Loganbury - Murakas Ja Vaarikas ühes

Video: Loganbury - Murakas Ja Vaarikas ühes

Video: Loganbury - Murakas Ja Vaarikas ühes
Video: Ежемалина Логанберри. Loganberry. 2024, November
Loganbury - Murakas Ja Vaarikas ühes
Loganbury - Murakas Ja Vaarikas ühes
Anonim

Loganberry on vaarikate ja murakate ristumisel saadud puuvili. Taim ja puuvili meenutavad pigem murakaid kui vaarikaid. Selle õied on Burgundia ja vili ise on varre küljest kergesti eraldatav, nagu murakate puhul. See maitseb nagu vaarikas, kuid on mahlasem ja selgemate märkmetega.

Huvitav on see, et Loganbury loomine toimus juhuslikult aastal 1883. Esimese risti tegi Ameerika advokaat ja aiandustöötaja James Logan, kes andis ka uue tehase nime.

Loganmarju saab süüa värskelt, ilma eritöötluseta või kasutada mahlade või mooside, pirukate, charlotte-kookide, puuviljasiirupite või veinide valmistamiseks. Näiteks Suurbritannias lisatakse Briti traditsioonilistele koore- ja puuviljakookidele värsket või konserveeritud loganberry ja šerri veini nende mahla (või siirupit).

Väikesed puuviljad sobivad ideaalselt värskete suviste puuviljasalatite jaoks.

Loganbury puuvili
Loganbury puuvili

Loganbury maitsega joogid on New Yorgi lääneosas väga populaarsed. See kehtib ka Ontario osade kohta. Puuviljapuntrat meenutav loungebury jook on väga populaarne ja seda saab hõlpsasti leida kohalikest poodidest.

Puuvilju kasvatatakse suurtes kogustes peamiselt Ameerika Ühendriikides, eriti Oregonis ja Washingtonis. Taime kasvatatakse ka Inglismaal ja Tasmaanias. Lühidalt nimetatakse seda ka loganiks.

Puuviljad on tervisele väga kasulikud, kuna neil on palju C-, A- ja E-vitamiine. Loganbury on hea flavonoidide ja asendamatute rasvhapete allikas.

Taime saab hõlpsasti õues kasvatada, see sobib istutada seinte ja piirdeaedade lähedusse. Vilja kannab mais, juunis ja juulis.

Loganberry põõsas jõuab umbes 2 meetri kõrgusele ja võib vilja kanda 15 aastat. Neile meeldivad päikeselised kohad ja hästi kuivendatud pinnas.

Soovitan: