2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Muskaatpähkel on paremini tuntud kui muskaatpähkel. See taim on igihaljas ja võib ulatuda umbes 14 - 15 meetrini. Värskelt on pähklivili lihakas. Valmides ta praguneb, selle sisemine osa sarnaneb sarapuupähkliga. Taime võib näha nii Indias, Brasiilias kui ka Indoneesias. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt - magusate ja soolaste roogade valmistamiseks.
Muskaatpähkel on erilise maitsega - kergelt vürtsikas, samas magus ja mõrkjas. Seda kasutatakse vürtsina, kuid sellel on ka ravivad omadused - see hõlbustab seedimist, omab antiseptilist toimet, vähendab peavalu, aitab nõrgenenud mälu korral, on väga kasulik keha nõrgenenud kaitsevõime korral.
Ravi jaoks võib seda kasutada keetmiseks, inhalatsioonide tegemiseks. On kindel annus, mida ei tohiks ületada, sest rohu kogus võib olla mürgine. Muskaatpähkel on looduslik ravim - üleannustamise korral võib see põhjustada iiveldust ja hallutsinatsioone, seega kasutage seda mõõdukalt.
Millistele roogadele on kõige parem lisada muskaatpähklit?
Kui soovite seda lisada soolastele roogadele, on selleks puhuks kõige sobivamad - riisi sisaldavad road, hakklihaga toidud, köögiviljasupid, valged ja tomatikastmed, lihapuljongid.
Muskaatpähkel sobib ka kala, linnuliha, uluki ja veiselihaga roogadesse, sobib hästi kapsa, lillkapsa, porrulauku, sibula, seente, kartuli, spinati maitsele.
Kui valmistate magustoitu, on kõige parem lisada muskaatpähkel järgmistel juhtudel - kui valmistate pirnikompotte, õunakooki, jäätist, puuviljakooki. Jookide jaoks sobib vürtsi eriline maitse kõige paremini kakao, punši, kuuma sidrunimahla, tomati ja köögiviljamahlaga.
Vürtsid, millega pähkli lõhna on väga asjakohane ühendada, on must pipar, loorberileht, petersell. Muskaatpähklit kasutada peab see olema väga peeneks riivitud. Pange nõusid väike kogus - noaotsaga kogu nõusse.
Soovitan:
Millal, Kuidas Ja Kui Palju Safranit Roogadele Lisada
Safran on vürtside kuningas ja seda nimetatakse sageli mustaks kullaks. Suurte raskustega väljavõte on iidsetest aegadest inimesi võlunud oma maitse ja viljakate omadustega. Vürtside kasutamine tundub lihtne, kuid see pole üldse nii. Täiuslikud tulemused nõuavad õigeks valimiseks ulatuslikke kogemusi ja teadmisi.
Luupuljong: Kuidas Seda Teha Ja 6 Põhjust, Miks Seda Vaja On
Luu puljong on üha enam populaarsust kogumas, eriti tervisliku toitumise pooldajate seas. Arvatakse, et see sisaldab mitmeid kasulikke aineid, mis võivad aidata kaasa keha üldisele soodsale seisundile. Vaatame 6 põhjust, miks kondipuljongit on tore juua .
Maagiline Kardemon - Kuhu Seda Lisada?
Kardemon on iidne vürts, mis kannab oma ajalugu kaugest Indiast ja on ristisõdade ajal Euroopasse toodud. See on tugev afrodisiaakum. Seda on meie toidulaual üha enam kohvi soovitud koostisosana, kokteilide meeldiva nüansina või vürtsina kookide või suitsuliha valmistamisel.
Aromaatne Taimeõli: Kuidas Seda Valmistada Ja Milleks Seda Kasutatakse
Taimeõli on suurepärane ja seda saab kasutada igas roogis, millesse on võimalik lisada ürte: pastat, pastat, hautatud köögivilju, kartuliputru, kala ja palju muud. Kuigi kõik ülaltoodud ideed on suurepärased, sobib see kõige paremini värske leivaga.
Puuõlu - Kuidas Seda Roogadesse Lisada
Puuviljaõlu ei ole mitte ainult maitsev ja meeldiv värskendav jook, vaid ka hea komponent erinevat tüüpi roogade ja magustoitude jaoks. C puuviljaõlu saab teha maitsvaid küpsiseid. Vajalikud tooted: 200 grammi võid, 2 tassi jahu, 100 milliliitrit puuviljaõlu , 2 näpuotsatäit jämesoola või 2 näputäis granuleeritud suhkrut.
