2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Madonna, Gwyneth Paltrow ja Catherine Deneuve kuuluvad kuulsate taimetoitlaste edetabelis esikohale. Kuid on inimesi, kes on läinud veelgi kaugemale ja keda nimetatakse veganiteks.
Nad keelduvad täielikult söömast kala, mereande, mune, piima ja isegi mett. Suurim viga, mille uus vegan teeb, on kõigi loomsete saaduste keelamine, leidmata väärilist asendajat.
Seetõttu jäävad lauale riis, pasta, kartul, kurk ja tomat. See viib ainult haiguste ja mäluprobleemideni. Algaja vegan peab õppima India kööki, avastama uusi tooteid ja retsepte.
Lõpuks selgub, et vegani menüü võib olla mitmekesine ja maitsev. Kui olete otsustanud lihast loobuda, on teil kõik võimalused kannatada aminohapete puuduse käes.
Seetõttu asendage liha kaunviljadega, need sisaldavad samaväärseid aminohappeid. Kombineerige oad või läätsed roheliste, tomatite, kuumade paprikatega ja näete, kui maitsvat saate süüa.
Erinevate menüüde jaoks kasutavad veganid aktiivselt sojatoitu - piima, majoneesi, jäätist ja juustu. Kõige populaarsem toode kogu maailmas on soja-tofu juust.
Toful pole oma aroomi, see neelab ühes roogis selle toote aroomi, millega seda keedetakse. Veganid hindavad sitanina tuntud toodet - nisujahu, mis on töödeldud nii, et järele jääb ainult puhas valk.
Kohapeal valmistatakse šnitsleid, erinevaid roogasid ja risotot. Kui seate sammud veganite teele, siis võtke kõike köögivilja kõige paremini ära - pidage meeles, et lisaks oliiviõlile ja päevalilleõlile on olemas ka kõrvits, mais ja pähkel.
Avastage kookospiima ilu ja avokaado maitset. Veganköögis pakutakse rohelist mangot marineeritult. Üleöö sügavkülmas külmutatud viilutatud banaan on jäätise ideaalne asendaja.
Saate valmistada suurepäraseid läätse lihapalle. Keeda liitris vees teelusikatäis pruuni riisi, sada kolmkümmend grammi punaseid läätsesid, teelusikatäis köömneid, peeneks hakitud sibulat ja peeneks hakitud pipart.
Keeda tasasel tulel, kuni kogu vedelik on keema läinud. Jahutage taimetoitlane hakkliha, lisage teelusikatäis maisitärklist, segage ja tehke lihapallid. Prae mõlemalt poolt eelsoojendatud rasvas.
Soovitan:
Ülestõusmispühade Pidulik Menüü
Traditsiooniliselt valmistatakse seda lihavõttepühadeks lambaroog. Kui te pole traditsioonilise lambaliha fänn, siis pakume teile seda erinevat retsepti, mis loob lihavõttelauas tõeliselt piduliku õhkkonna. Lambarull Vajalikud tooted:
Iganädalane Menüü Täitmiseks
Tavaliselt otsime kõik kaalust alla võtmiseks igasuguseid võimalusi, et endale meelepäraseks olla ja tervislik olla, kuid mündil on kaks külge. Anoreksia on oluline probleem, millega tuleb tegeleda. Meil on kõige lihtsam, kui lisame menüüsse lemmik- ja lemmikroogasid ning -tooteid.
Nädalane Menüü Diabeetikutele
Dieet diabeedi korral on vältimatu. See aitab normaliseerida süsivesikute ainevahetust, samuti aktiveerida pankrease funktsioone, kompenseerides diabeetilist häiret ning suurendades keha kaitset nakkuste ja haiguste vastu. Menüüs sisalduv toit peaks olema võimalikult lähedane terve inimese toidule.
Näiteks Gluteenivaba Dieedi Iganädalane Menüü
Gluteenivaba dieedi alustamiseks peame kõigepealt teadma, mis on gluteen. See on valk, mida lihas ja munades puudub. Seda leidub nisus, rukis ja odras. Gluteenivaba dieedi järgimisel tuleks teraviljast loobuda. See dieet on mõeldud gluteeniallergiaga inimestele (st gluteen kahjustab nende soolestiku seisundit).
Vegan Dieedi Menüü
Veganlus on kõige kuulsam taimetoitluse tüüp, mis on tuntud juba pikka aega ja kogub üha suuremat populaarsust. Veganite teine nimi on vanad taimetoitlased. See dieet pärineb keskajast ja sai populaarseks 19. sajandi lõpus. 20. sajandil tegi vegantoitumine tõelise buumi.
