2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Alates selle aasta 13. detsembrist peavad restoranid, toitlustusettevõtted ja kojutoimetajad esitama oma menüüdes liha kohta täieliku teabe.
Juhid peavad enne nende taldrikule sisenemist teavitama kliente nende pakutava toidu päritolust, loomade kasvatamise kohast ja tapmise ajast.
Sellest teatati detsembri keskel jõustuva uue märgistamismääruse esitlusel.
Bulgaaria toiduohutusamet teatas, et nad on juba sõlminud toidutööstuse liidu ning pagari- ja kondiitrite organisatsioonidega uue toidumärgistuse määruse kohased koolituslepingud.
Teave tapetud loomade kohta esitatakse etikettidel, mis asuvad lisaks kaupadele, mida me poest ostame, vaid ka restoranides, kojutoomisel ja toitlustamisel, selgitas toidukontrolli ja piirivalve direktor dr Lubomir Kulinski Kontrolli direktoraat.
See muudatus viiakse sisse selleks, et igat klienti saaks teavitada looma kasvatamise kohast ja tapmise kuupäevast.
Kõik pakutava toidu koostisosad kirjutatakse etikettidele. Kõik võimalikud allergeenid märgistatakse siltidele. Toidulisandid kirjutatakse nende täisnimedega, mitte nagu varem E-dega.
Mida näete näiteks E 300 nägemisel? Ohtlik säilitusaine. Tegelikult on see C-vitamiin - selgitas dr Svetla Chamova, kes on toiduainetööstuse liidu president.
Pärast 2016. aastat teavitatakse tarbijaid toodete energiasisaldusest - rasvad, süsivesikud, suhkrud, valgud, sool ja muud olulised koostisosad.
BFSA lisab, et mõned ettevõtted näitavad endiselt oma toodete energeetilisi väärtusi, kuid nad teevad seda oma äranägemise järgi ja 2 aasta pärast on see kohustuslik.
Paljudel kasutajatel, kes üritavad silte lugeda, on raskusi, kuna tähed on liiga väikesed. Uue määruse kehtestamisega peavad tähed olema 1,2 millimeetrit.
Soovitan:
Hõrgud Lambaliha Praad
Ülestõusmispühal ja jüripäeval peab ta laua taga olema lambaliha , kuid need on vaid olulised pühad, kus me traditsiooniliselt sööme maitsvat praetud lambaliha. Seda tüüpi puru austavad bulgaarlased aastaringselt, sest lambaliha saab valmistada erineval viisil ja ilma põhjuseta.
Millega Sobib Lambaliha Praad?
Järgmistes ridades näitame teile, mida peaksite värskelt röstitud lambaliha serveerimisel oma lauale panema. Salatid lambaliha praadimiseks Klassikaline salat, mis on serveeritakse lambaliha praega , on roheline. Ilma igasuguste improvisatsioonideta.
Millise Tassi Kohvi Järel Hakkab Süda Lööma?
See on kahtlemata kõige tavalisem jook maailmas kohv . Tuntud maagilise maitse ja aroomi armastajad on igas vanuses. Päeva algust on raske ette kujutada ilma klaasi värskendava joogita. Erinevused kohvi tarbimises on arvukad ja üksteist ahvatlevad.
Ribeye Praad - Kõige Mahlasem Praad
Aromaatne ja maitserikas, osta praad tagasi on kõige hapram ja mahlane igat tüüpi praadidest. Seda peetakse ainulaadseks marmorist mustri ja erilise koha tõttu, kust see lõigati - just ribide kohal. Ribeye praad on valmistatud kõrgekvaliteedilisest veiselihast, mida tavaliselt toodetakse Ameerika Ühendriikides kasvatatud vasikatest.
Kohupiim Tekib Looma Maos
Ühe kodujuustu päritolu kulinaariateooria järgi loodi see siis, kui meie esivanemad otsustasid tapetud looma maos piima kauem hoida. Maos olevate ensüümide mõjul on piim muutunud kodujuustuks. Siis avastas üks esimest korda, kui maitsev see olla võib.
