Pizza Margarita Sai 125-aastaseks

Video: Pizza Margarita Sai 125-aastaseks

Video: Pizza Margarita Sai 125-aastaseks
Video: Pizza simple and fast Margarita Pepperoni, Пицца просто и быстро Маргарита Пепперони 2024, November
Pizza Margarita Sai 125-aastaseks
Pizza Margarita Sai 125-aastaseks
Anonim

Populaarne pitsa Margarita sai 125-aastaseks. Itaalia eripära lõi juunis 1899 Napoli peakokk Rafaele Esposito.

Margarita pitsa lugu räägib, et Rafaele Esposito kutsus lauateenistuse juht - Camilo Gali, Itaalia kuninglik perekond.

Esposito valmistas pitsa spetsiaalselt Savoy kuninganna Margarita jaoks, mistõttu populaarne eriala kannab tema nime.

Margarita pitsa valmistamist tõendav akt on kiri, mille allkirjastas Camilo Galli 1899. aastal, kui Itaalia meistrikokk lõi traditsiooniliste tainade peal uute toodetega pitsa.

Margarita
Margarita

Raphael Esposito sisaldab pitsatomateid, mozzarellat ja basiilikut, mis lisaks Napoli piirkonna traditsioonilisele loomisele taastavad ka Itaalia riigilipu värvid.

Pärast seda, kui kuninganna Margarita kiitis pitsat heaks, on Itaalia kulinaarne kiusatus püsinud tänaseni maailma ühe armastatuma toiduna.

Itaalia väikeste ja keskmise suurusega põllumajandustootjate keskliidu Coldiretti uuringu kohaselt peab 39% itaallastest pitsat oma rahvusroaks.

Pizza on itaalia keeles enim kasutatav sõna, millele järgnevad sõnad cappuccino, spagetid ja espresso.

Pizza Margarita on kuulutatud Napoli traditsiooniliseks toiduks, kuna seda valmistati selles linnas esimest korda.

Pizza
Pizza

Coldirets ütleb, et kõige maitsvam Margarita on valmistatud ainult puhta Itaalia oliiviõliga.

Ehkki see on üks populaarsemaid Itaalia toite, pole Margarita pizza vanim kunagi tehtud pizza.

Esimene pitsa tehti 997. aastal ja kuigi pole teada, millistest toodetest see tehti, võib kindlasti öelda, et pitsa ei sisaldanud tomateid, kuna see köögivili sisenes Euroopa kööki pärast Ameerikast toomist.

Ameeriklased on ka rahvas, kes tarbib kõige rohkem pitsat, üks inimene tarbib ühe aasta jooksul keskmiselt 13 naela Itaalia kiusatusi.

Itaallased püsivad edetabelis teisel kohal 7,6 kilogrammiga inimese kohta aastas.

Soovitan: