2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Üks levinumaid tooteid Bulgaaria toidulaual on oad. Ükskõik, kas see on valmistatud supi, hautise, täidetud paprika või sarma kujul, on see meie toidulaual alati olemas. Peaaegu pole ühtegi peret, kes ei valmistaks jõululaupäeval maitsvat oasuppi ega täidisega oadega kuivatatud paprikat, kui valmistatakse ainult lahjaid toite. Kuid selleks, et roog saaks maitsev, on vaja, et oad oleksid ka maitsvad.
Kõigist ubatüüpidest eristuvad Smilyani küpsed oad oma teiste vendade seas nende omaduste poolest. Selle pehme ja lõhnav maitse paneb selle igaühe suus sulama, kes seda proovinud on. See on põhjus, miks Smilyani ubadel on sõnamärgi patent ja nad on Slow Foodi kaitse all - rahvusvaheline organisatsioon, mille eesmärk on säilitada paljude põllukultuuride kasvatamise traditsioone ja edendada kohalikku tootmist.
Hoolimata Smilyani oa patendist, kasutatakse tema nime sageli valesti. See, et pakendil on kirjas Smilyanski oad, ei tähenda, et selle sisu oleks Smilyani külast pärit küpsed oad. Kui soovite olla kindel, et teid ei peta, on kõige parem isiklikult jalutada maalilisse Rhodope'i külla ja osta see kohapealt.
Smilyani uba suurepärane kvaliteet on peidetud mitte ainult enam kui 250 aasta vanustes traditsioonides selle kasvatamisel Smilyani külas ja selle ümbruses, vaid ka piirkonna enda geograafilistes iseärasustes.
Smilyani küla asub piki Arda jõe ülemjooksu, mis annab nii õhule kui ka mullale mõned eripära. Selle segane vesi tunneb end alati jahedana, mis aitab kaasa ka kõrgele õhuniiskusele.
Siinset kliimat iseloomustavad pehmed talved ja jahedad suved, mis on Smilyani ubade kasvatamisel märkimisväärne tegur. Kui temperatuur ületab 33 kraadi, kuivavad kaunad kohe ja oad muutuvad tarbimiseks kõlbmatuks.
Smiljaniubade erakordses kvaliteedis mängib rolli veel üks oluline tegur - siin kasvatatakse seda ilma igasuguste kunstväetiste või pestitsiidide sekkumiseta ja see on meie riigis üks olulisemaid tõelisi orgaanilisi tooteid.
Kohalikud kasutavad ainult sõnnikut ja kasvatavad oad suure armastuse ja hoolsusega. Kui soovite valmistada traditsioonilist Rhodope'i retsepti Smilyani ubadega, on kõige parem küsida Smilyani küla inimestelt, kes on kuulsad oma reageerimisvõime ja kulinaarsete oskuste poolest.
Soovitan:
Smilyanski Oad
Smilyanski oad on üks väheseid Bulgaaria toite, mis on kaitstud patendiga sõnamärgile, mis puudutab selle kasvatamist Arda jõe ülemjooksul. Kohalikud kutsuvad seda oauba. Kasvatamise traditsioonid Smilyani oad selles piirkonnas pärinevad enam kui 250 aastat.
Punased Oad, Kreeka Pähklid Ja Avokaadod On Naiste Jaoks Ideaalsed Toidud
Pidades silmas meie lugejate pakkumist, Gotvach.bg esitab teksti, mis sisaldab teavet naiste parimate toitude kohta. Muidugi on loetletud tooted kasulikud kõigi tervisele, kuid naiste jaoks on neil märgatavam toime ja tegevus. punased oad Üldiselt peetakse kaunvilju üheks toiduainete aardeks.
Oad Ravivad Liigesevalu
Kas teadsite, et, oad sisaldab kõige rohkem vitamiine. Need on B6, B9, B1, B2, A-vitamiin, C, PP, mis sisaldavad palju rauda, magneesiumi, fosforit, tsinki, seleeni, molübdeeni ja kiudaineid. Aedube on üle 200 liigi - valge, must, punane, kollane, värviline jt.
Balkani Forelli Iseärasused
Balkani forell pärineb Forellide perekonnast. Varem levitati seda ainult Euroopas ja Põhja-Aasias, sealhulgas meie riigis. Täna on see Põhja-Ameerikas üle kantud ja kasvatatud. Balkani forell on nii kalastushuviliste kui ka hea toidu tundjate lemmik.
Kuidas Arvata Kvaliteetseid Puu- Ja Köögivilju - Märgid Ja Iseärasused
Kui lähete poodi või suurde supermarketisse Puuviljad ja köögiviljad , saate valida, millised korvi panna. Nõu, mida hiljem nendega koos küpsetate, kvaliteet sõltub teie õigest valikust. Iga koduperenaine püüab parimaid tooteid, kuid teeb sageli oma hinnangutes vigu ja võtab need, mis on riknemise äärel või pole piisavalt küpsed.
