Maos Olevad Bakterid Määravad Meie Toidumaitse

Video: Maos Olevad Bakterid Määravad Meie Toidumaitse

Video: Maos Olevad Bakterid Määravad Meie Toidumaitse
Video: Helikobakter Pilori (Mide Mikrobu) Nedir? Nasıl Tedavi Edilir? 2024, November
Maos Olevad Bakterid Määravad Meie Toidumaitse
Maos Olevad Bakterid Määravad Meie Toidumaitse
Anonim

Kõhus leiduvad bakterid määravad tegelikult meie söömismaitse, ütlevad San Francisco California ülikooli teadlased, samuti New Mexico ja Arizona ülikoolide eksperdid. Selle uuringu tulemused avaldati ajakirjas BioEssays.

Teadlased on läbi viinud uuringud ja jõudnud järeldusele, et seedetraktis leiduvad bakterid ei täida ainult passiivset funktsiooni, aidates meil toitu seedida. Need mõjutavad ka meie eelistusi erinevatele toitudele ja julgustavad inimesi seetõttu teatud tooteid tarbima.

Uurimisrühma sõnul erinevad bakterid vajalike toitainete tüübi poolest. Mõni neist vajab ellujäämiseks suhkrut, teine aga rasva.

Laboratoorsete uuringute kohaselt bakterid tegelikult isegi "konkureerivad" toidu pärast, samuti koha pärast seedetraktis. Nad saadavad signaalmolekule seedetraktisse, mis on ühendatud ajuga (nad jõuavad selleni vagusnärvi kaudu) ja suudavad seega mõjutada meie toiduvalikut.

Molekulid mõjutavad inimese käitumis- ja füsioloogilisi reaktsioone, kasutades selleks närvisüsteemi, immuunsust ja lõpuks ka endokriinsüsteemi. Bakterid muudavad vaguse närvi läbivaid närvisignaale ja mõjutavad seeläbi meie maitsemeeli.

toitumine
toitumine

Lisaks moodustavad nad keemilisi stimulante ja toksiine, mis võivad inimesel end hästi tunda või halvendada tema enesehinnangut. Ekspertide sõnul võivad mõned neist bakteritüüpidest ärevust suurendada.

Casei laktobatsille sisaldava probiootikumi kasutamine aitab aga meeleolu tõsta. Teadlased on veendunud, et bakterid on hea manipulaator, kuid rõhutavad, et neid saab õige dieedi abil "petta".

Eksperdid on veendunud, et iga inimene võiks bioloogiliselt aktiivsete koostisosade abil saavutada bakterite vahel väga hea tasakaalu.

Kolme ülikooli spetsialistide uuringust võib saada ka vähiga seotud uuringu osa. Mõned inimkehas leiduvad bakterid võivad põhjustada nii maovähki kui ka teisi vähke.

Soovitan: