2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Järgmisel ostlemisel ei pruugi te külmutatud toite vältida. Paljud inimesed ei osta külmutatud puu- ja köögivilju, sest arvavad, et neil pole värskete toodetega võrreldes toiteväärtust. Kuid uus uuring ütleb, et see on lihtsalt pildiprobleem ja külmutatud toit on tegelikult hea.
Kuigi uuringut rahastas külmutatud toidu fond, väidavad toitumisspetsialistid, et see on tõsi. Teadlaste sõnul on neil selgeid tõendeid selle kohta, et inimesed, kes täidavad sügavkülma regulaarselt puu- ja köögiviljadega, söövad palju rohkem toitaineid sisaldavaid toite kui inimesed, kes toetuvad ainult värskele.
Külmutatud toidu austajatel on oluliselt rohkem võtmeelemente ja aineid nagu kaalium, kaltsium ja kiudained. Seda kinnitavad ka toitumisspetsialistid, kes uuringus ei osalenud. Toitumisspetsialistid ütlevad, et lõpuks on kõik puu-ja köögiviljad paremad kui mitte ükski. St parem külmutada kui mitte süüa.
American Nutrition Society dr Mourini loo tutvustatud uuringus analüüsiti Ameerika Ühendriikide laste ja täiskasvanute tervist ja toitumist käsitleva riikliku uuringu andmeid. Teadlased võrdlesid külmutatud puu- ja köögiviljade tarbijaid mittekasutajatega aastatel 2011–2014.
Nad leidsid, et külmutatud toite söövatel inimestel oli rohkem portsjonit tooteid kui neil, kes ei tarvitanud külmutatud puu- ja köögivilju. Lisaks oli esimeses suurem toitainete kogus, sealhulgas kaalium, toidukiud, kaltsium ja D-vitamiin.
Toitumisteadlane Lara Metz ütleb, et külmutatud toidud on suurepärane alternatiiv värsketele. Ta soovitab oma klientidele külmutatud puu- ja köögivilju, kui neil puudub juurdepääs värsketele. Metz selgitab, et tooted on maksimaalse küpsuse saavutamisel külmutatud ning sisaldavad palju vitamiine ja antioksüdante.
Selliste oluliste ainete nagu kaalium, kaltsium, kiudained ja D-vitamiin madal tase on rahvatervise probleem, kuna need põhjustavad paljusid haigusi. Ja nende vähenenud tase on tingitud puu- ja köögiviljade ebapiisavast tarbimisest. Seda erinevust saab kompenseerida külmutatud toodete tarbimisega.
Lisaks teistele olulistele elementidele on tarbijatel suurem A- ja C-vitamiini tarbimine.
Eksperdid soovitavad süüa viis kuni üheksa portsjonit puu- ja köögivilju päevas, kuid uuringust selgus, et ainult 33% vanematest ameeriklastest reageerib sellele puuviljade ja 27% köögiviljade osas.
Külmutatud toodete eeliseks värskete toodete ees on pikem säilivusaeg ja hea pakend, mis kaitseb neid välise saastumise eest teel poest koju.
Mõned inimesed ei osta külmutatud puu- ja köögivilju, sest nad ei oska neid küpsetada või neile ei meeldi maitseerinevus võrreldes värskega. Kuid külmutatud toodetega on palju retsepte, mille tulemus on suurepärane. Nii et kasutage neid julgelt, olge lihtsalt valimisel ettevaatlik, vältides säilitusainetega tooteid.
Puu- ja köögivilju võite ka ise külmutada, kui jätate neid õigel ajal söömata ja on oht, et need riknevad.
Soovitan:
Mida šokolaad Tegelikult Sisaldab?
Šokolaad on magusate hõrgutiste seas vaieldamatu liider ja vaevalt leidub kedagi, kes sellele kiusatusele vastu saaks. Juba mitu aastat on päevakorras olnud küsimus, kas šokolaad on kasulik või pigem kahjulik. Muidugi peame sellele küsimusele vastamiseks teadma täpselt, millisele šokolaadile me viitame, ja uurima selle sisu üksikasjalikult.
Millised Tervislikud Toidud On Tegelikult Kahjulikud?
Ebatervislik toit on peamine põhjus, miks maailm on kõige halvemas füüsilises ja tervislikus seisundis. Selle fakti taustal on paljudel korporatsioonidel ja ettevõtetel õnnestunud luua tervislikul toitumisel põhinevad impeeriumid. Tegelikult on paljud tooted, mida reklaamitakse tasakaalustatud toitumise lahutamatu osana, täiesti võltsitud.
Kas Külmutatud Toidud On Tervislikud Või Mitte?
Kui me räägime sellest, kas külmutatud toidud on meie tervisele kasulikud või kahjulikud, on oluline teada, et on äärmiselt oluline, kas külmutamistehnoloogiat järgitakse õigesti. Kui tooted külmutatakse temperatuuril -18 kuni -36 kraadi ja hoitakse seejärel temperatuuril -12 kuni -18 kraadi, hävivad mõned mikroorganismid tõepoolest, kuid mõned, näiteks stafülokokid ja tüüfus, jätkavad varjatud elu ja pärast sulatamist tooted hakkavad uuesti paljunema.
Hurraa! Kahjulikud Toidud, Mis On Tegelikult Kasulikud
Tervisliku toitumise osas on reeglid enam kui selged. Seal on terve nimekiri toitudest, mis on häbimärgistatud kui kahjulikud ja nende tarbimine pole soovitatav, kui tahame olla terved ja nõrgad. Selgub aga, et mõni neist sattus sinna üsna teenimatult.
Mis On Head Ja Halvad Toidud - Kummutame Müüdid
Igapäevaselt saadud teave pommitab meid erinevate seisukohtadega - mis on kasulik ja mis mitte. Vaatame … 1. Õunamahl Coca-Cola vastu Kui arvate, et Coca-Cola sisaldab rohkem kaloreid kui õunamahl, siis eksite. Kuigi kõik toitumisspetsialistid keelavad gaseeritud joogid õigustatult, siis tea, et õunamahl ei sisalda vähem suhkrut kui autos olla võib.
