastada, kui see pole täielikult sulanud.
Kui hakkliha sulatatakse kiiresti, kasutage sama protseduuri või pange hakklihapakk ümbrikku, ümbrik kaussi ja soojendage kaussi veevannis, kuni hakkliha pehmeneb.
Kui peate krevetirullid kiiresti sulatama, jätke pakend 3 minutiks sooja veejoa alla. Sellest piisab peenete rullide sulatamiseks.
Soovitan:
Euroopa Komisjoni Kaitstud Toodete Loetelu
Euroopa Komisjoni reguleeritava erirežiimiga on kolme tüüpi tooteid. Need on toiduainete kaitstud nimetused vastavalt nende päritolule, tooted, mida on lubatud toota ainult teatud territooriumidel, ja traditsiooniliselt spetsiifilised toidud.
Taigna Külmutamine Ja Sulatamine
Mõnikord sõtkutakse rohkem tainast, kui on vaja koogi, pätsi või muud tüüpi saia küpsetamiseks. Selleks, et mitte küpsetada tohutuid koguseid, on tainas parem külmutada, et seda muul ajal kasutada. Enne taina sügavkülma panemist sõtku see korralikult läbi.
Mikrolainetega Sulatamine - Kuidas See Töötab?
Kui veedate sageli palju aega tööl või elate väga aktiivset elu, siis hindate kindlasti mugavust mikrolaineahju kasutamine . See võib teie tööülesandeid köögis oluliselt hõlbustada, kuna selles saate mitte ainult mõnda rooga valmistada, vaid ka tooteid sulatada.
Kiire Sulatamine Võtab Lihalt Maitset
Liha sisaldab sõltuvalt selle tüübist 12–24 valku, samuti suures koguses fosforit ja asendamatuid aminohappeid. Sealiha sisaldab suures koguses B1-vitamiini. Grillil küpsetatud liha on kõige kergemini seeditav, kuna see ei ima rasva, samuti keedetud liha.
Märkamatu Sulatamine Väikeste Portsjonitega
Kui olete proovinud peaaegu kõiki dieete, kuid pole kunagi soovitud tulemust andnud, pöörake neile lihtsalt selg. Ükskõik, millise toitumisspetsialisti käest küsite, soovitavad kõik teile proovitud viisi, mis paratamatult vabaneb liigsetest kilodest.
