2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Lähedaste üllatamiseks ebatraditsioonilise, kuid väga maitsva värske kartuliga veiselihahautisega peate kasutama vürtse, mis pole selle roa jaoks tüüpilised.
Selleks vajate pool kilo veiseliha - eelistatavalt rinnast. Lõigake liha väga suurteks tükkideks ja asetage need laia põhjaga kastrulisse.
Täida liha toatemperatuuril veega nii, et see oleks vähemalt kolme või nelja sõrmega liha kohal. Keetke liha, perioodiliselt eemaldage vaht lusikaga.
Ärge sulgege poti kaant täielikult, et kõik pliidile ei valguks. Kui vesi aurustub ja liha pole veel täielikult küps, lisage järgmisel pliidil või mikrolaineahjus keedetud vett.
Liha tuleks keeta, kuni see muutub väga pehmeks ja kahvel tuleb välja ilma punase mahlata. See peab olema täiesti läbipaistev, et oleks selge, et liha on küps.
Kui liha on küps ja vedelik on väga väike, lisage soola, pipart ja valget pipart, jahvatatud ingverit, muskaatpähklit, peeneks hakitud sibulat.
Peske pool kilo väikseid värskeid kartuleid väga hästi, pange need suurde kurnasse ja kinnitage see pannile. Katke see kaanega.
Nii saate kartulit aurutada. Kui need pehmenevad, on nad valmis. Ärge laske neil püreeks muutuda, sest kui nad on üleküpsenud, pole nad nii maitsvad ja ei näe hea välja.
Kaks minutit enne liha tulelt eemaldamist valage sellele pool tl sooja piima. Segage korralikult ja laske sellel mõni minut või kaks podiseda.
Serveeri aurutatud kartulite garneeringu ja värske salatiga, eelistatavalt rohelise värviga. Ole kindel, et kõik lakuvad oma sõrmi!
Soovitan:
Kui Palju Veiseliha On Veiseliha Salaami?
Sageli pole Bulgaarias meie tarbitavad tooted täpselt nii, nagu nende etikettidel kirjas on. Nii juhtub regulaarselt, et ostame lehmavõid palmidest, vesikana- ja tärklisevorste. Selles loendis leiab rahulikult koha ja veiseliha salaami . Riigi kaupluste võrgus tehtud hiljutised kontrollid näitavad, et muidu populaarne vorst sisaldab peaaegu kõike muud kui veiseliha.
Kuidas Teha Veiseliha Puljongit
Puljongid on bulgaarlaste lemmikroog ja neid kasutatakse laialdaselt toitumises. Need võivad olla lahjad või lihased, viimased sisaldavad rohkem õhus sisalduvaid aineid kui esimesed, mis soodustavad soolte ja mao sekretsiooni. Põhjus peitub selles, et liha küpsetamise ajal vees läbib palju väärtuslikke toitaineid, millel on tohutu mõju inimese kehale.
Kuidas Valmistada Täiuslikku Röstitud Veiseliha
Rostbiif on eriala, mis sobib perekondlikeks koosviibimisteks igal juhul. Roog on äärmiselt rafineeritud ja maitsev, mistõttu vajab selle valmistamine rohkem aega. Ideaalne röstitud veiseliha saavutatakse suure hoolsusega ja rangelt järgides selle valmistamise samme.
4 Suurepärast Suppi Meeleolu Ja Maitse Jaoks
See on alati moes olenemata kohast ja ajast, olenemata aastaaegadest ja rahast. Supp see jääb ideaalseks alibiks külmkappi jääkide "ringlussevõtuks" ning hea mõte maitsva ja tervisliku toitumise jaoks. Värskete või külmutatud köögiviljadega, et aega mitte raisata, soojendavad supid ja varustavad hunniku kiudaineid ja toitaineid.
Kuidas Valmistada Suurepärast Ja Tervislikku Puuviljasalatit
Suvi on aeg, mil päikesepõletus, dehüdratsioon, isutus, meeleolu kõikumine muutuvad peaaegu tavaliseks. Keegi ei meeldi kuuma päikese käes väljas käia, rikkalikult higistada ja liiga väsitada. Muidugi on mündil alati kaks külge ja suvi tuleb ka positiivsusega, mis kaalub üles negatiivse.
