2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Esmapilgul võib tunduda, et selle maitsva Itaalia eelroa valmistamine on lihtne, kuid isegi sellisel tavalisel roogil on oma reeglid ja valmistamisetapid.
Kui arvate valmistage vastupandamatult maitsvaid bruschettasid, piisab, kui küpsetada tükk leiba ja seejärel maitsestada oliiviõli ja peeneks hakitud tomatitega, te eksite. Täiusliku bruschetta valmistamiseks, peate järgima rangeid reegleid!
Leib
Alustame leivast, mis on selle retsepti aluseks.
Ideaalis kasutage omatehtud ja värskelt küpsetatud leiba, kuna sellel on krõbe koor ja kompaktne struktuur. Selline leib imeb vürtsi suurepäraselt kätte murenemata.
Me ei soovita kasutada viilutatud ja pakendatud leiba, pakendis külmutatud leiba ega supermarketist pärit täisteraleiba. Kõik see on originaalretseptist kaugel.
Ettevalmistus
Bruschetta leib peaks olema soe ja krõbe. Selle saate saavutada, hoides mõnda aega ahjus või õlita pannil, kuid üks bruschetta see ei saa kunagi olema nii maitsev kui see, mis on valmistatud kergelt grillitud leivaviiludest.
Lõika lihtsalt leib üsna paksudeks viiludeks ja küpseta siis üks või kaks minutit mõlemalt poolt, kuni see on väljastpoolt kuldpruun (ära üle pinguta, keskosa peaks jääma pehme).
Kujundamine
Seejärel määrige leivale värsked küüslauguküüned (veel soojana) ja valage oliiviõli. Puista kergelt kvaliteetset soola.
Lõpuks soovitame suveklassikat: värsked tomatid mõne basiilikulehega.
Kui teil on palju külalisi, valmistage bruschettade kaste eelnevalt ette: lõigake tomatid väikesteks tükkideks ja maitsestage need oliiviõliga, lisades basiilikut ja soola.
Siis, kui leivaviilud on valmis, aseta kohe täidis peale ja serveeri bruschettasid lauale.
Täiusliku bruschetta teine saladus on selle kohene tarbimine.
Leib tuleb küpsetada, maitsestada ja seejärel kohe süüa, muidu leotab kaste seda, mis muudab viilud mitte nii krõbedaks, vaid pehmeks ja niiskeks.
Soovitan:
Näpunäiteid Täiuslike Täidisega Köögiviljade Valmistamiseks
Mainige lihtsalt mõne inimese täidisega köögivilja ja nad kujutavad kohe ette mõnda röstitud või üleküpsetatud, kortsus paprikat ja kooritud suvikõrvitsat. Saladus on köögiviljamahuti jaoks õige täidise valimine. Kasutage pigem kuivi kolmekujulisi segusid mahlaste suvikõrvitsa köögiviljadega.
Näpunäiteid Täiuslike Röstitud Köögiviljade Valmistamiseks
Rikkaliku köögiviljasaagi hooajal tasub mõelda: kas koos nendega valmistatud tervislik ja tervislik toit võib olla uskumatult maitsev. Tuleb välja, et saab. Röstitud köögiviljad on mõistliku kompromissi selge näide. Nendega koos olev roog ei nõua, et te selle üle mõtiskleksite, tõstaksite kaant ja paneksite seda, perioodiliselt segades või temperatuuri reguleerides.
Näpunäiteid Täiuslike Pannkookide Saamiseks
Vaevalt leidub last, kellele ema pannkoogid ei meeldiks. Kuid me teeme pannkookide valmistamisel sageli mõningaid vigu ja need ei tule välja nagu kulinaarsetel fotodel. Sellepärast anname teile siin nipid ja näpunäited täiuslike pannkookide saamiseks .
Kuus Sammu Täiuslike Rannakarpide Valmistamiseks
Paljud usuvad, et rannakarbid pole söödav toit, kuna need puhastavad vett ja rüüstavad kogu mereprügi. Samal ajal on rannakarbid aga mereandide maius, mida saab valmistada maitsvalt, lihtsalt ja kiiresti. Tegelikult ei vaja nad kuumtöötluse ajal maitsvaks muutumiseks rohkem kui mõnda minutit ning nad on ka sobiv toit, mida saaksime oma külalistele pakkuda.
Ema Reeglid Täiuslike Muffinite Valmistamiseks
Väikeste ja magusate muffinite valmistamisel endale ja oma perele valmistatakse kuivad ja vedelad koostisosad eraldi. Kuivad segatakse ühte kaussi, vedelad teise kaussi ja seejärel lisatakse vedelatele kuivadele. Siin on veel mõned ema reeglid meie lemmikkuppude valmistamiseks, mida me igal juhul sellise hea meelega sööme.
