2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Banaanide ajalugu
Banaanid pärinevad Indo-Malaisia piirkondadest kuni Põhja-Austraaliani. Neid tunti ainult Vahemere piirkonnas 3. sajandil eKr levinud kuulujuttude põhjal, kuid arvatakse, et need toodi Euroopasse esimest korda 10. sajandil. 16. sajandi alguses viisid Portugali meremehed banaane Aafrika läänerannikult Lõuna-Ameerikasse.
Tänapäeval on banaanitoodang maailmas hinnanguliselt 28 miljonit tonni - 65% Ladina-Ameerikast, 27% Kagu-Aasiast ja 7% Aafrikast. Viiendik saagist eksporditakse värskete puuviljadena Euroopasse, Kanadasse, Ameerika Ühendriikidesse ja Jaapanisse.
Banaanid - keha energiaallikas
Kehas ei ole paremat viisi kõrge energiataseme säilitamiseks kui banaanide söömine. Banaanid sisaldavad kolme looduslikku suhkrut - sahharoosi, fruktoosi ja glükoosi, mis koos sisalduvate kiudainetega muudavad banaanid keha jaoks erakordseks energiaallikaks.
Banaanid on oluline kaltsiumi-, fosfori-, mangaani-, A-, B6- ja C-vitamiini, püridoksiini, lämmastiku, foolhappe ning paljude teiste toitainete ja ensüümide allikad. Need aitavad säilitada naha, silmade ja limaskestade tervist, detoksifitseerivad nakkusohtlikke baktereid ning valgud põhjustavad organismi vastupanuvõimet allergiatele ja leevendavad kõhukinnisust.
Banaanides sisalduv kaalium aitab reguleerida vererõhku ja võib vähendada kõrge vererõhu ja insuldi riski. Kaalium on samuti hädavajalik, et aidata lihastel liikumise ajal korralikult töötada ja vähendada krampide tekkimise ohtu.
Üks keskmise suurusega banaan sisaldab 400 mg kaaliumi -11% vajalikust ööpäevasest annusest; 110 kalorit ja 4 grammi kiudaineid. Banaanid sisaldavad ka palju süsivesikuid, mis on keha peamine energiaallikas.
Banaanid ja nende kasu tervisele
Söögikordade vahel banaanide söömine aitab säilitada veresuhkru taset ja vältida hommikust iiveldust.
Banaan on ainus puu, mida saab süüa ilma kehale kahjulike mõjudeta, näiteks haavandid.
Toidukiud aitab soolehaiguste vastu selle pehme tekstuuri ja sileduse tõttu. Küpsed banaanid on haavandilise koliidi korral väga kasulikud. Samuti neutraliseerivad nad liigse happesuse ja vähendavad limaskesta ärritust. Banaanipüree soolaga ravib omakorda düsenteeriat.
Banaan sisaldab ainult kasulikke aminohappeid ega põhjusta allergilisi reaktsioone. Banaanide vähene valgu- ja soolasisaldus ning kõrge süsivesikute sisaldus on kasulikud igat tüüpi neeruhaiguste korral.
Banaanid on kasulikud ka aneemia vastu võitlemisel. Nad on rauarikkad ja stimuleerivad hemoglobiini tootmist veres.
Kookospiimaklaasis lahjendatud ja mee või suhkruga magustatud banaanipüree on toitev jook patsientidele, kes põevad selliseid haigusi nagu tuberkuloosne kollatõbi, tüüfus ja rõuged.
Banaanid rahustavad kõhtu ja hoiavad mee abil teatud veresuhkru taset ning piim rahustab ja niisutab. Banaanid sisaldavad kaaliumi ja magneesiumi, mis aitavad kehal taastuda nikotiiniisu järele ja aitavad inimestel suitsetamisest loobuda.
Banaanipasta mõjub kahjustatud osale rahustavalt, kui seda kasutatakse põletuste ja haavade korral.
Uuringu kohaselt võivad depressiooni all kannatavad inimesed pärast banaani söömist end palju paremini tunda. Seda seetõttu, et banaanid sisaldavad trüptofaani, mille organism muundab serotoniiniks, mis aitab inimesel lõõgastuda ja parandada meeleolu.
Banaaniroad
Keetmiseks sobivad rohelised banaanid. Kollased banaanid sobivad toortarbimiseks. Omakorda sobivad pruunid banaanid mitmesuguste saiakeste nagu leibade, rullide ja küpsiste valmistamiseks, kuna küpsed banaanid on väga magusa maitsega, kuna puuviljas olev tärklis muundatakse suhkruks.
Küpset banaani saab pakkuda puuviljasalatites, võileibades ja želeedes; banaanipüreest valmistatakse jäätist, leiba, kukleid ja pirukaid.
Soovitan:
Kuus Sammu Tervisliku Elu Juurde
Tervis on kõige väärtuslikum asi, mis meil on, kuid kahjuks hakkame sellele mõtlema alles siis, kui selle kaotame. Põhjus võib olla kahjutu nohu, kuid see võib olla palju tõsisem. Selleks, et sellesse punkti mitte jõuda, on kõige parem võtta meetmeid ja proovida elada tervislikult.
Kuumad Paprikad On Tervisliku Elu Vürts
Saladus avalikustatakse: terav pipar on tervisliku elu vürts. Punaste kuumade paprikate looduslikke komponente, mis neile maitse annavad, on uuritud ja on tõestatud, et need hävitavad vähirakke, kaitsevad keha siinusinfektsioonide eest, toimivad põletikuvastase elemendina ja rahustavad mao.
Söö Banaane Kõrvetiste Ja Maohäirete Korral
Banaanid neid kirjeldatakse sageli kui ideaalset toitu. Need ei sisalda rasva, kolesterooli ega naatriumi, kuid on täis kiudaineid, C-vitamiini, B6-vitamiini, foolhapet, kaaliumi ja kompleksseid süsivesikuid. Eksootilist puuvilja on lihtne seedida, mistõttu on see kõhurohi ja lemmiktoit imikutele ja eakatele.
Söö Värskeid Kilusid A-vitamiini Jaoks Ja Stauriidi D-vitamiini Jaoks
Väga sageli, kui hakkame kala küpsetama, läheme lähimasse toidupoodi ja ostame külmutatud kala. Jah, see on palju kiirem ja mugavam! Kuid nagu enamik külmutatud tooteid / puuvilju, köögivilju /, on ka kala värskelt palju kasulikum kui külmutatud versioonis.
Söö Ainult üleküpsenud Banaane, Millel On Nahal Laigud
Banaan on üks populaarsemaid puuvilju. Seda armastatakse nii ainulaadse maitse kui ka paljude eeliste tõttu, mida see kehale ja organismile pakub. 15. aprillil tähistab USA banaanipäev . Banaanides on äärmiselt palju vitamiine ja mineraale.
