Kuidas Teha Teed Erinevates Riikides

Video: Kuidas Teha Teed Erinevates Riikides

Video: Kuidas Teha Teed Erinevates Riikides
Video: Raamatuvestlus dr Rangan Chatterjeega 2024, November
Kuidas Teha Teed Erinevates Riikides
Kuidas Teha Teed Erinevates Riikides
Anonim

Tee valmistamise kunst on saanud paljude rahvaste tavade osaks. Erinevate kultuuride esindajad valmistavad teed omal konkreetsel viisil, juues seda erinevatel aegadel, sõltuvalt elustiilist, kliimatingimustest ja tee tüübist.

Mõned inimesed lisavad virgutavale joogile kuuma pipart, loorberilehte, muskaatpähklit, nisutükke, soola ja palju muid üllatavaid koostisosi.

Näiteks Hiinas (teepõõsa kodumaa) ei valmistata teejooki teekannus, nagu Euroopas, vaid spetsiaalses kaanega tassis. Selle maht on sama suur kui klaas vett. Nn mört panna 1 tl kuiva teed, mis valatakse keeva veega 2/3 tassi mahust.

Inglise tee
Inglise tee

Põletamine ei kesta kauem kui 2-3 minutit. Valmis joogil on erakordne aroom ja maitse. Pärast esimese tassi tee joomist lisavad nad juba kõrvetatud teele veel kuuma vett. Seega saab kuiva tee kogusest valmistada kuni kolm kosutavat jooki.

Jaapanlased, nagu hiinlased, teevad teed ka kaante abil. Kuid mört eelsoojendatakse temperatuurini 60 kraadi. Selleks kasutatakse spetsiaalseid kütteseadmeid.

Tegelikult on Jaapani pruulimise peamine nõue, et vesi ei tohiks olla kuumem kui 60 C. Traditsioon nõuab, et ühele teelusikatäisele teele lisatakse tass vett. 2–4 minuti pärast on tee tarbimiseks valmis. See valatakse väikestesse tassidesse. Suhkrut ega muid koostisosi ei lisata. Jaapanlastele on tüüpiline rohelise tee tarbimine.

Kuidas teha teed erinevates riikides
Kuidas teha teed erinevates riikides

Inglased on kuulsad ka sajanditepikkuse tee valmistamise ja joomise traditsiooni poolest. Erinevalt jaapanlastest joob saar peamiselt musta teed. Inglased panid 1 tl kuivatatud taime eelsoojendatud teekannu.

Lisage üks klaas vett ja veel üks teelusikatäis. Oodake täpselt 5 minutit. Sel viisil valmistatud keetmine valatakse vastavalt individuaalsetele maitse-eelistustele uuesti eelsoojendatud klaasidesse, millesse on valatud värsket piima. Nii saavutatakse unistatud aroom ja maitse. Inglaste jaoks on see halva maitse märk, kui piim valatakse teele.

Vähem atraktiivne pole tee valmistamine mõnes India piirkonnas. Selles riigis pannakse 3 tl teed tavaliselt 2 tl veele.

Infusioon kestab 5 minutit. Pange teise vähemalt pooleliitrise mahutiga anumasse mõned jääkuubikud, mis seejärel valatakse kuuma keeduga. Joogile lisatakse suhkrut, sidrunit või sidrunimahla.

Kuumades kõrbemaades tehakse teed ainult piimast, lisamata tilkagi vett. Seda tüüpi ettevalmistuste tõenäoliseks põhjuseks on veepuudus, mis on põhjustatud piirkondade geograafilistest iseärasustest.

Soovitan: