2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Selleks, et homaarid saaksid hästi küpseda, tuleb need panna keeva veega potti. Homaarid vabastatakse tagurpidi. Vesi peaks uuesti keema, vähendama kuumust ja katma poti kaanega.
Keetke, arvutatuna järgmise skeemi järgi: 10 minutit iga 450 grammi homaari kohta. Keedetud homaarid muutuvad punaseks. Eemaldage tangidega kurnil või restil kuivamiseks.
Liha eemaldamiseks keedetud homaaridest purustatakse tangid. Kreeka pähklite purustamiseks mõeldud spetsiaalsete tangidega purustage suured tangid ja eemaldage liha. Pea eemaldatakse.
Lõigake köögikääridega saba siseküljel olev õhuke kest. Liha sabast eemaldatakse hoolikalt tervena. Saba liha lõigatakse mööda välimist kaarti umbes poole sentimeetri sügavusele ja eemaldatakse tume veen.
Kõva osa eemaldatakse peast. Tõmmake lusikaga välja rohelise homaari maks, mis on kokkade seas tuntud kui tomali. Kui homaarid on emased, kraabitakse ka korallid - väärtuslik kaaviar, mis toores vormis on tumedat värvi.
Pärast küpsetamist muutub see punaseks. Tomatit ja koralle võib süüa iseseisva roogana, kasutada kastmetes või segada enne küpsetamist võiga ja määrida homaariga. See muudab selle palju maitsvamaks kui lihtsalt võiga määrimine.
Peen homaari eripära saate ise valmistada. Teil on vaja kolme umbes kilogrammi kaaluvat homaari, kahte küüslaugupead, 100 grammi võid, maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart, oliiviõli.
Iga homaar lõigatakse pikkupidi pooleks ja pooli praetakse 4 minutit lõigatud kujul. Koorige küüslauk ja tükeldage peeneks. Pange tükk marli ja pigistage mahl poolte sisselõigetele.
Lisa sool ja pipar. Asetage homaari pooled salve sisselõiked ülespoole. Küpseta 7 minutit 240 kraadi juures.
Serveeri valades sulavõi ja piserdades peeneks hakitud tilliga. Homaari mõlemale poolele serveeritakse pool sidrunist, mis pressitakse valmis roogi peale.
Soovitan:
Kuidas Roosiga Süüa Teha: Mõned Praktilised Näpunäited
Ärkate hommikul pärast pidu kodus, laud on segaduses ja kahjuks on veel mõned klaasid avatud veinipudelite põhjas. Ja ütled endale, et poleks pidanud nii palju avanema tõusis . Ei tea, mida teha - kas panna need uuesti külmkappi või saate seda millekski kasutada.
Kuidas Pühade Ajal Mitte üle Süüa?
Lisaks sellele, et pühad on suurepärane võimalus kogu perega kokku saada, on sageli põhjust rohkem süüa. Kuid pidulik õhkkond, hubasus, rikkalikud lauad ja maitsvad küpsetised soodustavad meid ülesööma ja paar lisakilo juurde võtma. Siin on mõned näpunäited, mida saame järgida, et eelseisvatel ülestõusmispühadel ja teistel pühadel mitte liiga süüa.
Kuidas Süüa Süüa
Üks kiiremaid rupsi on maks. Sel põhjusel kasutatakse seda ka eraldi toiduna. Ravi koosneb keetmisest, hautamisest või kergest praadimisest. Maksa ei tohiks liiga kaua praadida ega keeta, kuna see muutub sitkeks ja pole maitsev. Sealiha maksa pehmemaks muutmiseks prae seda kaks või kolm minutit kuumas õlis ja hauta seejärel vähese jahuga vedelas koores, et kaste saaks maksa ümbritseda.
Moos Ja Suhkur? Süüa Või Mitte Süüa
Vaevalt leidub naist, kes ei teaks, et suhkru- ja maiustuskiusatused on õhuke vöökoht ja täiuslik keha suurim vaenlane. Nii palju kui me vihkame suhkrut, vajab keha seda. Lihaste ja aju korralikuks toimimiseks vajavad nad vajalikke süsivesikuid.
Merevee Ja Homaari õlu On Ameerika Ühendriikides Uus Hitt
Mereandidega maitsestatud õlu on ookeani taga oleva vahuveini tundjate seas uus hitt, vahendab Associated Press. Ebatavalise joogi looja on ameeriklane Tim Adams, kellel on Maine'i osariigis väike õlletootmisettevõte. Õllemeister rääkis meediale, et konkurents õlletootjate vahel Ameerika turul on tihe.
