2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kas teil on kook ahjus olles kunagi paistnud ja kohev olnud, kuid hetkel, kui selle välja võtate, kukub see ära ja kaotab täielikult oma eelmise isuäratava välimuse? Kui vastus on jaatav, siis olete õiges kohas. Oleme ette valmistanud mõned saladused, mis aitavad teil tõelist pahvakat teha ja kohev kodune kook.
Järgige retsepti rangelt
Me teame, et paljud teist eelistavad tooteid silma järgi mõõta või tugineda oma sisetundele, kuid kondiitritooted on täppisteadus, mille tulemuse määravad materjalide kogused - kui neid on rohkem või vähem, on ebaõnnestumise võimalus tagatud. Nii et mõõta iga koostisosa ja järgige retsepti.
Sõelu jahu
Kui soovite puhvis ja kohev koogike, sõelu jahu.
Tooted peavad olema toatemperatuuril
Eriti munad. Ärge oodake munade kasutamist, mis on äsja külmkapist eemaldatud kook sa saad. Sama kehtib või ja piima kohta. Ja teie kasutatav vesi peaks olema leige.
Nõud
Kasutage alati kuivi nõusid.
Segades
Segamine toimub alati samas suunas. Saama kook paisus, seda tuleks pikka aega segada, nii et kasutage mikserit. Mikseriga ei ole segamine mitte ainult kiirem, vaid lõpptulemus on palju parem. Ja tuletame teile veel kord meelde - segage ühes suunas.
Ahi
Eelsoojendage ahi kindlasti kindlaksmääratud temperatuurini. Ärge pange kooki enne, kui ahi on piisavalt soe. Kooki pannes proovige olla selle keskel, et küpsetada ühtlaselt.
Küpsetamine
On väga oluline jälgida kooki kogu küpsetusaja jooksul. Ärge avage ahju esimesed 20 minutit. Kui kook hakkab kerkima ja köögist levib mõnus aroom, saate temperatuuri alandada ja kontrollida, kas see on hambatikuga valmis.
Lahutamine
Eemaldage kook vormist alles pärast jahtumist. Vastasel juhul on oht laguneda. Samuti peate seda tegema siis, kui kook pole soe, olenemata sellest, millise glasuuri te sellele teete, millele iganes puistate.
Soovitan:
Ideed Omatehtud Toniseerivate Jookide Jaoks
Toonjoogid on imeline asi. Need annavad meile jõudu ja energiat kogu päeva. Siiski on vale tugineda kunstlikele, mille sisalduses leidub kahjulikke värvaineid ja säilitusaineid. Kui soovite olla aktiivne ja tervislik, on kõige parem valmistada toonilisi jooke kodus.
Maitsva Omatehtud Hakkliha Saladused
Hakkliha on paljude meie lemmikroogade põhitoode - alates maitsvatest lihapallidest ja kebabidest kuni spagettide, moussaka ja täidisega köögiviljade lisandini. Tihti võime kupeshka hakklihale tuginedes siiski pettuda. Kuid selleks, et valmistada endale maitsvat omatehtud hakkliha, on vaja ka oskusi.
Kuidas Koogile Glasuuri Teha
Mõne koogi ülaosa katke glasuuriga, et need näeksid isuäratavamad välja. Glasuur kantakse pintsliga ja kuivatatakse seejärel 60 kraadini kuumutatud ahjus. Saate kooke glasuurida. Glasuuri lihtne versioon on valmistatud teelusikatäis tuhksuhkrust, kolm supilusikatäit vett, vaniljet ja soovi korral ka toiduvärve.
Hea Omatehtud Leiva Saladused
Kodu mugavuse idee on seotud lõhna ja maitsega lõhnav leib - seest pehme ja võrgutava röstsaiaga. Kuidas leiva valmistamiseks kodus? Vanad vanaemad ütlevad seda maitsva koduse leiva saladus on sõtkumine. Tainast tuleks sada korda lauale uhmerdada, et oleks õhuline leib, mis püsib päevi pehme.
Hea Omatehtud Jäätise Saladused
Jäätis - üks laste ja täiskasvanute lemmik maiuseid. Selle magustoidu maitse võib olla šokolaad, kohv, vanill, karamell, puuviljad, pähklid, piparmünt, roheline tee ja mis mitte. Ah, kas sa tead, kuidas seda teha kodune jäätis ? . Kui teate selle ettevalmistamise järgmisi saladusi, hindab teie pere kindlasti teie tööd.
