Viinis Kohvi Joomise Traditsioonid

Video: Viinis Kohvi Joomise Traditsioonid

Video: Viinis Kohvi Joomise Traditsioonid
Video: ПОКРОВА 2024, November
Viinis Kohvi Joomise Traditsioonid
Viinis Kohvi Joomise Traditsioonid
Anonim

Viinis kohvi joomine pole lihtsalt viis kiiremaks ärkamiseks, vaid traditsioon, mis muudab selle joogi tarbimise meeldivaks rituaaliks. Austria pealinnas on kohvi joomine olnud paljude sajandite jooksul sotsiaalsete kontaktide alus.

Viin on linnade elukvaliteedi osas sageli tipus. Just selles linnas on kohvi joomisest saanud osa pealinna elanike kultuurist alates 1683. aastast.

Seetõttu hindas UNESCO Viini kohvikultuuri ja tunnustati seda 2011. aastal Austria vaimse kultuuripärandina.

Aastal 1683, kui Türgi väed piirasid Viini, õnnestus austerlastel oma sissetungijad tõrjuda. Linnast lahkudes jätsid nad maha kotid täis värskeid kohviube.

Viinlased lõid kohvi joomise traditsiooni, mis muutus peeneks rituaaliks. Nii tekkis palju kohvikuid, mis kujunesid linna kirjandus- ja kunstiliigi esindajate suhtluskeskusteks. Paljud sel ajal tekkinud kohvikud säilitavad endiselt autentset välimust.

kohv
kohv

Viinis kohvi juues on tunne, nagu oleksite oma kodus, kus saaksite end rahulikult ja hubaselt tunda. Kiiruga kohvi joomise asemel juuakse Viinis aeglaselt ja nauding kestab kauem.

On täiesti normaalne, kui külastaja tellib Viini kohvikus kohvi ja veedab terve päeva selle ees sülearvuti kallal töötades või sõpradega kohtudes. Täpselt nii tegid minevikus kuulsad kunstnikud, filosoofid ja riigijuhid.

Viini kohvikute püsikülastajate seas olid kunstnikud Gustav Klimt ja Egon Schiele, psühholoog Sigmund Freud ja paljud teised tuntud inimesed. Mõni kirjanik kirjutas isegi suure osa oma teostest, kui kohv nende ees jahtus.

Viinis kohvi joomine on unustamatu kogemus - kelnerid on ülikondades ja kikilipsudega ning kohvi serveeritakse hõbedasel kandikul.

Kohvi kõrvale serveeritakse klaas vett ja tükk šokolaadi. Viini kohv ei ole ainult üks tüüp, seal on erinevaid variatsioone nagu "Kaputšiin", "Melange", "Kleiner Schwarzer" ja teised.

Soovitan: