Näpunäiteid Täiuslike Pannkookide Saamiseks

Video: Näpunäiteid Täiuslike Pannkookide Saamiseks

Video: Näpunäiteid Täiuslike Pannkookide Saamiseks
Video: Pannkoogid kardemoniga 2024, November
Näpunäiteid Täiuslike Pannkookide Saamiseks
Näpunäiteid Täiuslike Pannkookide Saamiseks
Anonim

Vaevalt leidub last, kellele ema pannkoogid ei meeldiks. Kuid me teeme pannkookide valmistamisel sageli mõningaid vigu ja need ei tule välja nagu kulinaarsetel fotodel. Sellepärast anname teile siin nipid ja näpunäited täiuslike pannkookide saamiseks. Nende abiga olete köögis ületamatud meistrid!

Paljud inimesed teevad vea, valides roa, kus valmistada omatehtud pannkooke. Parim on hankida spetsiaalne pannkoogipann, kuid isegi kui teil seda pole, valige ainult mittekleepuva kattega pann.

Kui olete pannkookide valmistamiseks õige pann leidnud ja selle kate on tõepoolest kleepuv, siis pole rasva üldse vaja.

Levinud viga on liigne panni määrimine, mille tagajärjel näevad valmis pannkoogid välja nagu ujusid rasvas. Need on söömiseks liiga rasked ja muidu suupistetest saavad rohked "täidised", mis pole sugugi tervisele ega figuurile kasulik.

Valmistatakse ideaalsed pannkoogid, järgides järgmisi proportsioone - 2 muna, 200 ml vett, 200 ml värsket piima ja sama palju jahu kui pärast pannkoogisegu segamist, et tihedus oleks sarnane bozaga.

Kuidas valmistada täiuslikke pannkooke
Kuidas valmistada täiuslikke pannkooke

Me ei saa teile täpselt öelda, kui palju pannkooke sellisest kogusest tuleb, sest see sõltuks teie kasutatava panni suurusest.

Kui soovite valmistada palju pannkooke, siis topeltkogus tooteid, kuid järgige samu proportsioone. Näiteks lisage 4 munale 4 ml vett ja 400 ml värsket piima ja jahu, kuni saavutatakse piisav tihedus. Tuletame teile meelde - et näeks välja nagu boza.

Mõni lisab sellele segule vaniljet ja see pole sugugi viga, kuid seda on vaja, kui sööd pigem moosiga kui soolaseid pannkooke.

Oluline rusikareegel on enne pannkoogisegu valmistamise alustamist võtta kõik vajalikud tooted külmkapist välja.

Täiusliku pannkoogitaigna jaoks, tooted peavad olema toatemperatuuril. Isegi pärast seda, kui olete tainaga valmis, võite selle jätta 10-15 minutiks, enne kui hakkate ise pannkooke valmistama.

Pannkoogid
Pannkoogid

Lõpuks on oluline, et pannkookide valmistamise ajal ei tohi pritsida, sest need tuleb ümber pöörata ja kuigi see protseduur ei nõua palju osavust (keegi ei eelda, et keerate neid õhus, kui teil on raskusi), on oluline teie tähelepanu, et neid mitte põletada. Nende ideaalne värv peaks olema kuldne.

Määrake plaat, kuhu valmis pannkoogid virnastada. Kuumusest need pehmenevad ja muutuvad õrnemaks ja maitsvamaks.

Need on meie omad põhilised näpunäited täiuslike pannkookide saamiseks. Järgige neid ja teil on lõhnav ja maitsev hommikusöök.

Soovitan: