2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mõnikord sõtkutakse rohkem tainast, kui on vaja koogi, pätsi või muud tüüpi saia küpsetamiseks. Selleks, et mitte küpsetada tohutuid koguseid, on tainas parem külmutada, et seda muul ajal kasutada.
Enne taina sügavkülma panemist sõtku see korralikult läbi. Seejärel pange see kilekotti, voltige see nii, et õhku ei oleks, ja laske sellel külmuda. Taigna saate külmutada ka spetsiaalses sügavkülmikus.
Kui peate taina sulatama ja kasutama, ei juhtu see eriti kiiresti. Varuge kannatlikult, kuni tainas sulab. Ärge sulatage seda mikrolaineahjus, sest siis ei tõuse see ahju.
Jätke see toatemperatuurile ja ärge oodake, kuni see enne küpsetamist kerkib. Isegi kui selles on küpsetuspulbrit või pärmi, pole enne ahju panemist vaja seda tõsta.
Veel lihtsam on tainas külmkapis aeglaselt sulatada. Kui kavatsete seda mõne tunni pärast kasutada, jätke see külmkappi, kus see järk-järgult sulab.
Külmutatud tainas sügavkülmas see püsib samade omadustega nagu enne külmutamist. Ärge sulatage tainast väga kuumas ruumis, sest siis hakkab selle ülemine osa tõusma ja seestpoolt ei saa sulatada. Kotti koos taignaga pole soovitatav panna kuuma veega potti, sest see sulatab ainult väljastpoolt.
Pärast taina sulatamist võta see kotist välja, sõtku korralikult läbi ja lase veidi lõõgastuda. Küpseta eelsoojendatud ahjus vajalikul temperatuuril - taigna jaoks on kõige sobivam temperatuur vahemikus 170 kuni 190 kraadi.
Enne külmutage tainas, saate seda natuke jahutada, nii et see ei tõuseks liiga palju. See saavutatakse tainale supilusikatäie peeneks purustatud jää lisamisega.
Soovitan:
Toodete Kiire Sulatamine
Kui peate toodet sügavkülmast kiiresti sulatama, peaksite meeles pidama, et ebaõige sulatamine võib rikkuda toote kuju ja kahjustada selle maitset. Üks lihtsamaid võimalusi kiire sulatamine sügavkülmikutoodete kasutamine on mikrolaineahju kasutamine.
Mikrolainetega Sulatamine - Kuidas See Töötab?
Kui veedate sageli palju aega tööl või elate väga aktiivset elu, siis hindate kindlasti mugavust mikrolaineahju kasutamine . See võib teie tööülesandeid köögis oluliselt hõlbustada, kuna selles saate mitte ainult mõnda rooga valmistada, vaid ka tooteid sulatada.
Kiire Sulatamine Võtab Lihalt Maitset
Liha sisaldab sõltuvalt selle tüübist 12–24 valku, samuti suures koguses fosforit ja asendamatuid aminohappeid. Sealiha sisaldab suures koguses B1-vitamiini. Grillil küpsetatud liha on kõige kergemini seeditav, kuna see ei ima rasva, samuti keedetud liha.
Märkamatu Sulatamine Väikeste Portsjonitega
Kui olete proovinud peaaegu kõiki dieete, kuid pole kunagi soovitud tulemust andnud, pöörake neile lihtsalt selg. Ükskõik, millise toitumisspetsialisti käest küsite, soovitavad kõik teile proovitud viisi, mis paratamatult vabaneb liigsetest kilodest.
Okra Külmutamine Ja Säilitamine
Kuigi okra pole nii levinud kui kurgid ja tomatid, on see väga kasulik köögivili, kuna sisaldab palju mineraalsooli ja mikroelemente, B-vitamiine, C-vitamiini, karoteeni ja palju muud. Limaskestade tõttu on seda soovitatav kasutada seedetrakti häiretega inimestele.
