2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Iga toode, mille me sügavkülma paneme, on kasutatav vaid mõnda aega. Paljud inimesed teevad vea, hoides liha- ja köögiviljapakendeid aastaid sügavkülmas, teadmata, et need pole enam söödavad. Paljud tooted rikuvad või kaotavad kasulikud toiteväärtused pärast seda, kui veedavad rohkem aega sügavkülmas.
Peekonit ja pehmet salaami hoitakse sügavkülmas kuni kaks kuud. Valmistoitu nagu moussaka ja supid säilitatakse maksimaalselt kaks ja pool kuud.
Valmis liharoogi saab sügavkülmas hoida neli kuud ning toorest veiseliha ja sealiha - kuni kaksteist kuud. Toorest hakkliha hoitakse neli kuud, toores kana - kaksteist kuud.
Toorkana hoitakse üheksa kuud ja keedetud kana neli kuud. Toores lambaliha võib sügavkülmas olla kümme kuud, kuumtöötlemata seened - kümme kuud.
Küülikuliha võib sügavkülmas olla ka kümme kuud ja lehmavõi - kolm kuud. Sama periood kehtib piima ja koore ladustamise kohta.
Maksa, südant ja muid rupsi on soovitatav hoida sügavkülmas kuni kaks kuud. Sink võib seista neli kuud.
Kuumsuitsutatud kala võib jääda kuu ja külm suitsutatud - viisteist päeva. Kala ei tohi sügavkülmas hoida kauem kui üks kuu, kui see on värske, ja kui see oli ostmisel külmutatud, siis mitte rohkem kui neli kuud.
Loomsed rasvad võivad sügavkülmas viibida aasta ja margariin - mitte rohkem kui neli kuud. Köögiviljad võivad jääda kümneks kuuks.
Pärast toodete sügavkülmast eemaldamist on neil nn jääpõletused - nende servad on muutunud struktuuriga, lihtsalt lõigake need ja kasutage neid toiduvalmistamiseks. Kui mõni toode lõhnab pärast sulatamist kahtlaselt, visake see minema.
Soovitan:
Kuidas Tooteid Kauem Säilitada
Nõuetekohase säilitamise korral saate värsket toitu kauem pakkuda. Meie 10 näpunäidet aitavad teil seda teha. 1. Hoidke külmkapi temperatuuri mitte vähem kui -5 ° C. 2. Peske puu- ja köögivilju enne söömist, mitte enne külmutamist. Ärge hoidke puu- ja köögivilju korraga koos ning mõned puuviljad (näiteks õun) eraldavad etüleengaasi, mis rikub köögivilju.
Kui Kaua Tooteid Külmkapita Hoitakse
Liha hoitakse külmkapita kolm kuni viis päeva. Selleks, et mitte rikkuda, tuleks see siiski mähkida salitsüülhappe lahuses leotatud lapiga - üks teelusikatäis poole liitri vee kohta. Enne kasutamist pestakse liha korralikult voolava vee all.
Toidud, Mida Ei Saa Sügavkülmas Sügavkülmas Hoida
Toodete sügavkülmutamine sügavkülmikus võimaldab meil mõnda toitu varuda ja kasutada aja jooksul, mitte praegu. Kuid on ka toite, mida ei saa sügavkülmas sügavkülma panna, sest nende maitse muutub. Lisaks on toite, mis võivad pärast sügavkülmas viibimist tervisele kahjulikud olla.
Kui Kaua Liha Sügavkülmas Säilitatakse
Liha ja lihatooteid saab hoida nii külmkapis kui ka sügavkülmas. Kui me sügavkülmas liha külmutame, võime seda tarbida soovitatust kauem, kuid see mõjutaks siiski liha maitset. Liha külmutamise väga oluline punkt on selle kiire tardumine madalal temperatuuril.
Kuidas Ulukiliha Säilitada Ja Säilitada
Struktuuri ja eripära tõttu ladustatakse ulukiliha riknemise vältimiseks ja maitse säilitamiseks teatud viisil. Kui jätta toatemperatuuril kauemaks kui 24 tunniks, rikub see paratamatult. Kindel viis seda kaitsta on külma kaudu. See on kõige turvalisem viis säilitada ja säilitada ulukiliha .
