2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kallid need tuletavad mulle meelde lapsepõlve, muret, soojust, hubasust, kodu. Meenuvad talveõhtud, kui vanaema teeb maitsvaid maiustusi ja ma seisan tema kõrval ning aitan teda pannil sõtkudes ja sättides.
Või kuidas ma tulen mängudest tilkudes koju ja tunnen kohe uksest vastupandamatut nunnude lõhna.
Aja jooksul õppisin retsepti pähe ja nüüd naudin nende valmistamist oma perele. Need on kõige lihtsamad armsad ja me ei usu, et ka kõige suuremal võhikul köögis on neid raske teha.
Siin on meie oma retsept algajatele cuties alates lapsepõlvest:
Värske piim - 1 tl.
Kuiv pärm - 1 kotike
Suhkur - 1/2 tl.
Sool - 1 tl.
Jahu - 500-600 g
Pealekandmiseks
Või - 125 g
Jahu - 2 spl.
Sool - 1/2 tl.
Piim soojendatakse väga kergelt. Lahusta selles pärm, suhkur ja supilusikatäis jahu. Segage hästi ja laske toatemperatuuril umbes 10-15 minutit. Eesmärk on pärm aktiveerida. Saate hõlpsalt teada, kas see protsess on toimunud pärast segu mahu suurenemist ja selle pinnale mullide moodustumist. Pärmi aktiveerumist oodates sõelu jahu.
Seejärel lisage segule soola ja alustage puulusikaga segades veidi jahu. Kui see pakseneb liiga palju, peate üle minema käsitsi sõtkumisele. Lisa jahu ja sõtku, kuni saad pehme ja kleepumatu taina, mässi kauss tainaga toidukile ja rätikuga ning lase seista umbes 2 tundi.
Sõtku uuesti tainas ja vormi sellest paar palli (kreeka pähkli suurune). Pange eelnevalt määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud vormi, jättes pallide vahele umbes 1 sõrme. Pange uuesti rätikuga ja oodake, kuni tainas teist korda kerkib.
Ootamise ajal saate segu täidiseks valmistada. Sulata või veidi ning sega jahu ja soolaga. Segage, kuni saadakse pasta.
Umbes tunni pärast armsad need peavad olema paistes ja küpsetamiseks valmis. Vala ühtlaselt õliseguga ja aseta pann 200-kraadisesse eelkuumutatud ahju.
30 minutit hiljem levib teie toast vastupandamatu värskelt küpsetatud kookide lõhn.
Eemaldage pann, piserdage cutiesit kergelt veega ja katke need kuiva, puhta lapiga.
Märge: Küpsetusaeg võib varieeruda sõltuvalt ahju võimsusest. Mõnes ahjus on küpsised valmis 20 minuti pärast, teistes - pärast 40. Pärast krõbeda kooriku moodustumist saate ise hinnata.
Soovitan:
Kuidas Teha Peegelklaasi (GALERII)
Ilmselt olete mitu korda imetlenud uhkeid kooke, mis näevad välja nagu kunstiteos. Meistritest kondiitrite proovitud ja kavandatud tehnikad muudavad need nii peeneks loominguks. Peegli glasuur on valmistatud šokolaadi, kakao ja koore baasil, millele on lisatud želatiini või pektiini, millel on valmis kujul tõeliselt läikiv peegelpind.
Kuidas Roosiga Süüa Teha: Mõned Praktilised Näpunäited
Ärkate hommikul pärast pidu kodus, laud on segaduses ja kahjuks on veel mõned klaasid avatud veinipudelite põhjas. Ja ütled endale, et poleks pidanud nii palju avanema tõusis . Ei tea, mida teha - kas panna need uuesti külmkappi või saate seda millekski kasutada.
Virsikupiruka Päeval: Vaadake, Kuidas Vastupandamatut Kooki Teha
Virsikupirukas on üks isuäratavamaid suviseid maiustusi, mida saate valmistada. Mul on mõned magustoidud, mis võivad selle hämmastava koogi maitset ületada. Virsikakoogil on isuäratav taigen ja kreemjas südamik, mis sulab suus. Värsked virsikud toovad suulae veelgi suuremat naudingut.
Kuidas Kodus šokolaadimune Teha?
Peaaegu kõik, rääkimata väikestest, armastavad šokolaadimune. Need on maitsvad, huvitavad ja üllatavad. Kui sellele järele mõelda, mida inimene veel vajab. Kuid selleks, et mitte sattuda kulinaarsetesse ja filosoofilistesse kaalutlustesse, pakume teile kiiret, lihtsat ja äärmiselt maitsvat retsepti, kuidas kodus šokolaadimune valmistada.
Kuidas Teha Suhkrusiirupit Kookide Jaoks
Paljud saiakesed ja koogid nõuavad vahukommide täitmist suhkrusiirupiga. Põhireegel on see, et üks neist kahest peab olema külm - kas soo või siirup. Parem variant on jätta siirup toatemperatuurini jahtuma ja valada üle soo, mis on pärast küpsetamist püsinud vähemalt neli tundi.
