2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Maitsetaimede estragonil on palju liike. Prantsuse ja vene liike eristatakse kõige tähelepanuväärsemate omaduste poolest. Need on äärmiselt populaarsed nii toiduvalmistamisel kui ka rahvameditsiinis. Maitsetaime õrn maitse ja aroom on uskumatult ühendatud paljude tervisele kasulikega.
Estragoni tervislik kasu on tõeliselt üllatav. See võlgneb neile vitamiinid ja mineraalid, mida see sisaldab. Ürdi ühes vartes leidub A-, B- ja C-vitamiine, samuti kaaliumi, kaltsiumi, rauda, magneesiumi ja tsinki.
Varem on arstid hambavalu vastu võitlemiseks kasutanud estragonit. Selle analgeetilised funktsioonid on tingitud ainest eugenool. Arvatakse, et see vähendab ka igemepõletikku, mis on hambavalu kaasnev seisund.
Türgi estragon on Bulgaarias kõige populaarsem. Uuringud näitavad, et see sisaldab palju antioksüdante. Need piiravad vabade radikaalide aktiivsust, vähendavad vananemist ja takistavad vähi arengut.
Üks rohu hiljuti avastatud funktsioone on võime võidelda Staphylococcus aureuse ja Escherichia coli vastu. On selge, et taim võib vähendada neid seisundeid põhjustavate bakterite arvu.
See võib tulevikus muuta estragon üheks juustulaadseteks toiduainete säilitusaineteks. Nii leiate kahjulike ja sünteetiliste toodete loodusliku asendaja, mida praegu konserveerimisel laialdaselt kasutatakse.
Veel üks huvitav estragoni omadus on luksumise peatamine. Selleks näritakse paar estragonilehte või võetakse suhkrutükile 3-4 tilka taimeõli. Praegu kaob probleem ära.
Estragon on ka ravimtaim, mis sobib treenijatele ja eriti kulturistidele. Regulaarne tarbimine parandab ja suurendab kreatiini imendumist, mida nad nii väga vajavad.
Soovitan:
Mädarõika Tervislik Kasu
Mädarõigas on looduslik antibiootikum, mis sisaldab nn fütontsiide - antimikroobseid aineid, millel puuduvad täielikult sünteetilistele antibiootikumidele omased puudused. Levinud fütontsiide leidub kõigis taimedes, kuid neid on eriti suurtes kogustes mädarõigas, redis, küüslauk, sibul, kirss.
Makadaamiapähklite Tervislik Kasu
Pähklite kuningriigil on oma kuningas ja selle nimi on makadaamia. Tema majesteet on pärit Austraaliast. See on kõige kallim ja kõige kalorilisem omataoline esindaja. Austraalia pähkli kõrge hind on tingitud asjaolust, et seda on raske kasvatada.
Tefi Tervislik Kasu
Tef on mooniseemne tekstuuri ja kujuga ning maitsev teraviljasaadus . Saate osta teff erinevates värvides - valgest, punasest tumepruunini ja selle Aafrika teravilja maitse sarnaneb sarapuupähklitega. Teff kasvab peamiselt Etioopias ja on halva ilma suhtes väga vastupidav.
Füsalise Tervislik Kasu
Physalis , inglise keeles tuntud kui Goldenberry, sarnaneb kirsstomatite suuruse ja kujuga. Nende nimi tuleneb ladinakeelsest sõnast phusan, mis tähendab väsimist. Füüsalite viljad on väikeses paberkarbis nagu hiina latern. Küpsed viljad on erkollakasoranži värvi ja kergelt hapuka maitsega.
Estragoni Istutamine Ja Kasvatamine
Estragon on perekonna Compositae mitmeaastane taim. Selle puitunud risoomil paiknevad vistrikud harva. Taim jõuab 150 cm kõrgusele ja paljuneb kimpudena. Vürtsina kasutatakse estragoni lehti ja noori oksi. Mõned sordid annavad väikseid pruuni seemneid, mida ei sööda.
