2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ühe kodujuustu päritolu kulinaariateooria järgi loodi see siis, kui meie esivanemad otsustasid tapetud looma maos piima kauem hoida. Maos olevate ensüümide mõjul on piim muutunud kodujuustuks. Siis avastas üks esimest korda, kui maitsev see olla võib.
Kuivatatud sulatatud võiga niristatud kohupiim muutus mitu päeva kestnud konserviks. Selle kasutamise traditsioonid on erinevatel rahvastel väga erinevad. Mõni kasutab seda magustoiduna, kuhu lisab puuvilju ja suhkrut. Teised segavad seda veiniga, teised - soolaste vürtsidega.
Kodujuust on valgu kontsentratsiooni ja imendumise kiiruse poolest parem kõigist piimatoodetest. See sisaldab väga väikest protsenti rasva ja sobib ideaalselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Juustukookides kasutatakse tavaliselt kõige rasvasemaid kohupiima, nii et hoiduge neist, kui soovite kaalust alla võtta.
Ainevahetuse parandamiseks tehke kord kuus mahalaadimispäev kodujuustuga. 100 g kodujuustu tarbitakse 4 korda, sinna võib lisada paar tilka mett. Vaatamata kasulikele omadustele võib kodujuust olla ohtlik. Kui see pole värske, võib see põhjustada allergilisi reaktsioone.
Värske kodujuust ei tohiks teie külmkapis olla kauem kui 2 päeva. Siis ei sobi see otsetarbimiseks, vaid ainult kookide või marineeritud kurkide valmistamiseks. Kodujuust imendub organismis kõige kergemini, kui see on kombineeritud puuviljadega.
Soovitan:
Kahjulik Toit Hävitab Kasulikud Bakterid Maos
Inimese soolestikus on umbes 3500 mikroobi, mis kokku moodustavad umbes kilogrammi inimese kogukaalust, teatab Telegraph meile. Ebatervislikku toitu süües tapame tegelikult mõned neist bakteritest, mis kaitsevad meid erinevate haiguste eest, selgub uuest uuringust.
Kohupiim Kaitseb Mao Ja Nahka
Ühe kodujuustu päritolu kulinaariateooria järgi loodi see siis, kui meie esivanemad otsustasid tapetud looma maos piima kauem hoida. Ensüümide mõjul maos on piim muutunud kodujuust . Siis avastas üks esimest korda, kui maitsev see olla võib.
Maos Olevad Bakterid Määravad Meie Toidumaitse
Kõhus leiduvad bakterid määravad tegelikult meie söömismaitse, ütlevad San Francisco California ülikooli teadlased, samuti New Mexico ja Arizona ülikoolide eksperdid. Selle uuringu tulemused avaldati ajakirjas BioEssays. Teadlased on läbi viinud uuringud ja jõudnud järeldusele, et seedetraktis leiduvad bakterid ei täida ainult passiivset funktsiooni, aidates meil toitu seedida.
Millise Tassi Kohvi Järel Hakkab Süda Lööma?
See on kahtlemata kõige tavalisem jook maailmas kohv . Tuntud maagilise maitse ja aroomi armastajad on igas vanuses. Päeva algust on raske ette kujutada ilma klaasi värskendava joogita. Erinevused kohvi tarbimises on arvukad ja üksteist ahvatlevad.
Praad Läheb Nüüd Looma Loo Juurde
Alates selle aasta 13. detsembrist peavad restoranid, toitlustusettevõtted ja kojutoimetajad esitama oma menüüdes liha kohta täieliku teabe. Juhid peavad enne nende taldrikule sisenemist teavitama kliente nende pakutava toidu päritolust, loomade kasvatamise kohast ja tapmise ajast.
