2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi koogid on enamasti seotud ametlikumate sündmustega nagu sünnipäevad ja nimepäevad, pulmad, ristimised jne, saab neid valmistada ka tööpäevadel, kui meil on veidi entusiasmi ja kogemusi. On teada, et pole midagi paremat kui omatehtud kook, mille jaoks me tegelikult teame, mida see sisaldab, ja võime kunstlikke koostisosi minimeerida või üldse mitte kasutada.
Koogid võivad olla magusad või soolased, kreemjad või šokolaadised, puuviljad või köögiviljad ja mis mitte, kuid nende pealmiste osas jagunevad need mitut tüüpi. Siin on kõige kuulsamad ja populaarsemad koogialusedlevitatakse üle kogu maailma:
1. käsnkook (küpsisetainas)
See on enim toodetud koogivorm, mida saate enamus suurtest poodidest valmis osta. Sellest valmistatakse küpsiseid ja küpsiseid, mida kasutatakse sageli omatehtud kookide valmistamiseks, kuna need säästavad palju aega.
Sõltuvalt koostisosadest võib käsnataigen olla kergem või raskem ning sinna lisada pähkleid, rosinaid, kakaod, kohvi, vaniljet ja muid essentse, kuid tavalist käsnataignat valmistatakse jahu, munade ja suhkruga. Lisada võib ka õli.
Ameerika käsnataignale lisatakse küpsetuspulbrit, mida me sageli säästame, kuid see võimalus on ka väga edukas. Teine asi, mida on oluline teada, on see, et käsnataignast saab teha mis tahes muid saiakesi, nagu röstid, rullid, pritsiküpsised, väikesed neljad ja muud.
2. Võitainas
Seda kasutatakse nii koogialuste kui ka teeküpsiste, rullide, struudlite, pirukate jms jaoks. Eriti levinud on see Austrias ja Inglismaal, aga ka kõikides Euroopa riikides. Ameerikas tuleb seda valmistada küpsetuspulbri või muu hapendusainega ja palju vähem rasva sisaldusega.
Võitaina põhiretsept sisaldab jahu, võid, mune ja tuhksuhkrut ning puuviljaessentse, sinna võib lisada ka vanilli, rummi või konjakit, rosinaid, pähkleid jms ning mõnes retseptis lisatakse värsket piima.
3. lehttainas (pett, milfoy)
Nagu nimigi ütleb, on see levinud peamiselt saksakeelsetes riikides ja Prantsusmaal, aga ka Skandinaavia riikides ja Suurbritannias. See on valmistatud jahust, veest, võist ja soolast ning mõnes retseptis lisatakse äädikat või muud tüüpi hapet. Sellest koogist valmistatakse kuulsaid kooke nagu Milfoy ja Napoleoni kook.
Veel koogialuste retsepte: küpsisetordialus, pähklitordialus, šokolaaditordialused, munata koogialused, koogialus värske piimaga.
Soovitan:
Flavonoidide Tüübid
Toiduainet hindame tavaliselt vitamiinide ja mineraalide sisalduse järgi. Kuid on rühm aineid, mis on vähem tuntud, kuid antioksüdantide või ensüümide regulaatoritena meile palju olulisemad. Need on flavonoidid, mida saab ainult taimsest toidust:
Jahu Tüübid
Jahu on inimestele teada olnud aastatuhandeid. Paljudes riikides peetakse seda elanikkonna peamiseks toiduks ja seda on iga päev laua taga. Seda toodetakse nisust, kaerast, rukkist, maisist, hirsist, riisist, kikerhernestest, kastanitest jne.
Leibade Tüübid
Paneerimise eeliseid on palju, kuid kõige olulisem neist on see, et paneeritud toode suudab säilitada mahlasuse. Praktikas on see valmistatud, praetud, kuid seda kaitsva paneeringu tõttu jääb see kogu oma mahlaga. Leivatüüpe, mis sobivad erinevatele toodetele - lihale, köögiviljadele, on palju.
Kõrvitsa Tüübid - Maitsvad Ja Kohutavalt Kasulikud
Kõrvits on traditsiooniline toode Bulgaaria lauale. See kehtib eriti sügisel ja talvel, kui meile meeldib seda süüa erinevat tüüpi magustoitude kujul. Lisaks sellele, et kõrvits on maitsev ja lõhnav, on see ka väga kasulik. See sisaldab vitamiine rühmadest B, C, E, K See on ka rikkalik A-vitamiini allikas, mis toimib antioksüdandina ja kaitseb keha vabade radikaalide kahjulike mõjude eest.
Kõige Populaarsemad Pasta Tüübid
Tõenäoliselt teavad kõik, et pasta nimetus hõlmab erinevaid pasta tüüpe, mida kasutatakse Itaalias laialdaselt. Kuid olete üllatunud, kui suur on nende pastade mitmekesisus. Soovitame vaadata, millised on kõige populaarsemad liigid Itaalias.
