2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Köögiviljade lõikamine ja lihtsalt õli praadimine pole eriti lihtne, eriti algajatel koduperenaistel.
Hakatakse esitama küsimusi, näiteks kui palju rasva, kuidas köögivilju lõigata jne. Seetõttu tuleb noortele kokkadele tutvustada imelist toiduvalmistamise maailma, nad saavad teada kõige olulisemad asjad ja aja jooksul isegi naeravad nende esitatud küsimuste üle. ise alguses.
1. Kõige lihtsam on panni määrida harjaga, mis on eelnevalt määritud õli või võiga. Järk-järgult hakkate seda tegema "silma järgi". Pärast kookide määrimist jahutage pann pärast määrimist kindlasti jahu.
2. Jahutage pann - vajate lusikatäit jahu, pange see koogivormi ja levitage see kogu pannil. Ülejäänud jahu eemaldatakse.
3. Selleks, et teie kook oleks hästi küpsetatud, peate selle asetama eelsoojendatud ahju ja kui see on valmis, ning lülitage ahi välja - jätke see vähemalt kümneks minutiks soojaks.
4. Kui olete vormis teinud koogivormi või kooki, on kõige lihtsam aidata sellel välja tulla, kui olete eelnevalt pannile jahu pannud või majapidamispaberit pannud.
5. Kui peate taina laiali määrima - peaksite selle järk-järgult vormi külgedele tõmbama, alustades keskelt. Selle hõlbustamiseks võite oma sõrmi määrida - eelistatavalt võiga, mitte õliga, sest õli "libiseb" taina ja asetab selle tagasi keskele.
6. Klopi munad ja suhkur valgeks - klopi kahvli või mikseriga, kuni saad valge koore, millest suurem osa on vaht.
7. Valkude peksmine - hakake valke aeglaselt peksma ja suurendage kiirust järk-järgult. Segistit on kõige otstarbekam kasutada, kuna lume purustamine võtab palju aega ja seda on käsitsi keeruline teha.
8. Lihtsaim viis tomatite koorimiseks on valada peale keev vesi ja valada neile kohe külm vesi.
9. Seente pesemiseks pange need ideaalselt kilekotti, lisage lusikatäis jahu, valage vett ja hakake neid segama. Seejärel loputage.
10. Kui peate liha praadima, pange see eelsoojendatud õli ja soolake alles pärast seda, kui see on juba praetud, et see ei muutuks sitkeks.
11. Kui kartulid on valged, pange juba kooritud veekaussi, nii et need ei muutuks pruuniks.
12. Alati, kui valmistate tainatoodet, on hea jahu vähemalt kaks korda sõeluda, sest nii satub sinna õhku ning saiakesed muutuvad kohevamaks ja paisuvad rohkem.
13. Pipra röstimisel pange röstitud kilekotti - nii hautatakse ja kooritakse seejärel väga lihtsalt.
Soovitan:
Näpunäited Noortele Koduperenaistele
1. Kui te ei soovi, et setteid koguneks potti, milles te vett keedate, on parim võimalus panna eelnevalt puhastatud ja keedetud poti põhja karp. 2. Kui soovite oma hõbeehteid puhastada, pange need kartulit keetma asudes vette. Kui kartul on küps, eemaldage ehted, loputage neid ja näete, et need on jälle säranud.
Näpunäited Kokkadele Kardemoni Kasutamisel
Kardemon pole mitte ainult lõhnav, vaid ka väga kasulik vürts. Meistrikokad soovitavad võõrustajatel seda vääritult tähelepanuta jäetud vürtsi sageli kasutada. Kardemon sisaldab eeterlikke õlisid, valke, fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, rauda ja vitamiine B.
Kasulikud Näpunäited Algajatele Kokkadele
Et milleski hea olla, peate seda kõigepealt küsima. Nagu kõige muu puhul, ei sündigi keegi teadlaseks, me kõik õpime liikvel olles. Kodust lahkudes ja külmade võileibade söömisest tüdinenes helistame kallimale ja palume lihtsat retsepti. Läheme sõpradele külla ja tahame midagi maitsvat tuua, kaevame saidid üles ja otsime maitsva retsepti.
Viis Maitseainet Noortele Kokkadele
Kui olete kokk algaja, saate ikkagi teadmisi ja kulinaarseid oskusi. On viis maitseainet, mis suudavad lihtsaimast roogist suulae tõelise naudingu valmistada. Nende abiga saavad teie toidud Itaalia romantika, prantsuse vürtsikuse ja vürtsikuse maitse, mis on tüüpiline enamusele idaroogadele.
Kodune Pagariäri - Juhend Algajatele Kokkadele
Värskelt küpsetatud pasta armastajate jaoks pole dilemma, kas osta pagariäri, sest see on seade, mis aitab neil igasuguseid ahvatlusi meisterdada. Kõigile teistele, kes kõhklevad, on siin lühike juhend selle toreda uudise kohta kodumasinate seas.
