2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Moussaka on traditsiooniline bulgaaria roog. Seda võib leida ka meie naaberriikide, näiteks Kreeka või Türgi köögist. Moussakal on palju variatsioone - on Kreeka suvikõrvitsa, baklazaaniga moussaka…
Bulgaarias traditsiooniliselt moussaka teeb süüa hakkliha ja kartulit. Aga kuidas seda saada ideaalne moussaka? Sest nad ütlevad, et kui naine ei saa vähemalt moussakat teha, siis ta ei abiellu. Nii et alustage ja alustage moussaka valmistamise õppimist, kui soovite, et teid võetaks, tüdrukud.
Ja siin see on maitsva moussaka saladus:
Me kõik teame, et selleks, et moussaka oleks ilus, vajab see suurepärast pealekandmist. See on ka moussaka retsepti üks raskemaid osi. Ja Todor Zhivkovi - kuulsa Bai Dancho - peakoka sõnul peitub saladus täidises.
Siin on Bai Dancho retsept moussaka jaoks:
Vajalikud tooted:
hakkliha, õli, 1 sibul, 700 g kartulit, 6 tomatit, 50 g kollast juustu, paprikat, 300 g piima, 1 spl. jahu, must pipar, petersell, sool
Valmistamismeetod:
Hautage peeneks hakitud sibul ja ka mõned tomatid pooleks rasvast. Hautage neid kaua, kuni järele jääb ainult rasv. Seejärel lisage neile hakkliha, punane ja must pipar, peeneks hakitud petersell, veidi vett ja soola. Sega väga korralikult ja hauta uuesti, kuni järele jääb ainult rasv.
Koorige kartulid, peske neid ja lõigake ringideks või kuubikuteks, nagu soovite. Pange neile sobivas salves tomatirõngad ja kartulirõngad, veendudes, et need oleksid lähestikku. Pange peal hakkliha, seejärel jälle kartul, seejärel tomatid.
Täida kõik veega ja küpseta ahjus. Millal moussaka on valmis, valage tuntud muna, piima, jahu ja soola segu. Piserdage pealt riivitud kollase juustuga ja pange anum küpsetamiseks tagasi ahju.
Soovitan:
Maitsva Kanasupi Saladus
Meil on gripi ja gripi nakatumiste hooaeg. Parim gripiviiruste ennetamine on hea kanasupp . Selline supp teeb meiega imesid - maitsev ja ülimalt tervislik. Kuid mis on selle saladus maitsev kanasupp ? Siin on mõned näpunäited! Kanaliha Mõnusa kanasupi valmistamiseks on vaja kvaliteetset kana.
Maitsva Weisswursti Saladus
Weisswurst on traditsiooniline Baieri vorst, mis on oma nime saanud kahvatu välimuse tõttu. See on valmistatud sealihast ja veiselihast, mis on tugevalt maitsestatud peterselli, sibula, peekoni, sidrunimahla, soola ja pipraga. Seda tüüpi vorst on tänu kuulsale Oktoberfestile saanud Baieri populaarseimaks kulinaariatoiduks.
Maitsva Brulee Kreemi Saladus
Creme brulee - See on peen magustoit, prantsuse kondiitrite leiutis. Kujutage ette kerget, õrna ja õhulist koort, mis on kaetud karamellikoorega - kuidas suudate sellele õrnale maiusele vastu panna. Kuidas kodus Brulee kreemi valmistada?
Maitsva Kalasupi Saladus
Kalasupp, kalasupp, kalasupp - kuidas seda ka nimetada, kõik mäletavad, et see on hämmastav mereandidega lõhnav puljong. Muidugi tehakse kalasuppi ka jõekaladest ja isegi kui sa pole parim koduperenaine, ei saa supi keetmisel valesti minna.
Maitsva Patšuli Saladus
Maitsva patšuli valmistamise saladus peitub peamiselt koka oskustes ja rutiinis. Järgides ka täpset retsepti. Kui te pole plaastrit veel ette valmistanud, on kõige parem otsida abi endast kogenumast, kes juhib teie tähelepanu põhipunktidele.
