Külm Vein Vaid Mõne Minutiga

Video: Külm Vein Vaid Mõne Minutiga

Video: Külm Vein Vaid Mõne Minutiga
Video: Üleminek. Leidsin onu majast midagi hirmutavat. Gerald Durrell 2024, November
Külm Vein Vaid Mõne Minutiga
Külm Vein Vaid Mõne Minutiga
Anonim

Nagu me hästi teame, on valge veini maitse kõige tugevam ja meeldivam, kui seda serveeritakse jahutatult. Veini ei soovitata siiski külmkapis hoida, kuna see vajab üldiselt sobiva mõõduka ja püsiva temperatuuriga pimedaid ruume.

Mõnikord üllatavad kutsumata ja ootamatud külalised teid ning te muretsete, et te pole suutnud nende lemmikjooki õigesti valmistada. Ärge muretsege - kui käepärast on materjalid ja mõned veinispetsialistide head nõuanded, saate sellega probleemideta hakkama.

Ekspert Mark Oldmani sõnul võib sellistes olukordades väga kasulik olla väike ämber või kauss, mille saate peaaegu keskele täita jääkuubikutega, pärast mida peate jääle lisama veel 2-3 sõrme vett. Vesi täidab jääkamakate vahel olevad õõnsused, jättes seega õhutaskud, mis veini ei jahuta. Paned pudeli sisse ja alles 4-5 minuti pärast näed, et meetod kindlasti töötab. Veelgi kiirema tulemuse saavutamiseks võite jäävette lisada kaks või kolm näputäit soola.

Teine veinivalmistaja jagab omast kogemusest, et kõige lihtsam ja kiirem viis veini jahutamiseks on köögipaberi niisutamine, millega ta veinipudeli mähib. Pärast vaid 10 minutit sellisel viisil pakendatud sügavkülmas jahtub pudel maha, nagu oleks ta seal veetnud vähemalt tund.

Kui arvate, et võite sattuda sarnasesse olukorda ja teil pole aega jahtuda, võite ennetavalt hoida viinamarjadega ümbrikku sügavkülmas. Veini valades panete lihtsalt mõned klaasi ja need muudavad selle temperatuuri, kuid seda lahjendamata ja maitset kahjustamata (nagu jääl).

valge vein
valge vein

Pidage meeles, et jumalikku jooki tarbitakse kergelt jahutatult, mitte jääkülmalt, nii et ilma tarbetute muredeta - selleks ajaks, kui külalised majutate ja paar lugu räägite, on teil võimalus neid täis klaase serveerida.

Soovitan: