Millised Toiduvärvid On Tervislikumad

Video: Millised Toiduvärvid On Tervislikumad

Video: Millised Toiduvärvid On Tervislikumad
Video: Как красить яйца перламутровой краской 2024, September
Millised Toiduvärvid On Tervislikumad
Millised Toiduvärvid On Tervislikumad
Anonim

Mida valida - valge või pruun muna, roheline või punane pipar … milline värv on kõige tervislikum? Toidust rääkides peaks alati olema kvaliteet esikohal, kuid mõnikord ostame tooteid, milles pole päris kindel, et need kasulikud on.

Selgitame nüüd mõningaid fakte toidu ja värvainete kohta - millist värvi milleks kasutatakse ja kas saab üldse järeldada, kumb on kasulikum ja tervislikum?

Alustame munadest, mille kohta saame kuulda igasuguseid jutte. Möödunud lihavõtted pommitati aruteludega selle üle, milliseid mune osta, milline on nende kvaliteet jne. Esiteks tuleb need osta toidupoest ja neil peab olema tempel ning värvide osas, kas need on pruunid või valged - pole vahet, eriti kui me räägime tervisest.

Värvilised toidud
Värvilised toidud

Munade erinevad värvid räägivad erinevatest kanatõugudest. Ja munakollase erinevad värvid sõltuvad ka sellest, mida kana toidetakse. Pruunid ega valged munad pole kahjulikud.

Järgmine toode, mida vaatame, on riis - valge või pruun riis? Kuigi enamik inimesi arvab, et valge riis pole kasulik ja seda ei tohiks tarbida, pole see siiski nii. Pruun riis sisaldab tegelikult rohkem toitaineid, kuid see ei tähenda, et valge riis oleks halb.

Riis
Riis

Valge riis sisaldab neli korda vähem kiudaineid kui pruun. Lisaks sisaldab pruun riis rohkem vitamiine. Põhjus on see, et pruuni riisi töötlemisel eemaldatakse ainult mittesöödav nahk ja töödeldakse valget riisi. Sellest eemaldatakse oluliselt rohkem kihte, eemaldatakse ka vitamiinid ja mineraalid.

Kas jätkame veinidega - valgetega või punastega? Siin oleme kategoorilised - punane vein on kasulikum. See sisaldab suuremat kogust polüfenoole, samuti 3–10 korda rohkem saponiine. Saponiinid takistavad tegelikult kolesterooli südamehaiguste "avamisest".

Rohelised toidud
Rohelised toidud

Värvid loevad, kuigi me ei pööra alati tähelepanu. Rohelised tooted nagu spinat, brokoli, salat, herned, nõges toidavad meie ajutegevust märkimisväärselt. Rohelistes puu- ja köögiviljades sisalduv klorofüll stimuleerib meie kehas punaseid vereliblesid ja parandab seeläbi meie immuunsüsteemi.

Punaste toodete, nagu tomatid, paprika, maasikad ja punapeet, puhul võime mainida, et need aitavad oluliselt tugevdada keha ainevahetusprotsesse. Lisaks suurendavad need märkimisväärselt efektiivsust, kuid me ei tohiks nendega üle pingutada. Tuleb välja, et suured kogused võivad meid erutada.

Piimatooted
Piimatooted

Sinised tooted nagu ploomid, viinamarjad, kartulid (lillakassinise koorega) säilitavad nägemist ja kaitsevad veresooni. Need sisaldavad suures koguses antotsüaniine.

Mis puutub kollastesse toodetesse nagu sidrun, ananass, banaanid, juust, mais, munakollane - need varustavad meid energiaga ja kaitsevad meid. Samuti aitavad need puhastada verd kehas.

Apelsinitooted (porgandid, aprikoosid, kõrvits jne) suudavad suurendada seksuaalsust, taastada närvirakke. Need parandavad ka meie meeleolu. Oranžid tooted võitlevad väsimuse vastu väga hästi.

Sellised tooted nagu piim, lillkapsas, küüslauk, juust ja kodujuust, mille ühine omadus on valge, suudavad toksiine kehast välja viia, rahustavad meid ja aitavad meil oluliselt vähem ärrituda.

Igal erineva toote värvil on oma plussid ja miinused, seega ärge eemaldage oma menüüst midagi täielikult, proovige kõike, mida tarbite, normaalsetes kogustes.

Soovitan: