2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Oranžide, punaste ja pruunide varjunditega ning paljude puuvilja- ja vürtsimaitsetega sügisel sobib ideaalselt toiduvalmistamiseks värskendavad magustoidud toodetest ja hooaja värvides.
Vürtsid, mis sobivad kõigega
Kui räägime sügisköögist, ei saa me alustada kaneelist - sügisvürtside tähest. Koogis, pannkookides või kõrvitsapirukas soojendab ta mõningaid puuvilju, näiteks õunu ja pirne, et anda neile kerge sügisene maitse.
Kuid kaneel pole ainus vürts, mida sel hooajal kasutada saab. Ingver, kardemon või nelk on ka suurepärased koostisosad, mida saab lisada igale saia segule.
Hooaja head tooted
Muidugi tulevad esimesena meelde õun ja pirn sügisroog. Kuid need pole ainsad - võime julgelt vaadata viigimarju, sarapuupähkleid ja üldiselt arvukalt pähkleid, näiteks mandleid. Me ei tohi unustada kõrvitsat, mis on lõpmata magus. Maitse, mida saab maitsestada kohvi või karamelliga, mis on samuti nende maitsete hulgas, mis sobivad ideaalselt sügisese retsepti tooni.
Soojad magustoidud
Valmistamise seisukohalt võime panustada magustoitudele, mida pakutakse kuumalt. Murenemine, karamelliga täidetud pannkoogid, küpsetatud karamelliseeritud banaanid või vedela šokolaadiga kook … Hõrgutiste ideid on palju ja olemas on ka need, kes neid maitsta soovivad.
Siin on retsept, mis teile võib meeldida
Minipirukas gluteenivabade õuntega
See on retsept, mis läheb vastuollu traditsiooniliste retseptidega. Seda on ka kiire ja lihtne valmistada. Selleks vajate 10 väikest õuna, 25 g polentat, 165 g maisijahu, 60 g kikerhernejahu ja 150 g võid. Ja ka muna, pool tl küpsetuspulbrit, vähem kui näputäis vanillipulbrit, soola ja suhkrut. Seejärel lõigake küpsetuspaberist välja.
Ettevalmistus: Kuumutage ahi temperatuurini 70 ° C. Koori ja viiluta õunad.
Klopi kõik koostisosad ilma suhkruta, kuni saadakse homogeenne segu. Seejärel keerake küpsetuspaberiga saia ringid läbimõõduga 8 cm. Jaotage ettevaatlikult 50 g segu igasse ringi ja asetage kergelt surudes keskele õun.
Seejärel puista peale suhkrut ja karamelliseeri keedupõletiga.
Pane see selga sügisroog ahjus 30-35 minutit. Kui õunad pole piisavalt pruunistunud, jäta veel paariks minutiks seisma.
Soovitan:
Tehke Ise Värvilised Pulgad
Kookide kaunistamiseks küpsetamisel kasutatakse koogikesi, kukleid, kreeme ja muid saiakesi suhkrupulgad . Inglise keeles on need tuntud kui sprinkles. Peale poest valmisoleku saab neid ka kodus valmistada. Muidugi, kuna kõigil teistel retseptidel on oma sordid, saab suhkrupulki valmistada mitmes variandis.
Kudooniatega Sügismagustoidud
Sügisel saate sõpru ja sugulasi üllatada kudooniaga maitsvate magustoitudega. Lihtne teha kudooniakook . Vajalikud tooted: 3 muna, 2 küdooniat, pool tl jahu, pool tl suhkrut, 1 tl küpsetuspulbrit, 1 tükk mandariini koort. Koorige kabatšokk, riivige ja lõigake kuubikuteks.
Värvilised Teed - Mis Need On Ja Mida Peate Nende Kohta Teadma
Lilleteed on väga levinud mitte ainult Hiinas, tee kodumaal, vaid ka mujal maailmas. Neid nimetatakse nii seetõttu, et peamistele teelehtedele lisatakse selliseid lilli nagu lootos, roos, jasmiin, litši jt. Bulgaarias kutsume selliseid teesid ravimtaimedeks ja me ei lisa neile päris teed, vaid teeme infusiooni ainult vastavatest lilled või enamasti kuivatatud ürdid.
Värvilised Toidumärgid Hoiatavad Meid Kahjulike Koostisosade Eest
Toidule tuleks kleepida rohelise, kollase ja punase värviga sildid, et hoiatada tarbijaid, kui neis on palju kahjulikke koostisosi. Sellest teatas aktiivsete tarbijate ühendus. Kuus ülemaailmset ettevõtet on teatanud, et moodustavad selle ettepaneku väljatöötamiseks töörühma.
Tobiko - Värvilised Munad Sushis
Tobiko on Jaapani lendkala, kes on tuntud oma võime poolest kõrgele õhku hüpata. Selle kaaviari kasutatakse laialdaselt sushi valmistamiseks. Seda kasutatakse sageli ka suurejoonelise lisandina erinevatele roogadele. Kalade munad on väikesed, ulatudes 0,5-0,8 mm.
