2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Külmade päevade saabudes on üha ahvatlevam valmistada maitsvat ja sooja suppi. On tõestatud, et seda tüüpi toit kannab kehasse ja organismi palju vitamiine ja mineraale. Meil on mitmeid retsepte erinevate suppide valmistamiseks.
Kuid Itaalia kultuur on aktiivselt sisenemas meie rahvatraditsiooni, esitades meile mõned oma maitsvad retseptid pasta suppi. Koos meie köögiviljadega on suurepärane sümbioos kasulik ja maitsev. Siin on viis pastasuppide retsepti.
Supp punaste ubade ja pastaga
Vajalikud tooted: 50 g väikest pastat, 2 spl. oliiviõli, 1 pea vana sibulat, 4 kuivatatud paprikat, 1 porgand, 1 pea redist, 200 g alabashi, väike sellerijuur, 400 g hakitud konservtomateid, 1 spl. tomatipüree, 400 g punaseid ube, 2-3 oksakest värsket sellerit, 1/2 hunnikut värsket peterselli, 1,5 liitrit vett, soola ja pipart
Valmistamismeetod: Sibul, kuivatatud paprika, porgand, kaalikas, alabaster ja sellerijuur hakitakse peeneks. Kuumutage potis oliiviõli. Selles hautatakse sibulat 5 minutit. Lisage juured, tomatikonservid, tomatipasta ja kuivatatud paprika. Maitsesta soola ja pipraga. Valage vesi, segage hästi ja katke kaanega. Keemise korral vähendage temperatuuri ja keetke 30 minutit, kuni kõik köögiviljad on pehmed.
Lisa pasta. Lase veel 7–9 minutit ilma kaaneta podiseda. Lõpuks lisage nõrutatud punased oad. Suppi maitsestatakse hakitud selleri ja petersellilehtedega. Lase veel 2-3 minutit podiseda ja seejärel tõsta tulelt.
Köögiviljaköögiviljasupp pastaga
Vajalikud tooted: 200 g rannakarbikujulist pastat, 300 g brokolit, 400 g kapsast, 50 ml õli, 1 porgand, 2 liitrit vett, sidrunimahl, petersell
Valmistamismeetod: Haki peeneks brokkoli, kapsas ja porgand. Kuumutage õli sügavas kastrulis. Köögiviljad on selles hautatud. Kui see on pehme, valage vesi ja keetke umbes 20 minutit.
Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Lisa pasta ja keeda veel 9-10 minutit. Suppi serveeritakse hakitud peterselliga piserdatuna.
Tomatisupp pastaga
Vajalikud tooted: 1 liiter riivitud tomateid, 3 spl. oliiviõli, 400 g valgeid konserveeritud oad, 1 punane sibul, 1 küüslauguküüs, 200 ml kuiva valget veini, 4 spl. oliivita oliivid, 100 g peene pasta
Valmistamismeetod: Haki sibul ja küüslauk peeneks ning prae kuumas oliiviõlis 3 minutit. Seejärel valatakse vein ja temperatuuri vähendatakse. Jätke pliidile veel 3 minutiks. Lisa tomatid ja sega. Tooted viiakse kastrulisse. Lisage 1 liiter vett ja keetke. Kui see juhtub, lisage oad ja viilutatud oliivid. Keeda 10 minutit, aeg-ajalt segades.
Keeda pastat keevas soolases vees poolküpseks, umbes 4 minutit, seejärel lisa supile. Sulgege anum kaanega ja laske veel 6 minutit pliidil.
Kanasupp pastaga
Vajalikud tooted: 3 spl. väike pasta, 6 kanakoiba, 3 spl. oliiviõli, 3 tükki peekonit, 1 sibul, 1 spl. peeneks hakitud petersell, 1 porgand, 1-2 varssellerit, 2 kartulit, 1 liiter kanapuljongit, 200 g külmutatud herneid, 6 tükki parmesani, maitse järgi soola ja pipart
Valmistamismeetod: Kuumuta veidi oliiviõli ja prae kana selles kuldseks. Peekon, kartul, porgand, sibul ja seller lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja praaditakse pidevalt segades.
Kalla köögiviljadele kuum puljong. Lisa liha, maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning keeda valmis. Seejärel eemaldage jalad, lisage herned ja pasta ja keetke veel 10 minutit. Määri supp taldrikule. Mõlemasse pane jalg, tükk parmesani, puista peterselli ja serveeri.
Itaalia pasta supp
Vajalikud tooted: 200 g pastat, 20 g võid, 60 g kollast juustu, 2 muna, 1000 ml köögiviljapuljongit, 30 g tüüpi 500 jahu, hunnik peterselli
Valmistamismeetod: Köögiviljapuljong pannakse keema, seejärel filtreeritakse. Kuumuta uuesti keemiseni. Valmistage eraldi või ja jahu, mis on lahjendatud puljongiga. Tootele lisatakse purustatud pasta. Keeda umbes 20 minutit. Maitsesta pipra ja maitsega soolaga. Supp on ehitatud munade ja sidrunimahlaga. Serveeri piserdatud supilusikatäie riivjuustu ja hakitud peterselliga.
Soovitan:
Saladused Maitsvate Suppide Keetmisel
Siin on mõned reeglid, mida peaksime alati järgima, maitsvate suppide valmistamiseks : - kui me keedame suppe, valatakse liha külma veega, köögiviljad pannakse keevasse vette ja lisatakse järjestikku, sõltuvalt sellest, kui kaua nad peavad küpsetama;
Ideed Maitsvate Kevadiste Suppide Jaoks
Kevadel tahab inimene süüa midagi rohelist, sest keha tahab oma - pärast talvel vitamiinipuudust tuleb immuunsust tugevdada. Ja mis kõige parem, seda saab teha maitsvate ja tervislike roheliste suppidega. Kevadel on üks populaarsemaid suppe spinat.
Vanaema Reeglid Maitsvate Suppide Ning Täidise Ja Ehitamise Suppide Kohta
Valmistatakse supid ja puljongid mitmesugustest toodetest: liha, linnuliha, köögiviljad, kala, kaunviljad, makaronid ja puuviljad. Supid ja puljongid jagunevad kahte rühma: täidisega ja ehitamisega. Mõned lahjad ja kohalikud supid on valmistatud täidisega, näiteks:
Viis Retsepti Täidetud Kana Jaoks Kogu Maailmast
Täidisega ja hästi röstitud kana on populaarne roog kogu maailmas. See pole eriti keeruline ja kui olete selle ahju pannud, ei pea te võib-olla sellega pikka aega tegelema. Ükskõik, kas see on valmistatud garneeringuga või lihtsalt kastmega, sobib see nii igapäevaseks kui ka pidulikumaks puhuks.
Viis Retsepti Omatehtud Rullide Jaoks
Maitsev ja kohev rullides on kõige maitsvamad isetehtud kujul. Värskelt küpsetatud rullide aroom levib kogu teie köögis ja valdab teid tuttava kodutundega. Selleks, et seda naudingut kogemata ei jääks, oleme hoolitsenud selle eest, et koguksime 5 suurepärast retsepti mittestandardsete ja kohevate kiusatuste jaoks, mis pakuvad teile rahulolu rulliga hästi tehtud tööst.
