2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pasta läheb üha sügavamale Bulgaaria kööki. Pastatüüpe on erinevat tüüpi - spagetid, tagliatelle, fettuccine, ravioolid ja palju muud erinevat tüüpi, mis on küll tüübi, suuruse või kuju poolest erinevad, kuid valmistatakse peaaegu samamoodi.
Oluline on teada õiget viisi nende valmistamiseks ja säilitamiseks, et saaksime kodus nautida tõelist Itaalia maitset.
Tegelikult pole pasta valmistamine üldse keeruline, amatöörkokkade jaoks on see isegi lõbus. Koduse pasta valmistamiseks vajame ainult jahu ja mune. Vajame ühte muna 100 g jahu kohta.
Tehke jahust süvend ja pange muna. Alustage ettevaatlikult kätega segamist, lisades järk-järgult jahu. Kui meie tainas on kuiv, peame lihtsalt käed märjaks tegema ja nendega sõtkuma. Sõtkumist jätkatakse seni, kuni koostisosad on segunenud, sellega ei tohiks liialdada.
Kui tainas on valmis, pakkige see kilesse ja pange see külmkappi. See peaks 30 minutit jahedas seisma. Seejärel võtke see külmkapist välja ja valmistage pind, millele me selle rullime, piserdades seda jahuga.
Lõigasime 1 cm paksusteks tükkideks ja laseme need läbi pastamasina. Nad läbivad selle kolm korda, et tainat võimalikult palju õhendada. Seejärel lõigake tainas masinaga, kui see meil on, vastavalt soovitud pastatüübile.
Kui meil selliseid masinaid pole, ei tähenda see, et me ei saaks maitsvat pastat valmistada. Kasutame lihtsalt oma tuntud teritajat ja väga teravat nuga.
Pärast taigna külmkapist eemaldamist piserdage plaati jahuga ja keerake see võimalikult õhukese taignarulliga, seejärel lõigake see ribadeks või mida iganes soovite.
Keeda värsket pastat 3-4 minutit keevas vees, kuni see pinnale tõuseb.
Kui järgime mõnda näpunäidet, on meil alati kodus maitsev pasta.
Parema maitse saamiseks tuleb pastat alati keeta nii soolases vees kui ka ainult keevas vees. Kui meie vesi ei keeda hästi, on selle keemise aega raske kindlaks teha ja see jääb tõenäoliselt kinni.
On oluline, et munad oleksid toatemperatuuril, nii et võtke need enne taigna sõtkumist tunniks-paariks külmkapist välja.
Ühe taignaosaga töötamise ajal peaks teine jääma fooliumisse mähituna külmikusse - nii et see ei kuivaks.
Soovitan:
Asendage Suhkur Meega! Nende Näpunäidete Abil
Üks parimatest muudatustest, mida oma kehas teha saab, on jah lõpetage suhkur . Ja kuigi on raske elada täiesti ilma igapäevaste rutiinide magusate kiusatusteta või täielikult muuta oma maitseharjumusi, on hea uudis see, et suhkrul on oma tervislikud alternatiivid.
Nende Näpunäidete Abil Kaotate Vöökohalt Lisakilod
Olgem ausad - kohev vöökoht pole lihtsalt terviseprobleemide ennustaja. Puht esteetiliselt pole see lihtsalt ilus ja rikub meie figuuri. Rasv kõhu ja talje ümber on seotud II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste tekkega. Igasugust vöökohta, mis ületab meestel 102 cm ja naistel 88 cm, peetakse ebatervislikuks.
Valmistage Nende Näpunäidete Abil Ideaalne Itaalia Lasanje
Itaalia kokakultuuris on palju jäljendamatu maitsega retsepte, mis on muutunud meie tänapäevastes eelistustes ülimalt oluliseks. Lasanje on üks rikkalikumaid, meeldivamaid ja isuäratavaid roogasid, millest esimest mainitakse sõnaga lasanum. See on roa nimi, milles roog algselt valmistati.
Nende Näpunäidete Abil Saate Oma Igapäevamenüüsse Lisada Rohkem Köögivilju
1. Alustage söömist värske salatiga; 2. Veenduge, et köögiviljad hõivaksid teie põhiroas vähemalt poole taldrikust; 3. Parim on süüa tooreid köögivilju, kuid hädaolukordades võite külmutada ja teil on alati saadaval erinevaid köögivilju.
Valmistage Kodus Maitsvat Ja Tervislikku Toitu! Lihtsalt Nende Näpunäidete Järgi
Meie kirevas ja tihedas igapäevases elus on vähem aega korralikuks puhkamiseks ja edasi liikumiseks maitsvalt valmistatud omatehtud toit . Valmistame kodus vähem ja vähem toitu, hoolimata oma tervise eest hoolitsemisest. Mingil hetkel kodus valmistatud toit on kahjuks ohustatud liik.
