2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kotletid on tõenäoliselt meie menüüs kõige sagedamini valmistatud praed. Nende jaoks võib kasutada igasugust liha, samuti köögivilju. Siin on 5 retsepti, et end oma perele või külalistele hästi esitada:
1. Veiseliha kotletid
Vajalikud tooted: 4 veiseliha karbonaadi, 40 g võid, 2 supilusikatäit õli, 50 g peekonit, 4 väikest sibulat, 100 g valget veini, 250 g koort, 50 g juustu, soola, pipart ja peeneks hakitud peterselli.
Valmistamismeetod: Kotletid vasardatakse ja küpsetatakse võis ja õlis. Maitsesta soola ja pipraga ning aseta suurde potti. Sulata viilutatud peekon pannil ja vala karbonaadile. Lisage viilutatud sibul, riivjuust ja vein ning kuumutage keemiseni, seejärel viige pannile, valage koor ja küpsetage eelsoojendatud ahjus. Lõpuks puista peale peterselli.
2. Kana kotletid
Vajalikud tooted: 2 kanafileed, 1 apelsini mahl, maitse järgi sool ja pipar, magushapu kaste
Valmistamismeetod: Lõika kanafileed kaheks karbonaadiks. Soola ja maitsesta musta pipraga. Teflonpannil küpseta ilma rasvata mõlemalt poolt, olles ettevaatlik, et mitte kõrbema minna. Lõpuks puista peale apelsini ja magushaput kastet.
3. Sealiha karbonaadid prantsuse keeles
Vajalikud tooted: 4 seapraadi, 1 tomat, 1 sibul, 1 spl jahu, maitse järgi soola ja pipart, 4 spl õli
Valmistamismeetod: Kotletid praetakse kiiresti õlis. Prae kastmes jahu, lahjenda veega ning lisa riivitud tomat ja sibul ning lõpuks maitseained. Nirista kotletid kastmega üle ja need on serveerimiseks valmis.
4. Grillitud sealihakotletid
Vajalikud tooted: Maitseks 6 seapraadi, 3 spl õli, soola ja pipart.
Valmistamismeetod: Kotletid maitsestatakse kõigi vürtsidega ja küpsetatakse grilli mõlemal küljel täieliku küpsemiseni.
5. Grillitud kanakotletid
Vajalikud tooted: 4 tk kanafilee, 2 spl sinepit, 1 spl mett, maitse järgi soola ja pipart.
Valmistamismeetod: Kanafileed lõigatakse kaheks karbonaadiks pooleks. Kõiki koostisosi segatakse, kuni saadakse homogeenne segu ja kana kotletid levitatakse nendega. Küpseta grillil mõlemalt poolt, kuni see on täielikult küps.
Teised proovitud ja katsetatud kotlettide retseptid on: paneeritud sealiha kotletid, kartulikotletid, kotletid a la minutes, sealiha kotletid juustuga, vasikalihakotlid maalähedasel viisil.
Soovitan:
Viis Retsepti Grillpannile
Grillpann on üks köögi jaoks kõige vajalikumaid seadmeid. Sellel toimub absoluutselt kõik väga kiiresti ja rasva pole isegi vaja kasutada. Siin on 5 retsepti selle kohta, kuidas valmistada maitsvaid köögivilju, kanapraade, seakarbonaate, kalafileed ja veiselihapalle grillpann :
Viis Värsket Spargliga Retsepti
Spargel on kevade delikatess. Need on väga kasulikud, kuna sisaldavad suures koguses vitamiine, sealhulgas väärtuslikku K-vitamiini. Spargel sisaldab suures koguses antioksüdante ja on muu hulgas väga maitsev. Neid saab serveerida nii lisandina kui ka eraldi toiduna - igal juhul tasub neid küpsetada.
Viis Parimat Brownie Retsepti
Üks populaarsemaid magustoite maailmas - maitsev pruunid , mis on tuntud oma niiske südamiku ja šokolaadimaitse poolest, leiutati 1893. aastal Chicago legendaarse Palmeri hotelli köögis. Siin me tutvustame teile 5 kõige populaarsemat küpsiste retsepti , kuid pidage meeles, et teie lemmikkoogile võib lisada mis tahes lisandeid või vürtse.
Viis Parimat Sarma Retsepti
Bulgaaria köögi üks lemmikroogadest on sarma. Suvel tehakse viinapuulehtedega sarmi ning talvel ja sügisel - värskest või hapukapsast. Sarma võib olla lahja või liha. Ja täidisesse võib lisada lisaks traditsioonilistele sibulatele ja riisile ka porgandeid, seeni, juustu ja paljusid muid tooteid, olenevalt maitsest ja võimekusest.
Viis Parimat Rullide Retsepti
Ja kuna teie kulinaarsete meistriteoste hooldus on osaliselt meie oma, hoolitsesime teie omatehtud värskelt küpsetatud rullide retsepti rikastamise eest. Oleme nende kohevate naudingute jaoks koondanud ühte kohta mitu huvitavat valikut ja pakume nüüd neid teile.
