2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Iga koduperenaine soovib oma külalisi üllatada, olenemata sündmusest - sünnipäev, nimepäev, aasta või muu püha.
Puhkusega kaasnevate ettevalmistuste hulgas on kaunilt paigutatud laud. Plaadid ja riistad tuleks korraldada vastavalt külaliste arvule, salvrätikud peaksid olema kaunilt paigutatud.
Klaasid tuleks paigutada vasakult paremale, alustades suurest klaasist veest või alkoholivabast, seejärel klaasist veinist või šampanjast ning lõpuks väikesest klaasist brändist või muust alkoholist. Lisaks laua korralikule paigutusele peaksite mõtlema ka menüüle, mis külalisi üllatab.
Siin on mõned suupistete ideed, et oma külalisi üllatada:
Maiustused juustu ja pirnidega
Vajalikud tooted / umbes 25 tk /: Juust, erinevat tüüpi / kits, lammas, parmesan, sinihallitusjuust / - 150 g; soolased küpsised - 50 g; pirnid - 2 tk; kreeka pähklid - 1 tass röstitud ja peeneks jahvatatud.
Valmistamismeetod: Lõigake pirnid väikesteks tükkideks ja asetage kurn 40 minutiks nõrguma või pigistage nende mahl käsitsi. Püreesta juust kahvliga ja lisa jahvatatud küpsised. Sega kõik tooted ja jäta segu värske fooliumiga kaetuks külmkappi umbes tunniks. Vormi märgade kätega pallid ja veereta jahvatatud kreeka pähklites. Enne serveerimist hoida külmkapis.
Korvid värsket salatit
Vajalikud tooted / umbes 15 tk /:
Korvide kohta: Või - 120 g / pehme /; munad - 1 tk; jahu - 250 g; sol
Salati jaoks: Ricotta / või toorjuust / - 250 g; rohelise salati segu; redis - 5 tk; keedetud vutimunad - 15 tk; oliivid - 15 tk.
Valmistamismeetod: Sega või ning lisa muna ja jahu soolaga. Sõtku pehme tainas. Vormi tainast pallid ja jaota need alumiiniumist koogikeste vormidesse. Küpsetage neid eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 10-15 minutit ja pange jahtuma. Sega ricotta näpuotsatäie soolaga ja täida tartletid. Kaunista värske salati, redise, munade ja oliividega.
Foto: Veselina Konstantinova
Suvikõrvitsa rull singiga
Vajalikud tooted: Suvikõrvits - 600 g; munad - 3 tk; jahu - 5 supilusikatäit; maisitärklis - 3 supilusikatäit; küüslauk - 2-3 nelki; õli - 2 supilusikatäit; sool; tilli.
Täidise jaoks: Toorjuust - 200 g; singiviil; tilli.
Valmistamismeetod: Koorige kabatšokk, riivige ja pigistage mahl välja. Lisage soola ja laske nõrguda, vajadusel pigistage oma kätega hästi. Lisage juba nõrutatud suvikõrvitsale munad, peeneks hakitud till, riivjuust, püreestatud küüslauguküüned ja õli. Sega hästi.
Foto: Yordanka Kovacheva
Lisage jahu ja maisitärklis ning segage uuesti väga hästi. Määri segu küpsetuspaberiga kaetud ristkülikukujulisele alusele mõõtudega 30/30. Küpseta eelsoojendatud 200 kraadises ahjus umbes 15 minutit või kuni päts hakkab kergelt punetama.
Valmis päts eemaldatakse ja pannakse koos küpsetuspaberiga rätikule, rullitakse aeglaselt kokku ja lastakse 10 minutit puhata. Seejärel töötatakse see välja ja määritakse toorjuustuga, piserdatakse tilliga, viilutatud singiga ja rullitakse uuesti põhjalikult, eraldades paberi soost. Kata värske fooliumiga ja pane 2 tunniks külmkappi. Lõika tükkideks ja aseta taldrikule.
Baklazaani ja punase pipra rullid
Vajalikud tooted: Baklazaan - 2-3 tk; punane pipar - 7-8 tk; sool; oliiviõli; petersell puistamiseks.
Valmistamismeetod: Peske ja lõigake baklažaan ribadeks, eemaldage varred ja puhastage pipra seemned. Rösti köögivilju grillil või grillil. Koori paprikad. Maitsesta oliiviõli ja soolaga. Pange igasse baklažaaniriba pool pipart ja keerake see kokku. Soovi korral kaunista peterselliga. Serveeri rullid külmalt.
Suvikõrvitsarullid toorjuustu ja kirsstomatitega
Vajalikud tooted: Suvikõrvits - 3 tk; toorjuust - 150 g; küüslauk - 3 nelki; Kreeka pähklid; till; oliiviõli; äädikas; Kirsstomatid.
Valmistamismeetod: Suvikõrvits pestakse ja lõigatakse ribadeks. Rösti suvikõrvits mõlemalt poolt soonikkoes pannil, aseta need kaussi ja maitsesta soola, oliiviõli ja äädikaga. Sega toorjuust eraldi kausis küüslaugu, tilli ja kreeka pähklitega ning sega korralikult läbi. Röstitud suvikõrvitsa ühte otsa pange osa segust ja rullige. Pange kirsstomatid peale ja kinnitage pulgaga nii, et need ei areneks.
Erinevate eelroogadega platoo
Vajalikud tooted: vorst - 150 g; Elena filee - 150 g; sink - 150 g; kollane juust - 150 g; sinihallitusjuust - 150 g; Valge viinamari; salatilehed.
Valmistamismeetod: Salatilehed asetatakse platoole ja kõik eelroad on kaunilt paigutatud / vorst, ulukifilee, sink, kollane juust /. Sinihallitusjuust lõigatakse kuubikuteks ning igale kuubikule lisatakse varda abil 1 viinamari ja paigutatakse platoole.
Soovitan:
Ideed Maitsvate Ja ökonoomsete Kookide Jaoks
Kui soovite kodus midagi magusat valmistada, kuid pere eelarvet keerulisemaks muutmata, saame teid mõne ideega aidata. Maiustusi, mida soovitame, saab teha ilma suurema vaevata ja need on üsna ökonoomsed. Kuid mis kõige tähtsam, need on väga maitsvad.
Ideed Lihtsate Suupistete Jaoks
Kui olete kutsunud külalisi ja mõtlete, kuidas end parimas valguses esitada, siis kaaluge erinevaid eelroogasid, mida saate enne pearooga serveerida. Eksperdid usuvad, et eelroog on toidukorra väga eriline osa, mille eesmärk on teie külalised eelsoodumuseks lõõgastuda ja sobival lainel häälestuda.
Ideed Maitsvate Kevadiste Suppide Jaoks
Kevadel tahab inimene süüa midagi rohelist, sest keha tahab oma - pärast talvel vitamiinipuudust tuleb immuunsust tugevdada. Ja mis kõige parem, seda saab teha maitsvate ja tervislike roheliste suppidega. Kevadel on üks populaarsemaid suppe spinat.
Ideed Maitsvate Köögiviljade Lihapallide Jaoks
Väljas mitte nii külm talv kutsub meid unistama maitsvatest köögiviljade lihapallidest - suvikõrvitsast, spinatist. Sõltumata väljas valitsevast ilmast on hooaeg talvine ning spinat ja suvikõrvits pole sel aastaajal eriti maitsvad. See ei tohiks meid takistada maitsvate köögiviljade lihapallide valmistamisel - peame lihtsalt leidma sobivad retseptid, mis sisaldavad nn.
Ideed Maitsvate Ja ökonoomsete Suupistete Jaoks
Kas igatsete sageli päeva esimest söögikorda? Teil pole piisavalt aega, te ei tea, mida hommikusöögiks teha, proovite raha kokku hoida ja lõpuks tunnete sellest lihtsalt puudust. See kõlab ilmselt paljudele inimestele tuttavalt. Hommikusöök on väga oluline söögikord - see võib teie päeva kas muuta või rikkuda , mis laeb energiat tulevaste ülesannetega toimetulekuks.
