2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Peamine erinevus pannkookide ja katmi vahel on see, et katmisse tuleb lisada pärmi ja pannkookidesse veidi söögisoodat.
Kõige maitsvamad on katmad, mis on valmistatud pakil. Sach tuleb eelsoojendada, õliga määrida. Elektriline on juba olemas, mis ei muuda seda nii võimatuks ja võimatuks ülesandeks.
Katma paksus pole eriti oluline, see tehakse peremehe valikul. On aeg see ümber pöörata, kui see ülemisel küljel perforeerub.
Katmi sobib ideaalselt nii hommikusöögiks kui ka pärast õhtusööki magustoiduks. Siin on meie retsept:
Katmi
Vajalikud tooted: 200 g jahu, 2 tl sooja vett, umbes 15 g pärmi, 1 tl soola, 3 tl suhkrut, spl õli, margariini või võid.
Ettevalmistus: Pange pärm lahustumiseks poolesse teetassi sooja vette ja teelusikatäies suhkrusse. Pärast lahustumist (pärmi "vahud") lisage segatud jahu, 1 tl vett, soola ja ülejäänud suhkrut, segage hästi ja lisage 1 spl õli.
See peaks seisma umbes pool tundi, seejärel lisage järelejäänud vesi ja segage. Segul on palju mullid ja see peaks olema väga paks (nagu boza). Seejärel jätkake kuumutamist ja määrige sacha.
Niipea kui katma eemaldate, peate selle pehmeks määrimiseks hästi või või margariiniga määrima. Võite kasutada erinevat tüüpi täidist - magusat või soolast.
Kui olete otsustanud muuta kõik katmi magusaks, võite segule lisada vanilje, et muuta see lõhnavamaks või mõni muu teie valitud essents.
Võite kasutada värsket piima ja mune - see muudab need veelgi maitsvamaks. Teil on vaja liitrit piima ja 4 muna, pärm on umbes 50 grammi ja jahu 4 - 5 tl.
Segu valmistatakse sarnasel viisil (kõigepealt segage lahtiklopitud munad piima ja jahuga, seejärel lisage kääritatud pärm).
Parim on kasutada pärmi kuubikuks, mitte kuivaks.
Soovitan:
Maitsva Kanasupi Saladus
Meil on gripi ja gripi nakatumiste hooaeg. Parim gripiviiruste ennetamine on hea kanasupp . Selline supp teeb meiega imesid - maitsev ja ülimalt tervislik. Kuid mis on selle saladus maitsev kanasupp ? Siin on mõned näpunäited! Kanaliha Mõnusa kanasupi valmistamiseks on vaja kvaliteetset kana.
Maitsva Weisswursti Saladus
Weisswurst on traditsiooniline Baieri vorst, mis on oma nime saanud kahvatu välimuse tõttu. See on valmistatud sealihast ja veiselihast, mis on tugevalt maitsestatud peterselli, sibula, peekoni, sidrunimahla, soola ja pipraga. Seda tüüpi vorst on tänu kuulsale Oktoberfestile saanud Baieri populaarseimaks kulinaariatoiduks.
Maitsva Brulee Kreemi Saladus
Creme brulee - See on peen magustoit, prantsuse kondiitrite leiutis. Kujutage ette kerget, õrna ja õhulist koort, mis on kaetud karamellikoorega - kuidas suudate sellele õrnale maiusele vastu panna. Kuidas kodus Brulee kreemi valmistada?
Maitsva Kalasupi Saladus
Kalasupp, kalasupp, kalasupp - kuidas seda ka nimetada, kõik mäletavad, et see on hämmastav mereandidega lõhnav puljong. Muidugi tehakse kalasuppi ka jõekaladest ja isegi kui sa pole parim koduperenaine, ei saa supi keetmisel valesti minna.
Maitsva Patšuli Saladus
Maitsva patšuli valmistamise saladus peitub peamiselt koka oskustes ja rutiinis. Järgides ka täpset retsepti. Kui te pole plaastrit veel ette valmistanud, on kõige parem otsida abi endast kogenumast, kes juhib teie tähelepanu põhipunktidele.
